Toast dengan bawang putih

Setiap kali ketika ada roti, yang sudah basi, Anda dapat menggunakannya untuk membuat crouton manis atau gurih. Untuk melakukan hal ini, goreng roti dengan garam, merica, herbal atau bawang putih, hasilnya adalah hidangan yang sangat lezat. crouton asin dapat digunakan sebagai hidangan utama (itu diambil kembali aristokrasi Yunani kuno, ketika tabel disajikan dua piring terpisah: daging dan roti putih) sebagai hidangan pembuka, atau melayani mereka untuk bir, misalnya, roti dengan bawang putih. toast manis yang ideal untuk teh atau kopi, untuk itu roti basi direndam dalam susu, telur, taburi dengan gula. Untuk mempersiapkan roti dapat digunakan sebagai roti basi dan segar. Artikel ini menjelaskan resep setelah membaca itu, Anda dapat belajar bagaimana untuk membuat roti panggang Perancis dengan bawang putih.

resep 1

Ada cara sederhana memasak roti, yang dapat Anda mempersiapkan salad Caesar atau minum dengan salad hijau. Untuk resep asli yang diperlukan (keluar 1 ½ cangkir roti) Bahan:

• 4 sendok makan mentega;
• 1 siung bawang putih, dihancurkan dengan pisau;
• 3 iris (tebal 2 cm) roti Perancis, potong dadu.

Panaskan oven sampai 175 C. Dalam wajan mencairkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, goreng sebentar, aduk terus-menerus. Tuangkan roti kubus dan menggoreng berkala melemparkan mereka sehingga mereka juga direndam dengan minyak dan bawang putih. Kemudian mendistribusikannya dalam satu lapisan di atas loyang, dimasukkan ke dalam oven. Panggang roti dengan bawang putih dalam oven selama 15 menit atau sampai garing, kerak kering. Ini harus sering diperiksa untuk tidak membakar mereka.

resep 2

Anda bisa memasak dengan roti bawang putih sangat cepat. Untuk melakukan ini, Anda perlu produk berikut:

• sepotong putaran roti atau gurih;
• 6 siung bawang putih besar;
• ½ liter minyak zaitun, minyak bunga matahari atau campuran keduanya;
• bumbu kering: rosemary, oregano dan lain-lain atas permintaan.

oven dipanaskan sampai 200 C. Tuangkan minyak dalam mangkuk dan meremas ke dalamnya bawang putih pers, menambahkan bumbu kering. Campur dengan sendok bawang putih, sejauh mungkin, didistribusikan ke seluruh seluruh volume minyak secara merata. Tinggalkan untuk bawang putih dan rempah-rempah dari sekarang, dan minyak yang diperoleh selera mereka. Roti diiris iris tidak terlalu tebal dan kemudian menjadi kubus kecil. Minyak disaring dengan saringan halus untuk menghapus butir bawang putih dan rempah-rempah. Menyebarkan roti kubus di atas loyang dan ditaburi dengan minyak, aduk semua roti basah mereka. Setelah roti dipanaskan, suhu oven diturunkan menjadi 180 C. Untuk proses memanggang harus terus dipantau. Ketika roti bawang putih dengan renyah, mereka dibawa keluar pada handuk kertas. Biarkan dingin dan makan ke meja.

resep 3

Disiapkan untuk resep ini crouton gurih dengan bawang putih dapat disampaikan kepada kaldu dengan sayuran dan bir. Untuk 6 porsi produk yang dibutuhkan:

• 1 roti roti Prancis (lebih baik untuk mengambil roti tua yang berbaring selama beberapa hari);
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 3 sendok makan mentega, dicairkan;
• 4 siung bawang putih, dipotong halus;
• 2 sendok teh garam;
• 1 sendok teh lada;
• 1 sendok teh bumbu Italia (campuran herbal: rosemary, oregano, thyme, basil, marjoram, sage, paprika).

oven dipanaskan sampai 175 C. Roti dipotong menjadi kubus kecil. Tuangkan roti kubus pada perkamen, yang vystelen loyang, tuangkan campuran minyak zaitun dan mentega, taburi dengan bawang putih, garam, merica dan bumbu Italia. Tangan lembut menggeser batu dari tempat ke tempat dan memastikan bahwa mereka merata dilapisi dengan minyak dan taburi dengan garam dan rempah-rempah. Panggang 20 menit, atau sampai crouton berubah menjadi cokelat keemasan. Keluarkan dari oven, biarkan dingin dan melayani.