Cara membuat anggur dari kismis dengan tangan mereka

Cara membuat anggur dari kismis atau "Spotykach" tahu dari setiap menghormati diri penguasa Ukraina. Di rumah Infusion benteng ini sangat baik sendiri dicapai oleh fermentasi buah-buahan dan spirtizatsii berikutnya, yaitu menambahkan vodka atau brandy. Ada resep anggur cahaya, yang sangat baik untuk pilek. Kekuatannya tidak lebih dari 10-12%. Ada resep yang melibatkan penggunaan ragi. Pertimbangkan metode yang berbeda dari produksi minuman beralkohol.

Setiap memasak anggur dari kismis, apapun resep dimulai dengan menghancurkan buah. Di sini perlu ngelantur. Banyak pembuat anggur lebih suka menggunakan campuran. Itu adalah kismis hitam dicampur lebih asam merah, dan bahkan gooseberry. Ini berjalan dengan baik dengan berry dan apel ini jus. Kismis bilas, tapi hati-hati, agar tidak membasuh bakteri fermentasi. Kemudian iterate. gulungan Berries melalui penggiling daging. Jika Anda menyukai kegetiran minuman, tidak menghapus semua cabang.

resep berikutnya mengatakan kepada kita bagaimana membuat anggur dari kismis, sudah berbeda satu sama lain. Menurut salah satu dari mereka, Anda perlu mengisi dua kilogram buah hancur 500 gram gula. Encer semua tiga liter air matang dingin (sebaiknya musim semi). Dituangkan ke dalam botol kaca, mengisi mereka dua pertiga. Leher kasa dibungkus dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk fermentasi. Pada awalnya, proses cepat dan membutuhkan perhatian konstan. Hal ini diperlukan untuk menggerakkan massa setiap hari selama 4-5 hari.

Setelah itu, cobalah untuk minum - jika terlalu asam, tuangkan gula. Tutup jar sarung tangan bedah. Tiga minggu kemudian (sarung tangan selama ini akan membengkak) harus lari dan dihukum fermentasi di tempat yang dingin. Setelah tiga atau empat minggu, disaring minuman. Selama periode ini, kita bisa menyesuaikan, bagaimana membuat anggur dari kismis lebih manis atau asam. Tambahkan gula secukupnya. Jika Anda sudah mulai mempersiapkan minuman pada bulan Juli dan Agustus, kemudian pada bulan November Anda dapat menghabiskan penarikan terakhir dari sedimen dan menuangkan cairan ruby gelap ke dalam botol.

Jika Anda resor untuk resep berikut, Anda dapat membuat anggur buatan sendiri dari kismis kuat. Dalam stoples 3-liter berry ditumbuk diselingi lapisan gula. Setelah itu, biarkan membiarkan jus untuk 5-6 hari di bawah penutup nilon. Isi kemudian ditekan dan kemudian bekerja hanya dengan wort. Anda dapat menuangkan jus apel. Hal ini diperlukan untuk menambahkan gula pada tingkat 70 gram per liter cairan. Ketika kristal larut, minum alkohol. Untuk ini dituangkan ke 1 liter 300 ml distilat. Setelah seminggu atau 10 hari, disaring dan tertutup rapat dalam botol.

Pertimbangkan bagaimana membuat anggur dari kismis cara lain. Berries segera diatasi melalui juicer atau tekan. Per liter wort menambahkan 2 liter air dan 600 g gula. Jar erat dengan tutup dan diletakkan di bawah perangkap air. Ketika busa terbentuk di permukaan, jadi aku pergi proses fermentasi. Empat hari kemudian, dengan cepat membuka toples, tambahkan 60 gram gula dan menginstal perangkap air lagi. Prosedur yang sama diulangi pada hari ketujuh dan kesepuluh fermentasi. Ketika gelembung tidak akan muncul lagi di pintu gerbang, tutup rapat dan diamkan. Kemudian menghapus lumpur dan tuangkan ke dalam botol.