Cara memasak telur dadar dalam panci

sarapan sangat baik

Omelet - sarapan favorit dari jumlah yang sangat besar orang di seluruh dunia. Pertama - hidangan bergizi ini, dan kedua - itu sedang mempersiapkan untuk beberapa menit, yang sangat penting, terutama di pagi hari dan rewel, dan ketiga - resep telur dadar begitu sederhana sehingga mudah untuk menangani dan dapat menjadi anak-anak dan bujangan. Selain itu, setelah hari yang panjang kerja, sering tidak mau main-main di dapur, dalam hal ini omelet - juga merupakan pilihan yang bagus.

Untuk membuat hidangan tidak repot-repot, Anda dapat diversifikasi dengan bahan-bahan tambahan yang akan cocok hampir semua ada di dalam lemari es. Nikmat dimasak telur dadar di pagi hari - janji kelincahan untuk sepanjang hari.

Cara memasak telur dadar dalam panci

omelet lezat - tugas penting, terlepas dari fakta bahwa proses memasak itu sendiri cukup sederhana, Anda harus tetap mengikuti beberapa rekomendasi.

Sebelum cara memasak telur dadar dalam panci, memeriksa isi lemari es dan memilih bahan untuk itu. Omelet mungkin konvensional atau manis. Cara memasak telur dadar di wajan? Kami akan menawarkan beberapa pilihan untuk memilih resep untuk kelengkapan:

1. Klasik versi Perancis. Telur, susu dan bumbu. Semuanya dicampur dan goreng dalam panci.
2. omelet Jepang - "tamago". Telur, kecap, mayones Jepang, mirin (anggur Jepang) dan gula. Semua dicampur dan diayak melalui saringan. Tuangkan minyak ke dalam panci persegi panjang dipanaskan. Tuangkan lapisan tipis campuran ketika panggang, dilipat dua dan kursi tuangkan batch berikutnya, dll Hasilnya adalah sebuah gulungan kecil yang dapat dipotong dan melayani.
3. Normal. Susu (0,25 L), tepung (100 gram), telur (4 item), garam, minyak sayur (50 ml). Aduk sampai merata, dituangkan ke panci dipanaskan, masak 10 menit, kemudian putar ke sisi lain dan masak selama 10 menit
4. Omelet dengan mengisi. Dalam peran mengisi dapat: produk daging (sosis, ham), ikan dan makanan laut, sayuran (tomat, paprika, sedikit biru, zucchini, jamur, kacang polong, dll), tumbuh-tumbuhan (bawang, dill, peterseli, dll ), keju dan bahkan keju. Diinginkan mengisi cincang halus turun dan pra-goreng dalam wajan yang sama, misalnya, sosis dan sayuran. Kemudian tuangkan campuran cairan mereka dari telur, susu (asam) dan tepung dipercikkan di atas dan anyelir. Sebagai pilihan: Anda dapat menambahkan topping untuk mencampur telur dengan susu dan garam (tepung - atas permintaan), aduk rata dan tuangkan ke dalam panci komposisi selesai; Anda dapat membungkus isian dalam telur dadar, pancake seperti, pilihan Anda. Zucchini, sinenkie, wortel, jamur sebaiknya pra bisul atau padam.
5. Omelet "Poulard 'telur (5 buah), mentega (50 g), krim (0,5-1 sdm.), Lada dan garam. Tidak seperti nya - untuk mempersiapkan. Kuning dan putih kocok secara terpisah. Pertama, dalam panci dipanaskan dituangkan kuning, dan asin ketika kuning akan menebal, menambahkan whipped cream dan dituangkan pada protein atas. Hasilnya adalah telur dadar dua-lapis.
6. versi Spanyol. Telur (6 buah), pati jagung (50 g) dan susu (1 gelas), lemak (80 g), bawang, jamur (100 g), paprika (merah, hitam), garam, sayur ISSA. Telur, tepung, susu, garam, merica kocokan. Fry daging di muka, tambahkan bawang dalam panci. Jamur memadamkan, sejuk dan menambah campuran, tuangkan ke dalam panci dan panggang.

Cara memasak telur dadar di wajan? Omelet diinginkan untuk memasak dalam panci dengan tutup, setelah menyalakan untuk memberinya "mencapai" selama 5-10 menit. Omelet dapat disajikan dalam bentuk gulungan, dalam bentuk pancake, kue tinggi. Hiasi dengan herbal, tomat, dll Berbagai bahan dan imajinasi Anda tidak akan membiarkan Anda mendapatkan omelet bosan.

Cara memasak anak dadar

Untuk anak-anak 3-4 tahun lapangan makanan bergizi juga cocok. Untuk melakukan hal ini, ambil 1 telur, 1 sdt krim asam, 1 sdt tepung 10 g mentega. Telur, krim asam dan mengocok tepung, memakai wajan panas, hadir di kedua sisi. Lipat amplop. Tapi hidangan akan lebih mudah jika dipanggang dalam oven atau memasak untuk pasangan.