Daging dalam panci dengan kentang dan sayuran

Jarang apa biaya nyonya di dapur tanpa portioned pot keramik. Dan tidak heran, karena di dalamnya apapun, bahkan hidangan paling sederhana mengambil rasa dan aroma khusus dan unik. pot yang nyaman untuk mempersiapkan makanan diet yang tidak perlu menambahkan minyak. Tentu saja, kebanyakan dari mereka disiapkan babi atau sapi. Daging dalam panci dengan kentang dan sayuran tidak kehilangan juiciness dan terlihat indah di atas meja makan. Selain itu, oven tidak perlu mencuci dari semprotan setelah memasak.

Secara umum, anyway - apa-apa selain keuntungan. Oleh karena itu, setiap wanita harus persediaan pada beberapa resep untuk makan malam yang lezat dalam pot. Pertama, Anda perlu memutuskan pada piring. Pot harus berdinding tebal dan baik, tertutup rapat. Beberapa produsen dosa yang memproduksi model berkualitas rendah, tipis, dengan topi bengkok, tetapi pada harga yang menarik untuk pembeli. Mereka tidak akan dapat mencapai efek yang diinginkan, "Rusia kompor", daging dalam panci dengan kentang bahkan bisa membakar.

memasak daging dalam negeri dalam pot.

Untuk makanan Anda akan perlu: 2 kg. kentang, daging dan 1,5 pon jamur, 300 gr. keju, 4 bawang besar dan 200 gram. krim asam.

Kentang dan daging potong dadu kecil dan goreng dalam panci sampai setengah secara terpisah. Bawang cincang halus, dicampur dengan jamur goreng diiris dan 5 menit. Kemudian semua bahan dan garam dikumpulkan di dalam pot: pertama ada lapisan kentang dan kemudian lapisan lapisan daging jamur. Dalam hal ini, pot harus diisi hanya setengahnya. Jamur mengenakan sendok makan krim asam dan ulangi seluruh urutan lagi. Setiap pot dituangkan 100 ml. air, menutupi mereka dengan tutup dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat. Setelah 20 menit, lepaskan tutup dan menempatkan keju di atas, dan kemudian daging yang tersisa merana selama setengah jam.

Berikut adalah bagaimana Anda bisa memasak daging dalam panci dengan kentang:

Sepotong daging 800 gram. dipotong-potong besar dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian, satu per satu kilogram kentang goreng, potong dadu dan 600gr. jamur. Tiga wortel digosok pada parutan kasar, 2 bawang besar potong cincin 2 siung bawang putih, cincang halus. lapisan penyebaran daging, bawang, wortel, bawang putih dan kentang. Semua bahan-bahan lada, garam, taburi dengan bumbu dan jamur menutupi lapisan. Sendok makan krim diencerkan dalam setengah gelas air dan campuran dituangkan ke dalam setiap cangkir dan meletakkan sepotong mentega.

Resep untuk bagaimana membuat daging dalam panci dengan sayuran.

Untuk persiapan Anda akan memerlukan: satu pon daging babi, segenggam kacang hijau, satu pon kentang, 1 pc. merica, tomat 2 dan 4 siung bawang putih, wortel dan 2 acar mentimun besar.

Mentimun, daging dan kentang potong dadu, tomat cincin, lada strip dan wortel digosok pada parutan, bawang putih dihancurkan. Semua bahan dalam pergeseran pot: lapisan pertama kentang, kacang maka lapisan daging, garam itu dan merica, bawang putih, acar mentimun, paprika, wortel dan irisan tomat. Setiap pot diisi dengan air dengan sepertiga, sayuran taburi dengan keju parut dan bumbu. Ditutup dan dimasukkan ke dalam oven selama 40-60 menit pada 200 derajat.

Cara lain untuk memasak daging dalam panci dengan kentang:

Chop setengah kilo daging pada potongan besar dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan ke dalam panci segelas air dan memadamkan daging selama 10 menit. Kentang dipotong dadu dan goreng, juga, dalam panci terpisah. Pot penyebaran daging, kentang, lapisan acar jamur dan onion ring. Tuang 2/3 kaldu (tersedia dari kubus), dan dimasukkan ke dalam oven selama 20 menit. Daging kemudian dibawa keluar, menuangkan cream yang ditaburi hijau dan dikirim kembali dalam oven selama 10 menit "jangkauan."

Daging dalam panci dengan kentang disajikan panas, dengan roti putih dan hiasi dengan tangkai tanaman hijau.