Cara memasak cepat hati sapi dan lezat

Cara memasak hati sapi, produk diet yang berharga? kebijaksanaan kuliner khusus perlu tidak, oleh karena itu, penyebabnya mungkin mengambil bahkan nyonya rumah yang paling berpengalaman. hati bisa direbus, digoreng, digunakan dalam salad, panggang pancake dan basa crepes untuk kue, pie, dan melakukan lebih banyak lagi.

Sebelum Anda memasak hati sapi, itu harus dicuci bersih, potong urat, menghapus film. Ada beberapa cara pretreatment lebih lanjut, seperti berendam di air dingin, direndam dalam susu, rebus dalam air garam panas. Tindakan tersebut meningkatkan rasa produk, membantu menyiapkan hati sapi lembut dan empuk.

Bagaimana memasak daging sapi hati sangat cepat? hati disiapkan direndam dalam air dingin selama 10 menit. Potong dadu besar. Pada wajan panas tuangkan dua sendok makan minyak sayur, masukkan hati, cepat bercampur dengan garam. Tutup dengan tutup. Kupas dan potong bawang cincin (1 buah), parut wortel (1 pc), tambahkan ke hati. Ketika hati siap (dapat diperiksa setelah 12-15 menit, minimal 20 menit) ke dalam panci dengan hati dan sayuran tuangkan mayones dan campuran tomat (mayones satu sendok, satu sendok tomat, satu sendok air dingin dicampur dalam gelas kimia). Ketika saus datang ke mendidih, taburi isi panci dengan lada hitam dan rempah-rempah. Anda dapat menghapus dari panas dan memberi makan keluarga.

Anak-anak saya tidak ingin pada awalnya memiliki hati direbus. Oleh karena itu, resep favorit saya untuk "Cara memasak pate hati sapi untuk?" Mempersiapkan hati, dipotong potong menengah nya. Potong bawang halus, tiga wortel di parutan. daging segar harus dipotong dadu. Semua ini tersebar di piring yang berbeda. Dalam utyatnitsu ditumpuk lapisan: lemak, hati, bawang, wortel, daging, hati, bawang, wortel, daging. Harap dicatat, atas harus menjadi gemuk. Setiap lapisan membutuhkan garam hati dan merica secukupnya. Menutup tutup, aku memakai api lambat dan bangkai sampai hati dimasak. Lalu aku lupa tentang hati di malam hari. Pada pagi hari isi utyatnitsu cepat memutar di penggiling daging, dicampur dengan baik, dimasukkan ke dalam stoples.

Anak plester pate pada roti di atas secukupnya dihiasi dengan mayones atau saus tomat, memakan untuk kedua pipi.

Konsumsi untuk produk pasta. 600 g hati diperlukan 400 gram daging segar, dua atau tiga lampu, satu wortel. Hasilnya adalah sekitar liter pasta jar (mungkin sedikit lebih atau kurang).

Dari pasta ini dapat disiapkan sandwich. Pada lapisan film pasta awam, lapisan kedua dari awam mentega, taburi bumbu. Gulungan roll, dimasukkan ke dalam kulkas semalam. Pagi gulungan potong menjadi irisan tipis, memakai sandwich dengan lingkaran mentimun segar.

Sandwich "Hati agung" Saya pertama kali mencoba di kantin mahasiswa. Kemudian saya memutuskan untuk membuat diriku sedikit modifikasi. Untuk mempersiapkan sandwich yang harus potongan-potongan tipis hati untuk menggoreng dan kemudian rebus. Bawang dan wortel goreng dalam minyak sayur. Pada sepotong roti untuk menempatkan potongan didinginkan hati, itu menempatkan bawang dan wortel, dengan mayones, taburi dengan keju parut, dimasukkan ke dalam microwave selama 15 detik.

Ada banyak resep cara memasak hati sapi yang lezat untuk goreng, pancake dan pai hati. Saya fokus lagi pada resep makanan cepat saji.

mencuci hati, masak seperti dijelaskan di atas. Setelah itu gulir di penggiling daging dengan busur (1-2 buah) dan bawang putih (1 siung). Untuk campuran hati menambahkan dipukuli telur, garam, tepung. Uleni adonan jarang. Panggang dengan api kecil. Selesai pancake ditaburi dill sebelum disajikan, olesi dengan mayones.

Jika adonan diencerkan dengan susu, adalah mungkin untuk memanggang pancake, yang kemudian membentuk kue. Krim dari kue yang terbuat dari telur cincang, bawang hijau, krim asam atau mayones. Hiasi dengan herbal.