Cara membuat cuka sari apel di rumah?

Cuka apel adalah waktu yang lama di rumah. Namun, sebagai akibat dari memasak berkepanjangan produk, Anda yakin untuk mendapatkan bahan alami, yang mengandung banyak asam mineral, vitamin penting dan zat biologis aktif, termasuk mineral dan asam amino. Terapkan komponen buatan sendiri bisa untuk tujuan kosmetik, dan dalam memasak, peternakan, industri, obat tradisional, dan sebagainya. D.

Cara membuat cuka sari apel rumah

komponen yang diperlukan:

• apel hijau - 1 kg;
• air minum dimurnikan - 1 liter;
• gula pasir - 200 gram (Anda bisa menggunakan madu);
• pasir ragi kering - 10 g

Fitur pilihan buah

Cuka apel di rumah, itu diinginkan untuk melakukan dari hijau buah masak. Perwujudan yang ideal akan berfungsi sebagai komponen, ditanam di kebun sendiri. Setelah semua, cuka ini untuk mendapatkan yang paling berguna dan aman bagi kesehatan, karena tidak akan mengandung nitrat berbahaya.

produk inti pengolahan

Cuka apel di rumah bisa dimasak dengan cara yang berbeda. Hal ini melibatkan mengikuti proses resep buah hijau: mereka diwajibkan untuk mencuci dengan baik dan kemudian digiling dalam penggiling dengan kulit, peduncles dan kuntum-kuntum.

Proses penyusunan cuka buatan sendiri

Setelah semua apel diproses, mereka harus ditempatkan dalam stoples kaca besar, menambahkan kedalamnya air minum dimurnikan, gula pasir (100 g) dan ragi. Kata komponen yang diperlukan campuran dan meninggalkan di tempat terbuka selama 10 hari (untuk fermentasi lebih lanjut).

Setelah waktu ini massa yang dihasilkan harus meresap melalui kain tipis atau saringan halus, dan kemudian lagi tertidur gula (100 g) dan aduk sehingga komponen partikulat benar-benar larut.

Untuk cuka apel di rumah telah mencapai keasaman yang diinginkan, harus tuangkan ke dalam botol kaca gelap, tutup dengan kasa multilayer dan dimasukkan ke dalam ruangan gelap selama 5-6 minggu. Selama ini, produk ini sepenuhnya matang dan tidak ada berkeliaran lagi.

Sebagai akibat dari paparan tersebut harus sangat mencerahkan cuka. Jadi tentu endapan terbentuk di bagian bawah botol. Untuk mencegah dari pencampuran dengan cairan utama, cuka harus hati-hati dituangkan ke dalam wadah lain, menggunakan saringan halus.

Dimasak cuka sari apel di rumah dianjurkan untuk menutup gabus atau plastik tutup dan kemudian dimasukkan ke dalam pendingin dan tetap di sana selama dia tidak akan dibutuhkan untuk kuliner, kosmetik atau tujuan lain.

Berguna saran hingga ibu rumah tangga

Seperti disebutkan di atas, produk tersebut dari segar apel hijau dapat dibuat sesuai dengan resep yang berbeda. Misalnya, dalam proses menciptakan cuka rumah tidak diperbolehkan untuk menggunakan gula pasir dan ragi dan madu segar dan sepotong roti gandum. Namun, dalam kasus ini, waktu fermentasi lebih baik untuk meningkat 2-3 hari.