Cara memasak kembang kol dengan benar

Kembang kol telah menjadi tidak tamu langka di meja kami. Mengetahui bagaimana benar memasak kembang kol, bisa dimasak dari itu banyak hidangan lezat dan sehat. Pada properti yang bermanfaat dari produk ini telah dikenal untuk waktu yang lama. Mengandung banyak vitamin dan senyawa mineral. Selain itu, karena setiap kembang kol sayur mengandung sejumlah besar protein, sementara memiliki kalori yang rendah. Oleh karena itu, perlu untuk mengetahui bagaimana memasak kembang kol untuk menjaga nutrisi dan mineral yang dikandungnya.

Semua sayuran sangat kaya vitamin. Tapi tentu saja, tidak menggunakannya makanan yang sangat lezat dalam bentuk mentah. Oleh karena itu, mereka mengalami perlakuan panas. Tapi harus diingat bahwa saat terpapar panas berkepanjangan semua sifat yang berguna hancur hampir sepenuhnya. Cara memasak kembang kol untuk itu diawetkan semua vitamin?

Rebus kembang kol sebaiknya tidak lebih dari 5-7 menit. Yang lebih pengobatan jangka panjang, menjadi kurang berguna. Sebelum perlakuan panas harus dibongkar kembang kol menjadi kuntum. Hal ini juga memungkinkan untuk menghilangkan itu pada beberapa waktu di garam, air dingin. Ini akan menyingkirkan serangga yang mungkin hadir di dalamnya. Dalam air mendidih menurunkan perbungaan dan masak waktu yang ditentukan. Tutup tutup panci tidak diperlukan. Setelah 5-7 menit Anda perlu untuk mendapatkan kembang kol dari air dan membuang dalam saringan untuk kaca kelebihan cairan. Selanjutnya, dapat dibuat dari berbagai macam hidangan.

Saat memasak harus memperhitungkan ukuran perbungaan. Mereka harus berada di kesempatan yang sama. Hal ini akan memungkinkan setiap perbungaan mendidih merata.

Resep kembang kol banyak. Hal ini sempurna dikombinasikan dengan produk lain. Juga karena mungkin untuk mempersiapkan piring terpisah.

Kami menawarkan resep bagaimana mempersiapkan kembang kol. Salad ini disiapkan dengan cepat dan mengandung banyak vitamin yang bermanfaat. Untuk melakukan hal ini, merebus kembang kol, dibongkar menjadi kuntum. Masak sebentar, untuk menjaga semua vitamin. Bagi mereka yang hanya memegang diet sehat, Anda hanya dapat menjatuhkannya di air yang sangat panas untuk sementara waktu. Masukan kubis dalam mangkuk salad dan menambah kacang cincang, dan rempah-rempah. Kacang-kacangan dapat mengambil, atas kebijakannya sendiri. Hijau juga mengambil. Tambahkan minyak minyak atau zaitun dan campuran. Salad ini sangat berguna.

Anda dapat mempersiapkan hidangan berikut untuk pecinta makanan pedas. Ambil kembang kol dan mengurai menjadi kuntum. Kemudian didihkan selama 5-7 menit, tidak lebih. Menambahkan garam, cabe merah, minyak sayur dan cuka sedikit. Anda dapat menggosok wortel panjang sedikit menjadi strip tipis dan menambah salad. Semua campuran secara menyeluruh. Dalam rangka untuk memberikan hidangan warna yang indah, Anda dapat menambahkan kunyit. Semua campuran secara menyeluruh dan memberikan minuman. Dalam hidangan ini juga dapat dipotong menjadi strip tipis dan merica tajam dan tambahkan bumbu-bumbu (peterseli dan daun ketumbar).

Toko-toko sepanjang tahun dijual sayuran beku. Cara memasak kembang kol beku? Teknologi ini hampir identik. Ada beberapa pendapat. Beberapa merekomendasikan pra-defrost kubis pada suhu kamar dan kemudian didihkan selama 5-7 menit. Lainnya disarankan segera dibekukan kubis lemparan dalam air mendidih dan rebus selama 10-12 menit. Mungkin pilihan kedua adalah lebih baik.

Yang paling berguna diperoleh sayuran yang dimasak dalam double boiler. Diproses sehingga mereka mempertahankan sifat lebih gizi dan vitamin. Banyak yang bertanya-tanya bagaimana untuk memasak kembang kol di sebuah kapal, dan yang paling penting, berapa banyak? Dalam double boiler mempersiapkan kubis 8 menit. Setelah itu, perlu untuk mendapatkan dan menggunakan dalam penyusunan hidangan utama.

Kembang kol sangat berguna bagi organisme. Hal utama adalah untuk mempersiapkan dengan benar.