Cara boneka kaki ayam?

ayam yang diisi kaki tidak sesulit seperti yang tampak pada pandangan pertama. Dengan persiapan yang cermat dari piring Anda yakin untuk mendapatkan makan malam asli, lezat, juicy dan sangat bagus. Hal ini dapat disajikan, dan meja liburan, dan untuk makan malam keluarga biasa.

Cara memasak kaki ayam dalam oven, diisi dengan daging dan jamur

bahan yang diperlukan:

• ayam kaki sepotong besar - 2 pcs;.
• jamur kalengan - polbanochki;
• besar telur ayam - 1 pc;.
• putih roti gandum - 2 iris besar;
• bola bawang besar - 2 kepala;
• susu 3 persen segar - 100 ml;
• krim lemak - 200 ml;
• keju keras - 50-70 g;
• mayones lemak - 2 sendok makan penuh besar;
• Garam dan merica bubuk hitam - menambahkan isian rasa.

produk inti pengolahan

Sebelum kaki ayam yang diisi, Anda harus membeli 2 kaki ayam besar dan mencuci mereka secara menyeluruh. Dalam hal ini, Anda pasti harus memastikan bahwa kulit adalah dalam produk tidak rusak atau tertusuk, jika tidak, anda tidak akan dapat membuang. Kemudian ham membutuhkan hati-hati dipisahkan dari kulit, maksimal mempertahankan integritas. Sebagai hasil dari tindakan ini Anda harus memiliki semacam "stocking", yang harus untuk waktu untuk menyisihkan.

memasak isian

Boneka kaki ayam bisa menjadi bahan yang sama sekali berbeda. Kami memutuskan untuk menggunakan daging ham dan menambahkan bahan-bahan lainnya. Untuk unggas ini diperlukan untuk memisahkan dari tulang, dan kemudian menggiling dalam blender bersama dengan bawang. Setelah itu, isian diperlukan untuk meletakkan telur besar, putih roti gandum direndam dalam susu, serta garam laut dan lada hitam harum.

Membentuk dan baking piring

Boneka kaki ayam cukup cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, Anda harus menempatkan diri dalam kulit dimasak isian, dan kemudian ditekan ke dalam isian lembut beberapa jamur kalengan kecil dan menjahit dasar tebal benang kuliner. Selanjutnya, kaki harus dibungkus dalam foil dan tempat dalam oven selama lima belas menit.

Untuk makan malam mendapatkan yang paling lezat dan renyah, setelah waktu ini diperlukan untuk mendapatkan, menghapus foil dan minyak dengan mayones lemak berlimpah. Setelah itu, kaki harus dimasukkan ke dalam cetakan untuk kue dan tuangkan saus krim. Untuk persiapan harus dicampur dengan krim kental dengan keju keras parut dan rasa dengan lada hitam dan garam. Dalam hal ini bagian dari hidangan yang Anda ingin memanggang sampai berwarna cokelat keemasan dan lezat.

Bagaimana menerapkan untuk makan malam

Setelah boneka kaki ayam (foto ditampilkan di atas) benar-benar dimasak dalam oven, mereka harus mengenakan la carte, dan di samping menempatkan kusut lauk hangat dari kentang, sereal atau pasta. Juga, di atas saus krim yang direkomendasikan tuangkan dari baking timah. hidangan lezat dan aromatik seperti, pastikan untuk mengajukan roti gandum dan salad sayuran segar dan sayuran mentah.