Sebuah resep yang baik untuk kvass okroshka

Musim panas. Menyesakkan panas ... ... kvass Baik memuaskan dahaga Anda di panas. Dan apa makanan dalam cuaca seperti itu dapat bersaing dengan okroshka? Tapi tidak dari salah kvass dapat mempersiapkan hidangan ini - toko manis tidak cocok. Perlu yang baik kvass resep untuk hash, sehingga minuman itu jenuh, aromatik, tajam dan nonacidic.

hash

Hash - makanan yang sangat baik dalam cuaca panas, ketika tidak ada ingin makan, tetapi mengejar keinginan yang tak terpuaskan untuk minum, dan minum lagi. Okroshka tidak hanya memuaskan dahaga Anda, tetapi juga kelaparan. Bahan: hijau, mentimun, lobak, daun bawang, kentang, daging baik direbus atau sosis, telur rebus, untuk pengisian bahan bakar - krim asam. Produk akan memberikan tubuh Anda semua nutrisi yang diperlukan dan elemen. Opsional, Anda dapat menambahkan mustard atau lobak, gula. Semua produk yang halus crumble, maka nama hidangan. kvass baik untuk hash adalah suatu keharusan. Cara memasaknya?

Kvass resep untuk hash

Sangat mudah dan cepat untuk mempersiapkan kvass berdasarkan produk setengah jadi yang dijual di toko-toko, tetapi minuman ini manis dan hanya cocok sebagai minuman. Resep kvass buatan sendiri untuk hash untuk menemukan sekejap. Setiap resep adalah sesuatu yang berbeda, tetapi pada dasarnya mereka serupa. Untuk mempersiapkan remah roti minuman yang dibutuhkan, diinginkan roti gandum, air, gula, ragi. Pada tiga liter air bagian cukup sepertiga dari sepotong roti, satu sendok teh ragi (tanpa atas), 150 g gula.

Kvass untuk hash harus tajam dan asam. Properti ini memberinya remah-remah roti gandum. Roti harus dipotong menjadi kubus kecil dan kering di oven pada panas rendah sehingga mereka ditutupi dengan kerak beraroma gelap. Kerupuk tidak dapat membakar melalui, jika tidak mereka akan memberikan kvass rasa pahit. Selanjutnya, minuman dapat disiapkan dalam dua cara.

Cara pertama membuat kvass

biskuit dimasak untuk mengisi tabung, tuangkan air mendidih. Infus sebelum air pendingin penuh. kerupuk dikukus memberikan roti kvass kaya rasa, warna gelap. Saring isi dari guci, tambahkan ragi dan gula, dimasukkan ke dalam tempat gelap pada suhu kamar selama 3-5 jam. Tuang ke dalam botol, tambahkan semangat yang 3-5 masing-masing, dekat erat dan dinginkan. Kismis memberikan kvass ketajaman. resep ini untuk kvass okroshka baik karena tidak perlu menggunakan setiap kali Anda minum ketegangan.

Metode kedua membuat kvass

Pertama, Anda perlu mempersiapkan ragi a. Dalam jar tiga liter mengisi kerupuk dibuat dengan 1/4 bagian dari roti, tuangkan air hangat, menempatkan 150 g gula, ragi sendok teh dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap untuk fermentasi selama kurang lebih 12 jam. Tiriskan, tuangkan hangat direbus atau air murni, tambahkan remah-remah dan sepotong roti segar dan kemudian dimasukkan ke dalam tempat yang gelap untuk fermentasi. tidak perlu untuk menambahkan ragi. Jadi untuk mengulangi lagi. Dengan cara ini kita akan mencapai hilangnya bau Braga. Dalam pengeringan berikutnya dari kerupuk bersih basah dan roti, dan sepotong roti segar dan beberapa kerupuk untuk menambahkan. Anda juga dapat membuang 8-10 kismis untuk ketajaman. Seperti resep kvass untuk hash yang baik karena disiapkan ragi akan bertahan untuk waktu yang lama.