Cara memasak lezat dan sehat selai labu dengan aprikot kering?

Jam dari labu dengan aprikot kering yang diperoleh tidak hanya lezat dan manis, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Setelah semua, produk yang disajikan adalah efek baik pada organ pencernaan, dan juga mengandung sejumlah besar unsur jejak dan vitamin.

Cara membuat selai dari labu dan aprikot: resep makanan penutup sederhana

bahan:

• Lemon - ½ buah;
• segar kupas labu - 1 kg;
• gula pasir - 300 g;
• aprikot kuning asam - 300 g;
• Bubuk kayu manis - untuk menggunakan di akan.

sayuran pengolahan

Jam dari labu dengan aprikot kering harus dilakukan di musim gugur. Hal ini dalam periode ini tahun di tempat tidur matang semua sayuran. Dengan demikian, diperlukan untuk mengambil tykovku kecil, cuci dengan air hangat, dan kemudian dibersihkan dari kulit kaku dan biji. Berikutnya, Anda perlu memotong-motong sayuran ke dalam kubus dengan sisi 0,5-1 cm.

pengolahan buah kering

Jam dari labu dengan aprikot kering diperoleh dengan sedikit asam, jika pembelian tersebut pencuci mulut kuning varietas buah kering "Lemon". Hal ini diperlukan untuk memilah, membersihkan daerah membusuk dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk logam dan tersiram air panas dengan air mendidih. Prosedur ini tidak hanya melembutkan produk, tetapi juga untuk menghilangkan dia dari semua kotoran mengikuti.

Setelah aprikot kering akan dicuci, perlu untuk memotong menjadi kubus kecil dan tuangkan ke dalam labu sebelumnya diobati.

Siapkan bahan untuk Varennes lanjut

Labu dengan aprikot kering dan begitu juga makanan manis, sehingga untuk mempersiapkan makanan penutup disajikan harus menggunakan minimal gula. Hal ini diperlukan untuk menuangkan komponen, diikuti dengan menambahkan kayu manis (jika diinginkan) dan jus lemon segar setengah buah (aprikot jika dibeli tidak asam). Setelah itu semua bahan harus dicampur sendok besar dan tetap menyisihkan selama 20 menit. jumlah kecil waktu ini akan cukup untuk memberikan produk jus Anda, dan mereka mudah untuk memasak pada kompor gas.

perlakuan panas makanan penutup

Jam dari labu dengan aprikot kering harus disiapkan secara bertahap. Untuk massa ini manis dari sayuran dan buah kering harus diletakkan di atas api, dan kemudian, aduk terus, didihkan. makanan penutup lanjut diperlukan untuk menghapus dari kompor gas, penutup surat kabar dan sejuk pada suhu kamar. Setelah 3-4 jam prosedur harus diulang lagi. Dan sampai saat itu, sampai labu tidak sepenuhnya menjadi lunak (3-4 kali).

seaming selai

Setelah makanan penutup siap, harus diperluas dalam stoples disterilkan (hanya panas), dan segera ditutup oleh perangkat seaming. stoples berikutnya selai untuk flip, erat membungkus selimut tua dan meninggalkan untuk hari untuk mendinginkan sepenuhnya. Selanjutnya musim dingin preform manis aprikot dan labu dapat dimasukkan ke dalam lemari es atau gudang.

Cara makanan penutup

Jam terbuat dari sayuran dan buah-buahan kering bisa dimakan segera setelah perlakuan panas. Perlu dicatat bahwa makanan penutup ini seharusnya tidak hanya membawa ke meja bersama dengan teh panas, tapi tungku kue lezat dan subur.