Cara membuat pizza di rumah

Sulit untuk menemukan orang yang acuh tak acuh ke salah satu hidangan Italia terkenal. Kita berbicara tentang pizza, yang mampu memenangkan hati banyak orang di seluruh dunia. Setiap ibu rumah tangga, ingin untuk menyenangkan rumah tangga mereka, bertanya-tanya setidaknya sekali pertanyaan tentang bagaimana membuat pizza di rumah.

Tentu telah mencoba banyak pilihan adonan dan tambalan. Setelah semua, seseorang seperti pizza tipis kerak dan yang lebih suka, sebaliknya, lapisan tebal adonan dengan setidaknya lapisan tebal isian. Seseorang untuk mencicipi daging mengisi formulir, dan seseorang - sayuran. Kami akan membantu Anda menemukan jawaban atas pertanyaan "bagaimana membuat pizza di rumah" dan untuk memasak hidangan paling lezat.

Bagian yang paling penting adalah adonan pizza, yang dapat Anda mempersiapkan diri, atau dibeli di toko. Yang paling lezat adonan pizza - itu adalah, tentu saja, ragi.

Untuk membuatnya, kita perlu satu sendok teh ragi kering, yang menuangkan segelas air hangat. Tambahkan satu sendok teh gula untuk fermentasi dan biarkan selama 10 menit di tempat yang hangat sampai munculnya ragi. Sementara itu, menyaring setengah cangkir tepung, tambahkan 2 sendok teh minyak zaitun, satu sendok teh garam. Benar-benar uleni adonan selama 10 menit, lalu tutup dengan handuk dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama satu jam sebelum meningkatkan itu volume setengah. Cara membuat pizza, dan tes yang akurat untuk dia, kita mengerti. Sekarang hal yang paling penting - itu adalah untuk menggulung adonan.

Kami menyebar di talenan besar, pra-berupa serbuk, menggelar, dan - yang lebih tipis, lebih baik.

Namun, di sini, seperti yang disebutkan sebelumnya, itu semua tergantung pada preferensi selera Anda. Ratakan penyebaran adonan di atas loyang dan membuat bumper.

Titik berikutnya untuk membuat - adalah saus untuk pelumasan pizza. Hal ini dapat dibuat dari berbagai pilihan Siap untuk berbelanja atau membeli siap pakai saus pizza. Versi klasik - sebuah sendok makan mayones dicampur dengan pasta tomat. Harap dicatat bahwa menutupi saus pizza deras tidak perlu, karena propechetsya buruk.

Langkah berikutnya dalam menciptakan pizza yang lezat adalah memasak mengisi. Proses ini, yang saya sebut kreatif, karena mungkin ada banyak pilihan - dari yang paling canggih untuk tambalan sederhana dangkal terbuat dari produk yang tersedia di kulkas Anda.

Namun, versi klasik masih harus memberitahu.

Jadi, menyebar adonan di atas saus gemuk irisan tomat tipis, kemudian cincang dimasak sosis (sosis) dan merokok (merokok) sosis dan jamur cincang. Sebuah top bebas taburi dengan keju parut. Memilih salah satu yang akan menjadi yang terbaik untuk mencair.

Jangan lupa tentang rempah-rempah dan bumbu. Yang ideal adalah kemangi, cabai, oregano, thyme.

Sekarang kita mengirim semua pizza yang dikumpulkan dipanggang dalam oven, yang dipanaskan untuk 150-180 derajat. Baking waktu 15-25 menit.

Siap pizza dipotong menggunakan pisau melingkar khusus dan melayani. Kami berharap bahwa kami dapat memberikan jawaban yang lengkap untuk pertanyaan tentang bagaimana membuat pizza dengan tangannya sendiri di rumah.