Chocolate resep: mudah dan lezat

Chocolate diketahui toniz iruet, meningkatkan endorphin dan konten serotonin di otak. Selain itu, diyakini bahwa cokelat meningkatkan lebih dan hemoglobin. Tentu, itu kelezatan berguna. Tapi berguna juga, harus diperlakukan dengan hati-hati. Theobromine, seperti kafein, meningkatkan tekanan dan dapat menyebabkan palpitasi. Dalam dosis kecil, hal ini berguna, tetapi dalam tinggi - yang berbahaya. Standar (125 g.) Tile kafein cokelat mengandung lebih dari secangkir espresso. Tidak seperti permen dan permen lainnya, coklat cepat dicuci dari permukaan gigi, tetapi karena hampir tidak berbahaya bagi mereka. Dan ini, tentu saja, plus tambahan dalam mendukung produk.

Resep coklat pertama milik India: mereka mulai memanggang kacang dan campuran mereka dalam bentuk batu dengan air, menambahkan cabai. Tapi kemudian itu hanya minum. Pada abad XI Benzion (biksu dan ulama dalam satu) memberikan laporan pada sifat-sifat ini heran-minum. Laporan diklasifikasikan segera dan resep coklat menyatakan rahasia negara. Dan hanya pada akhir abad XIX. Confectioners mandiri menurunkan rumus untuk cokelat.

Tapi kemudian produksi cokelat mahal dan karena itu tersedia adalah makanan lezat hanya wanita kaya.

Sekarang coklat didistribusikan dan populer di seluruh dunia dan manufaktur bahkan ibu rumah tangga biasa yang tersedia. Untuk mempelajari bagaimana membuat cokelat di rumah, dibahas di bawah. Jadi ...

1. Resep Chocolate "pertemuan Orientasi."

nama, tentu saja, relatif, karena persiapan membutuhkan waktu sedikit lebih banyak waktu, tetapi, bagaimanapun, mempersiapkan benar-benar cepat.

Bahan: 100 gram paket coklat gelap bubuk 4 sdm. l. (tidak ada slide) gula, krim (2 sdm. l.) 70 c. minyak (krim).

Memasak dengan baik. Panas tapi tidak mendidih susu dibawa untuk menambahkan kakao dicampur dengan gula dan meleleh pada minyak air mandi. Rebus, aduk semua bahan untuk memaksimalkan panas rendah selama 5 menit dan didinginkan sebelumnya di tumpahan formochkam.

2.Retsept chocolate "Vanilla dengan kacang."

Bahan: 100 gram paket coklat gelap bubuk, gula kaca biasa, tas gula vanili, secangkir ketiga krim, 155 gram mentega, segenggam kacang panggang dan podroblennyh, setengah cangkir susu bubuk.

Memasak dengan baik. Dalam susu panas tambahkan gula (termasuk vanili) dan mulai mengaduk. Tambahkan mentega cair dan susu bubuk. Rebus selama 5 menit lagi pada panas rendah mungkin. Kami memberikan keren. Dalam massa hangat menambahkan kacang-kacangan, aduk dan melayani oleh pembentuk tersebut.

3. Cokelat Resep "Coffee".

Ingreda Pilihan: 100 gram paket coklat gelap bubuk, gula (2 cangkir) paket mentega, vanili, kopi bubuk, susu bubuk (kaca).

Memasak dengan baik. Isi dua sendok makan kopi bubuk dengan air dingin, mendidih, angkat, filter dan tambahkan bubuk vanili, coklat bubuk, susu bubuk dan gula. Setelah beberapa menit campuran lagi didihkan lagi dan menghapus. Sekarang tambahkan minyak. Seluruh proses dilakukan dengan sering pengadukan. coklat hangat menyebar melalui pembentuk tersebut.

Seperti cetakan kue yang normal (dalam hal ini massa beku akan harus dipotong dengan pisau), cetakan untuk es liners kotak permen (sebagai aturan, ada cetakan yang berbeda).

Bon appetit!