Cara memanggang roti di multivarka "Redmond." Roti putih atau gandum - Anda memutuskan

Roti di multivarka "Redmond" selalu ternyata sangat lezat dan harum. Selain itu, menyiapkan produk tepung di unit dapur modern cukup mudah dan sederhana. Hari ini kami hadir untuk perhatian Anda dua cara yang berbeda tentang bagaimana membuat putih dan roti gandum. Yang satu tungku untuk teman-teman dan kerabat mereka - terserah Anda.

Langkah demi langkah resep untuk roti di multivarka "Redmond"

Siapkan produk yang diinginkan dari tepung putih. Setelah semua, satu-satunya cara Anda mendapatkan putih dan megah roti, yang Anda tidak bisa hanya makan dengan kursus kedua dan pertama, tetapi juga membuat dia hangat sandwich.

komponen yang diperlukan untuk produk

Untuk memanggang roti putih di multivarka "Redmond", komponen-komponen berikut perlu mempersiapkan:

• susu tanpa lemak atau air biasa (mungkin 50/50) - 500 ml;
• ragi instan - makanan penutup sendok;
• garam natrium kecil - sendok kecil penuh;
• gula pasir - sendok besar;
• putih tepung diayak gandum - 800 g (sampai tes tebal);
• Halus minyak bunga matahari - 20 ml (untuk pelumasan mangkuk).

persiapan dasar

Sebelum Anda memanggang roti di multivarka "Redmond" untuk menjadi baik-uleni adonan ragi. Untuk ini perlu untuk menuangkan susu atau air dalam panci kecil, tambahkan gula untuk itu, dan kemudian sedikit hangat. Setelah produk manis mencair mengalir, campuran cairan adalah untuk menambahkan ragi instan dan menunggu 17 menit. Selanjutnya, yayasan harus menuangkan baik garam meja dan diayak tepung putih. Tambahkan bahan akhir yang diperlukan untuk perlahan-lahan, hati-hati pencampuran seluruh massa tangan. Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda perlu untuk mendapatkan adonan, yang hanya sedikit menempel pada telapak tangan.

Ekstrak dasar-dasar dalam panas

Untuk roti "Redmond" multivarka berbalik subur dan lembut adonan ragi, pastikan untuk berdiri di panas selama sekitar satu jam. Untuk melakukan hal ini, kita menggunakan gadget dapur modern. Dengan demikian, Multivarki mangkuk harus baik diminyaki minyak sulingan, dan kemudian memasukkannya ke dalam yayasan, tutup dan mengaktifkan modus pemanasan pada seperempat jam. Setelah itu, diinginkan untuk menangguhkan program, dan adonan berdiri untuk lebih 45 menit. Selama ini kerangka ragi harus baik sampai.

perlakuan panas

Setelah Anda telah melakukan semua langkah di atas, multivarku harus diletakkan dalam mode kue untuk persis 60 menit. Setelah waktu hlebushek ini hampir dimasak dan menjadi kemerahan. Selanjutnya, dianjurkan untuk berhati-hati flip itu untuk merata dipanggang dan membeli bentuk yang indah dan benar. Pada sisi sebaliknya dari roti diinginkan untuk mempersiapkan program yang sama selama setengah jam. Hasilnya adalah renyah dan kemerahan produk tepung, yang terutama lezat ketika panas.

rye lezat roti multivarka "Redmond"

Diwakili produk tepung sedang dipersiapkan dalam banyak cara yang sama seperti yang sebelumnya roti. Namun, metode pencampuran dan penuaan tes di pilihan ini sedikit berbeda.

Jadi, untuk mempersiapkan Gelap roti multivarka "Redmond", Anda akan perlu:

• tepung terigu cahaya - 2 cangkir;
• gandum tepung gandum - 700 g (sampai tes tebal);
• gula pasir - sendok besar (Anda bisa setengah);
• kismis coklat atau tanpa biji hitam - ½ cangkir;
• pasir ragi - penuh sendok teh ;
• garam - sendok kecil;
• minyak Refined sayur - sedikit (untuk mengoles mangkuk);
• air hangat - 600 ml.

Proses menguleni

Sebelum menggunakan multivarku untuk memanggang produk gandum, Anda harus hati-hati uleni dasar. Hal ini memerlukan hangat tuangkan air mendidih ke dalam panci, dan kemudian dilarutkan gula di dalamnya pasir dan ragi. Untuk komponen terakhir dari sumur vzbuh, kemasan, itu diinginkan untuk menempatkan pada seperempat jam dekat baterai. Berikutnya, tuangkan dalam panci harus menjadi garam umum, dan kemudian secara bertahap tambahkan putih dan rye tepung, benar-benar menguleni adonan dengan tangan.

Jika Anda ingin mendapatkan lebih manis dan lezat roti cokelat, dasar dianjurkan untuk tambahan menuangkan cokelat atau hitam kismis tanpa biji. Namun, sebelum ini perlu mengurutkan kering, dibersihkan dari ranting, dan kemudian dicuci, rendam air panas dengan air mendidih dan biarkan selama 20 menit. Setelah itu, kismis harus lagi dibilas dalam saringan, kocok dengan baik, sebisa mungkin dengan mencabut itu cair dan menambah yayasan. Dalam hal ini, adonan harus dicampur sehingga buah-buahan kering yang merata di atasnya. Selanjutnya, yayasan diperlukan untuk dimasukkan ke dalam tempat yang hangat, di mana hal ini diinginkan untuk berdiri selama sekitar satu jam. Dalam hal ini, adonan harus secara berkala mengaduk tangan, sehingga tidak "melarikan diri" melalui tepi peralatan masak.

perlakuan panas

Roti Panggang dalam multivarka "Redmond" cukup mudah, terutama jika proses pencampuran dasar-dasar belakang. Tapi itu seperti produk tepung gelap mendapatkan paling megah, dianjurkan untuk lebih rendam dalam kehangatan sebelum perlakuan panas yang sebenarnya. Untuk cawan ini dari unit dapur harus benar-benar melumasi dengan minyak sayur dan kemudian menggulung dari dasar bola kecil dan tempat dalam sebuah wadah. Perlu dicatat bahwa multivarka harus diisi adonan tidak lebih dari ½ bagian. Setelah semua, di masa depan yayasan akan naik bahkan lebih. Setelah gadget dapur ini ingin menutup dan menyalakan pemanas selama 10 menit. Berikutnya, program harus ditunda dan diamkan produk setengah jadi dalam posisi itu selama setengah jam. Setelah waktu ini multivarku perlu dimasukkan ke dalam mode kue dengan menetapkan waktu selama satu jam. Jika diinginkan, persiapan roti gelap dapat ditingkatkan selama 15-30 menit.

Setelah akhir perlakuan panas roti yang gelap dengan kismis harus hati-hati dihapus dari kapal dan kemudian menerapkan langsung ke meja panas.

Berguna tips ibu rumah tangga

Rye produk tepung, disiapkan secara mandiri menggunakan Multivarki, Anda mendapatkan lezat dan beraroma, jika didasarkan tidak hanya menambah kismis, tetapi juga rempah-rempah. Hal yang sama berlaku untuk roti gandum putih. Namun, bukannya rempah-rempah di dalamnya disarankan untuk menuangkan kacang cincang, kulit lemon atau manisan. Bon appetit!