Cara menggoreng ayam yang lezat dalam panci: pecinta kiat

Ada makanan seperti yang hampir selalu relevan - di minggu, dan hari libur. Ini tentang ayam. Memasaknya cukup sederhana, berapa banyak piring bisa dimasak dari itu - tidak menghitung! Lelah melakukan resep lama adalah dengan menambahkan sesuatu dari diri Anda sendiri - dan hidangan baru siap. Hal ini tidak dapat kenyang, karena selalu berbeda dan lezat.

melanda di tempat

Ketika nyonya rumah bertanya bagaimana lezat ayam panggang dalam panci, itu tidak berarti bahwa dia tidak akrab dengan rahasia memasak. Dia hanya ingin sekali lagi memerangi tempat rumah tangga untuk prestasi kuliner. Kami merekomendasikan bahwa setiap nyonya rumah selalu menjaga dalam freezer setidaknya satu flycatcher beku untuk saat nyaman untuk mendapatkannya, defrost dan memasak sesuatu yang asli.

garnish

Jika Anda ingin tahu bagaimana untuk menggoreng lezat ayam dalam panci, maka pasti Anda tertarik pada pertanyaan tentang apa yang harus mengirimkan sebagai hiasan? Dan kemudian menempatkan dirinya terpisah dari sisa permainan atau daging. Untuk memanggang ayam jas kentang, beras, sayuran, salad. Hal ini sangat mungkin tidak memiliki lauk. Otten palatabilitas nya segelas anggur merah. By the way, inilah ide untuk makan malam romantis.

Periksa kesiapan

Jadi, bagaimana untuk menggoreng ayam lezat dalam wajan, membuatnya cepat dan selera? Pertama, perlu untuk menggoreng sampai cokelat keemasan. Periksa untuk kesiapan dapat menusuk daging dengan pisau tipis. Jika pisau mudah masuk dalam juicy daging merah muda dan cairan tidak berwarna dituangkan, Anda selesai dengan tekanan.

memilih hidangan

Untuk tahu pasti bagaimana untuk menggoreng ayam yang lezat di wajan, Anda harus memilih panci. Lebih baik untuk memilih logam. Pot harus bersih, kering dan bebas dari goresan.

Bagaimana memilih bangkai?

Hal pertama yang harus melihat ukuran. Big ayam hampir tidak muda. Ukuran kecil dari burung, juga, tidak akan bekerja - tidak cukup daging. Memilih permainan media. Hal ini lebih baik untuk membeli bangkai dingin. Tetapi jika Anda hanya telah beku, defrost dalam air hangat tidak sulit.

Potong-potong

Potong bangkai di tengah, antara pinggang. Hapus isi perut dan bit lainnya dan potongan-potongan, memotong ekor dan bilas di bawah air mengalir. Potong-potong dan rendam jika diminta oleh resep. Cara termudah untuk memasak ayam lezat dalam panci - ia lakukan untuk bumbu nya jus lemon, minyak zaitun, cuka, garam dan rempah-rempah. Tambahkan bumbu secukupnya. Benar melumasi bagian dari semua sisi. Biarkan selama dua jam setidaknya.

Proses penggorengan

Hati-hati menempatkan potongan-potongan dalam minyak panas di wajan. Tutup dan masak selama sekitar 3 menit pada panas tinggi di kedua sisi. Kemudian lepaskan tutup dan goreng selama lima menit di satu sisi dan yang lain, memutar potongan. Ketika ayam siap, memberikan sedikit dingin dan dimasukkan ke dalam piring, taburi dengan bumbu dan bawang putih melkonarublennoy. hidangan siap!

memanggang daging babi

Berikutnya setelah ayam dianggap oleh barang babi. Perlu tahu babi panggang bagaimana lezat dalam wajan - dan partai itu sukses. Memasak adalah yang sederhana seperti ayam. Anda hanya perlu mencuci baik dan potong menjadi irisan porsi, memukul mundur, garam dan paprika lada varietas yang berbeda: merah, putih, hitam. Kemudian steak roll kecil di remah roti dan biji wijen. Menggoreng di kedua sisi sampai kerak karakteristik. Pisau, mudah bagian dari daging, "kata" tentang kesiapannya. Semoga Anda mendapatkan memasak lezat!