Cara memasak brokoli dan sehat.

Anda tahu cara memasak brokoli, produk makanan yang berharga? Jenis ini kubis kaya akan vitamin (kelompok B, provitamin A, C, PP, A, E), zat besi, zinc, fosfor, mangan, kalium, magnesium, kalsium, serat. Selain itu, kontribusi untuk mengatasi masalah umum hari - kekebalan rendah. Penggunaan brokoli akan memperkuat tubuh setelah penyakit menular dalam memerangi penyakit ginjal. Dokter sangat menyarankan sering termasuk brokoli dalam menu sehari-hari.

brokoli masak lezat dapat produk yang berbeda. Ini berjalan dengan baik dengan daging dan ikan, sayuran, jus lemon, saus zaitun dan daging asap, pasta, dll

Brokoli dengan sayuran dalam telur dadar.

Sebelum cara memasak kubis brokoli, masak dalam air asin mendidih. Proses ini akan memakan waktu - maksimal 5 menit. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, wortel gosok pada parutan kasar, paprika potong, zucchini dan terong dipotong dadu. Dalam minyak goreng dalam pemanasan dan menempatkan sayuran dalam urutan sebagai berikut: bawang, wortel, zucchini, paprika, terong, kembang kol. Semua campuran, garam secukupnya, didihkan sampai sayuran matang. Beberapa menit sebelum akhir memasak menambahkan cincang halus bawang putih, kemudian tuangkan sayuran campuran telur-susu (dua telur 1/3 cup susu). Ketika campuran telur zapechetsya, taburi piring dengan daun bawang.

Cara memasak brokoli dalam oven.

Untuk hidangan ini, merebus kubis di air asin mendidih. Rebus kebutuhan dan beras (1 cangkir) dan kemudian dibilas dengan air dingin. Dalam wajan goreng jamur dan bawang. Baking berbaring kertas roti, meletakkan nasi jamur atas, maka brokoli. Lapisan berikutnya - tomat segar, iris cincin tipis, ditaburi dengan keju parut. Panggang di api sedang sampai keju dimasak.

Cara memasak brokoli, direbus dengan sayuran dan daging cincang.

Sebelum pemadam kebutuhan untuk menggoreng semua sayuran secara terpisah dalam panci dalam minyak yang sangat panas. Kubis membongkar ke kuntum dan goreng. Strip kentang, terung dan labu cincin roll di tepung dengan garam, maka wortel dan paprika. Tomat kupas, direbus dalam mentega. Cincang goreng daging dengan bawang. Sekarang kita menambahkan semua lapisan dalam panci dengan dasar tebal, didihkan selama 15 menit, taburi dengan tanaman hijau yang berlimpah.

Cara memasak brokoli dalam adonan? Sebelum bersiap-siap untuk membagi menjadi kuntum kecil, rebus, lalu celupkan perbungaan dalam telur kocok, gulingkan pada tepung roti dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat.

Bagaimana selada? Hal ini juga mungkin. Brokoli Rebus, keren. Masak cumi-cumi. Rebus memotong telur. Mangkuk dilipat kubis, cumi-cumi, telur, jagung, kacang hijau, mayones.

Ringan mempersiapkan salad brokoli hampir mentah (hanya satu menit berendam dalam air mendidih). Potong-potong, tambahkan mentimun segar ke dalam kubus, kubus apel, irisan keju, bumbui dengan garam dan musim dengan minyak sayur.

Serta dari kubis, brokoli, kubis bisa dimasak pancake. Direbus sebelumnya cincang kubis. Sayuran massa berkendara lima telur (nomor dapat berubah tergantung pada jumlah kubis), tambahkan susu (lima puluh gram), bawang putih. Sekarang tambahkan tepung sampai saat itu, sampai adonan ini cocok untuk pancake. Panggang dalam minyak sayur. Sementara pancake panas, taburi mereka dengan dill cincang.

Bagaimana mempersiapkan brokoli dalam oven microwave.

Dalam hidangan khusus untuk menempatkan kubis perbungaan, tuangkan sedikit air, dimasukkan ke dalam microwave selama beberapa menit. Lihat, taburi dengan jus lemon. Masukan lagi.

Brokoli juga digunakan dalam sup - kentang tumbuk. Rebusan kubis dengan kentang, tambahkan keju, aduk semua bahan dalam blender. Makan di atas meja, taburi dengan bumbu.

Bon appetit!