Cookie Resep "Krisan". Rasa masa kanak-kanak

Sebuah metode untuk persiapan "Chrysanthemum" cookie dikenal oleh banyak ibu rumah tangga. Setelah memperlakukan seperti kita sangat sering disiapkan oleh ibu dan nenek kita.

Dalam membuat dessert ini bukan masalah besar. Hal utama - untuk mempersiapkan semua produk yang diperlukan, serta untuk memiliki di penggiling tangan.

Resep untuk "Krisan" cookie

Kata kelezatan tetap menjadi salah satu makanan penutup favorit banyak ibu rumah tangga. Dan itu tidak dalam rasa yang luar biasa, dan dalam proses penciptaan. Hal ini sangat bagus untuk menonton ini lucu "cacing" adonan dari grinder.

Ada beberapa cara untuk memasak biskuit "Krisan." Pada artikel ini, kami akan menyajikan yang paling sederhana dan paling terjangkau.

Jadi, kita perlu uleni adonan:

• tepung terigu cahaya - sekitar 4 cangkir;
• kualitas margarin - 250 g;
• berkalori tinggi mayones - 250 g;
• telur ayam besar - 1 pc;.
• gula pasir - 3/4 cangkir;
• makan soda dan cuka sari apel untuk pembatalan - 1/4 makanan penutup sendok.

Pencampuran yayasan pasir

Cara memasak biskuit "Krisan"? Resep kelezatan yang tidak biasa ini sangat sederhana. Pertama, Anda harus mencampur dasar. Dalam mangkuk dari margarin spread kualitas tinggi, dan kemudian diremas dengan garpu. Ada juga putus telur besar dan menambahkan mayones lemak. Campur komponen baik, mereka juga menyebarkan satu sendok makan baking soda, cuka sari apel dilunasi.

Kesimpulannya, massa kental yang dihasilkan tuangkan gula. Mencampur bahan sampai halus, mereka menambahkan tepung terigu. jumlahnya ditentukan, yaitu, pada mata.

Adonan setelah menyeluruh pencampuran harus seragam dan cukup tebal, tetapi juga untuk mengingatkan plastisin lembut.

Jika perlu, jumlah di atas tepung dalam daftar produk dapat meningkat atau menurun.

Proses pembentukan makanan lezat

Bagaimana kue buatan sendiri "Krisan"? Setelah pencampuran, adonan itu dipisahkan menjadi beberapa bagian. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa dengan dia itu nyaman untuk beroperasi.

Pengaturan penggiling duhovochny lembar menaburi perkamen. Berikutnya, potongan pertama dari adonan mulai melewati aparat memasak. Pada saat yang sama mereka mengambil tangan setengah jadi.

Setiap dasar 3 atau 4 cm hati-hati dipisahkan dengan pisau dan ditempatkan pada panci disiapkan sebelumnya. Di atas semua produk setengah jadi dapat taburi sedikit gula (opsional).

perlakuan panas

Sebagai dipanggang "Krisan" cookies? Ketika semua adonan selesai, dan panci diisi dengan produk setengah jadi indah, dikirim dalam oven bersuhu. Pasir makanan penutup dipanggang di 200 derajat selama 20 menit. Untuk sementara bunga yang dapat dimakan harus meningkatkan volume dan blush sedikit.

Bagaimana untuk mengajukan teh?

Siap pakai kue "Krisan" dihapus dari oven dan tersebar di piring besar. Sebelum melayani hidangan penutup, taburi dengan campuran kayu manis dan gula bubuk. Menggunakannya bersama-sama dengan secangkir kopi panas atau teh.

Cookies "Krisan": Resep

Seperti disebutkan di atas, kata penutup dapat disiapkan dalam berbagai cara. Resep tradisional kelezatan ini adalah salah satu yang menggunakan mentega dan telur. Dengan komponen ini, hati menjadi lebih lezat, lembut dan beraroma.

Jadi, untuk memanggang makanan penutup, kita perlu:

• tepung terigu cahaya - sekitar 400 g;
• mentega minyak - sekitar 180 g;
• telur ayam besar - 3 pcs;.
• Vanili - 1 paket;
• gula pasir - 200 g;
• makan soda dan jus lemon untuk pembatalan - 1/4 makanan penutup sendok.

Persiapan adonan

Sebelum mentega adonan batch yang diperlukan terlebih dahulu dikeluarkan dari kulkas. Setelah minyak goreng telah mencair, mengocok dengan mixer sampai keadaan memutih massa. Kemudian dalam mangkuk yang sama secara bergantian tambahkan telur, gula dan vanili.

Setelah memperoleh campuran homogen, tuangkan ke dalam tepung ringan dan penyebaran terhidrasi dengan jus lemon sendok makan soda.

Aduk bahan yang lembut tapi tebal seperti plester dan adonan. Untuk memfasilitasi proses pembentukan dasar makanan penutup dianjurkan untuk beberapa waktu untuk dimasukkan ke dalam pendingin (untuk 15-25 menit).

Cara membuat kue?

Setelah adonan telah didinginkan, mulai pengobatannya. Untuk tujuan ini, penggiling daging konvensional. dasar lulus dengan lembut dengan saringan halus atau besar (opsional), memisahkan volume yang diinginkan dengan pisau tajam.

Membentuk cookies, itu ternyata menyebar di atas loyang dengan kertas kulit, meninggalkan jarak dari produk lainnya dan tepi lembar. Setelah dessert ini dikirim ke oven pra-dipanaskan.

Bagaimana untuk memanggang?

Panggang "Krisan" cookies harus berumur pendek. kelezatan seperti siap digunakan dalam ¼ jam (mungkin sedikit lebih lama). Selama periode singkat waktu ini makanan penutup harus subur dan kemerahan. By the way, tentang kesiapan ini laporan kelezatan dan menyenangkan aroma vanili, yang meluas di seluruh apartemen.

Penyampaian makanan penutup buatan sendiri untuk teh

Sekarang Anda tahu cara memasak biskuit "Krisan" dari masa kanak-kanak. Versi klasik dari persiapan sangat populer di kalangan semua ibu rumah tangga. Menggunakan resep ini, Anda yakin akan menyenangkan rumah tangga mereka yang tidak biasa dan sangat lezat memperlakukan.

Setelah kue yang dipanggang, tersebut akan dihapus dari oven dan segera menyebar di piring. Sajikan makanan penutup ini bisa bersama-sama dengan teh, kakao atau kopi.

petunjuk bermanfaat

Banyak ibu rumah tangga yang menolak cookie "Krisan" hanya karena mereka terlalu malas untuk mengumpulkan dan membersihkan penggiling daging. Dalam hal ini dianjurkan untuk membentuk kecil mungil berbeda. Setelah tes paparan singkat di kompartemen pendingin di jahitan yang digulung 0,5 cm tebal, dan kemudian dipotong berlian. Anda juga dapat mengambil keuntungan dari cetakan khusus. Setelah itu, produk lembut menggeser dalam panci dan masak dalam oven selama 20 menit.

Tentu saja, cookie "Seruni" dilakukan melalui penggiling daging, adalah jauh lebih indah dari sekedar diiris dengan pisau. Namun, rasa tidak berubah.