Turki dengan saus krim. Memasak resep dengan berbagai saus

Kalkun bukan produk setengah jadi biasa untuk ibu rumah tangga Rusia saat menyiapkan piring panas. Tapi daging unggas sangat sehat, bergizi dan diet. Dalam artikel tersebut kami menawarkan sejumlah resep kalkun dalam berbagai saus.

Turki dengan saus krim "Traditional". Ini akan diperlukan untuk memotong fillet burung dengan sedotan besar dan menggorengnya sampai keemasan. Bulb dipotong menjadi setengah cincin, tambahkan ke penggorengan ke daging dan rebus selama tidak lebih dari sepuluh menit. Sekarang tambahkan krim, tepung dan campuran bumbu. Hal ini diperlukan untuk mencampur semua bahan dan masak dengan api kecil sampai kondisi kental.

Seekor kalkun dalam saus krim bisa disiapkan bersamaan dengan hiasan, dengan kualitas yang akan dilakukan kacang polong. Hal ini diperlukan untuk memotong burung dengan dadu, hanya untuk melakukan dengan busur. Goreng di dalam panci selama lima belas menit. Pada akhirnya, tambahkan kaldu ayam, krim, tepung, garam, bumbu dan kalengan kacang polong. Sekarang semua bahan diletakkan sekitar tujuh sampai sepuluh menit. Sajikan panas, saring saus yang dihasilkan.

Kalkun dalam saus krim dan dengan jamur adalah kombinasi yang lezat dan memuaskan. Potong kalkun ke dalam sebuah kubus besar, goreng dengan bawang merah cincang halus dan piring jamur. Saat ini, tambahkan tepung ke dalam krim, aduk rata dan tuangkan ke dalam penggorengan dengan daging. Kurangi panas dan rebus sampai keadaan seperti itu sehingga piringnya menebal. Hal ini perlu terus diaduk. Hidangan sampingan yang bagus untuk hidangan ini akan direbus pasta atau kentang tumbuk.

Sebagai hidangan, kalkun dalam saus krim dengan pasta bisa tampil setiap hari. Macaroni dari varietas padat merebus semua dente dan bercampur dengan minyak zaitun. Burung memotong sebuah kubus besar, goreng dalam panci yang dalam, tambahkan daun bawang, potong menjadi lingkaran. Setelah sekitar sepuluh menit, letakkan bawang putih yang hancur, keluarkan sedikit di bawah tutupnya dan tambahkan sedikit krim. Didihkan dan masukkan pasta rebus. Yang terpenting adalah sekarang mereka tidak mendidih, jadi lima menit mendidih untuk membuat sajiannya basah kuyup, dan segera disajikan di atas meja dengan salad "Yunani".

Sangat lezat akan menjadi kalkun dalam saus manis dan asam. Burung potong-potong dan goreng di dalam panci yang dalam. Tambahkan gula, jus jeruk, garam dan cranberry ke dalamnya. Sekarang kurangi api, tutup tutup dan biarkan mendidih sekitar setengah jam. Ternyata sajiannya harum dan sangat gurih. Terutama disukai oleh anak-anak.

Hidangan meriah bisa menjadi kalkun dengan saus tomat dan alpukat. Hal ini diperlukan untuk memotong burung menjadi beberapa bagian, yang dibuang ke keadaan yang sulit. Ketchup atau saus tomat dicampur dengan minyak zaitun dan parutnya masing-masing dipotong. Kalkun harus ditinggalkan untuk diasinkan selama setengah jam. Saat ini, bersihkan alpukat, tarik keluar batu dan campurkan bersama dengan krim keju di blender. Kemudian tambahkan jus lemon, kecap dan garam. Terus kocok untuk membuat krim yang megah. Sekarang Anda bisa memanggang kalkun sampai siap. Sajikan di piring oval. Di sepanjang tepinya, oleskan irisan alpukat tipis, di tengah daging, dan saus krim saus-siap saji. Hidangannya ternyata sangat indah dan tidak biasa.

Piring tercepat pada waktu memasak adalah kalkun dalam kecap. Fillet dipotong menjadi potongan panjang dan diisi dengan kecap dan madu. Waktu yang diperlukan untuk daging yang akan direndam, akan memakan waktu sekitar sepuluh menit. Saat ini, Anda bisa membilas nasi dan membuatnya mendidih. Daging bersama dengan perendamnya untuk dikirim ke panci yang sudah dipanaskan sebelumnya dan bawa ke sana, kira-kira dua puluh menit di atas api kecil. Sajikan segera sebagai berikut. Dari beras adalah sebuah slide kecil dengan depresi di tengah, di mana kalkun diletakkan bersama dengan sausnya.

Bon appetit!