Cara memasak telur dadar dengan susu cepat dan lezat

Omelette - salah satu hidangan klasik. Dia tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Mungkin tidak seorang pria pada bola bumi, yang tidak akan pernah mencoba salah satu jenis omelet. Ini adalah sarapan paling populer dengan banyak orang dari berbagai negara di dunia.

cerita

Hal ini diyakini bahwa asal-usulnya wajib masakan Perancis omelet. Meskipun hidangan ini, termasuk telur, dapat ditemukan dalam resep kuno dari berbagai negara. Salah satu contoh mungkin telur dadar dengan susu dalam panci dengan berbagai tambalan. Menurut legenda, salah satu Kaisar Joseph I, tersesat di hutan sambil berburu, datang ke rumah miskin. Siapa saja yang ingin memberi makan tamu tinggi, campur semua produk yang ditemukan di rumahnya: telur, susu, kismis dan sebagainya, dan goreng. Meskipun dalam hidangan akhir tidak melihat terlalu menyenangkan, kaisar harus merasakannya. Dan dia menginstruksikan masak untuk pengadilan untuk mencari tahu cara memasak orak-arik telur dengan susu, untuk menjadi layak tabel kerajaan.

resep

Telur dadar adalah salah satu hidangan dari telur. Paling sering digunakan sebagai sarapan yang sehat, yang tidak hanya memungkinkan Anda untuk memuaskan rasa lapar Anda, tetapi juga menyediakan dorongan energi yang cukup untuk memulai hari yang menarik dan intens baru. Selain itu, mudah untuk mempersiapkan hidangan enak, berkat yang banyak setuju adalah setidaknya nya sehari-hari. Bagaimana memasak telur dadar dengan susu? Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan bahan yang paling penting: telur yang sebenarnya dan susu. Di sini, jumlah telur akan tergantung pada panci, yang digunakan untuk persiapan makanan. Sebuah cairan (dalam hal ini susu) diambil dari perhitungan volume setengah shell. Biasanya itu adalah satu sendok teh. Telur harus benar-benar cambuk untuk membentuk busa yang stabil. Efek terbaik dapat dicapai dengan secara terpisah kocokan kuning telur, tambahkan ke dalam susu, dan kemudian secara bertahap memperkenalkan dikocok menjadi protein busa. Dengan demikian mempersiapkan omelet dalam panci dengan susu disebut souffle omelet. pan harus hangat, sikat dengan mentega, lalu tuangkan omletnuyu massa. Goreng di atas api sedang sampai putih dan siap untuk membawa pada api kecil.

berbagai resep

Bahkan, omelet resep ada begitu banyak. Anda dapat menggunakan tambalan yang berbeda, baik yang ditambahkan langsung ke adonan, atau ditempatkan pada salah satu setengah dari omelet, dan kemudian ditutup dengan yang lain. Di antara cara yang berbeda dari cara memasak orak-arik telur dengan susu, basa garam terisolasi, seperti orak-arik telur dengan keju, ham, jamur. Sangat baik didistribusikan resep omelet manis, seperti kismis. Sering omletnuyu massa tambahkan tepung untuk membuatnya lebih tebal.

beberapa Trik

Selama bertahun-tahun persiapan, banyak koki telah datang dengan trik khusus mereka sendiri. Jadi, untuk pan dadar lebih baik untuk mengambil besar, berat, memiliki dasar datar. Sebuah kocokan telur yang lebih baik sebelum cara memasak orak-arik telur dengan susu. Isian harus ditambahkan dengan berat omletnoy secara bertahap, sehingga tidak diselesaikan. Perancis biasanya goreng omelet dari telur saja, tanpa menambahkan susu atau tepung, mereka percaya bahwa hidangan ini harus baik-baik. Juga susu dapat digunakan air, yoghurt atau yogurt.

Orak-arik telur - hidangan klasik, lezat dan sehat. Dengan mudah persiapan masing-masing menangani, sehingga layak dicoba.