Ayam yang diisi dengan nasi: resep

Ayam yang diisi dengan beras, adalah hidangan kedua yang sangat baik, hiasi dengan langsung dimasak. daging kemerahan selera akan menghiasi meja liburan atau makan malam keluarga biasa. Seperti mengisi dapat mengambil kombinasi dari berbagai bahan, hasil dalam hal apapun tidak akan kecewa.

Ayam oven beras boneka dapat dibuat dengan metode berikut. bagasi berukuran sedang dibersihkan, dengan itu dihapus semua yang tidak perlu, itu adalah asin dan merica, tidak hanya di luar tapi di dalam. Pada saat ayam yang tersisa, dan mempersiapkan mengisi. Untuk tujuan ini 50 gram aprikot kering dan kismis (juga dapat mengambil dan plum) direndam dalam air dingin selama 15-20 menit. Seratus gram beras dimasak sampai sepenuhnya matang. sereal lanjut dicampur dengan buah-buahan kering.

mengisi ditempatkan di dalam bangkai ayam setelah baik dijahit atau disegel dengan hati-hati menggunakan tusuk gigi. Di atas daging, Anda bisa melapisi dengan saus mustard. Setelah itu, hidangan yang dimasukkan ke dalam oven untuk memanggang selama satu jam pada suhu rata-rata.

Boneka ayam dengan nasi dan jamur juga memiliki rasa asli. Krupa direbus sampai lunak. 250 gram jamur segar dipotong dan digoreng sampai bawang berwarna cokelat keemasan. Bahan yang terhubung. bangkai ayam dicuci, dibersihkan dari dalam (jika ada). Selanjutnya, itu digosok dengan campuran garam dan merica. Jika diinginkan, Anda dapat membuat beberapa sayatan ke dalam yang dimasukkan di bawah kulit cengkeh kecil bawang putih.

100 gram mentega melunak untuk campuran dengan bumbu cincang. massa yang dihasilkan diletakkan pada beberapa menit di dalam freezer. Di beberapa tempat, kulit harus hati-hati dipisahkan dari ayam. Ini "kantong" harus meletakkan potongan-potongan kecil mentega dengan bumbu. The nasi dengan jamur menambahkan beberapa sendok makan krim asam. Mengisi tertata rapi di ayam. Semua bukaan pada bangkai digabungkan dengan menggunakan tusuk gigi. Ayam yang diisi dengan beras, dimasukkan ke dalam loyang dan dimasukkan ke dalam oven. Hidangan dimasak selama sekitar 40 menit.

Hal ini penting untuk memperhatikan waktu, karena jika Anda berlebihan daging, mungkin terlalu lembut. ayam siap diisi dengan beras, diletakkan dalam mangkuk, tersebut akan dihapus dari tusuk gigi. Hiasi bisa dengan cara yang mudah oleh seluruh jamur hijau atau beberapa.

Juga menawarkan resep berikut yang ternyata hidangan juicy dan beraroma. Ayam dicuci, dibersihkan dari dalam. jeroan ayam itik unggas dipotong halus. kacang diperlakukan pinus (100 gram) yang digoreng dengan mentega, diletakkan dalam mangkuk terpisah. Pada panci yang sama ini dikirim jeroan ayam itik, yang tersisa untuk memanaskan selama 3 menit. Ini juga menempatkan segelas beras, diramu, tuangkan 200 gram air. Setelah bahan-bahan Memadamkan 10 menit, mereka dimasukkan kacang, sendok dicuci kismis. Semua asin dan merica. Campuran diperoleh tersebar di bangkai, dan pembukaan dijahit. Ayam yang diisi dengan beras, ditata dalam bentuk persiapan. Sebaiknya menggunakan benang nilon tegas terikat ke kaki batang dan sayap. Hidangan dimasak dalam oven selama satu jam.