Appetizer ikan merah: lezat dan halus

Pembuka salmon menghiasi setiap meja - bahkan meriah, bahkan setiap hari. Untuk persiapan membutuhkan minimal waktu dan bahan. Kami menawarkan resep sandwich, makanan kecil dan lainnya makanan ringan dengan ikan merah. Kami berharap Anda sukses kuliner, dan anggota rumah tangga Anda dan tamu menikmati makanan Anda!

Canape dengan ikan merah

meja liburan Anda secara harfiah melanggar dari makanan dan minuman yang berbeda, tapi ada sesuatu yang masih hilang? Cerah dan asli pembuka dari salmon pasti mengejutkan tamu dan menang perut mereka. Di menit, Anda dapat membuat mini-sandwich, yang disebut tapas.

Daftar produk:

• 3-4 iris roti (putih atau hitam - tidak begitu penting);
• 100 g asin ikan;
• beberapa daun selada segar;
• 50 g mentega.

Pembuka salmon (canape) adalah sebagai berikut:

1. Untuk memulai pinjaman roti. Cara dipotong untuk mini-sandwich? Potongan harus kecil dan seragam dalam bentuk (misalnya, dalam bentuk persegi atau lingkaran). Dari irisan roti tentu perlu memotong kerak.

2. Buka kemasan mentega. Menggunakan pisau, kami menempatkan lapisan tipis pada bagian billet.

3. trout asin diiris. Tapi tidak terlalu halus. Untuk setiap Mini sandwich yang menempatkan sepotong ikan.

4. Selada dicuci dengan air dari keran. Kemudian dihapuskan mereka dengan handuk. Merobek selada menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian menyebar pada lapisan ikan. Di atas salad lagi meletakkan sepotong ikan.

5. Masih menembus setiap mini-sandwich dengan tusuk gigi atau tusuk sate untuk makanan kecil khusus. Sekarang lay out camilan di piring yang indah dan melayani.

Roti dengan ikan merah

Kita perlu produk berikut:

• ikan merah perut;
• satu roti;
• 40-50 gram mentega.

Persiapan makanan ringan dengan ikan merah (foto + petunjuk):

Jumlah langkah 1. Ambil sepotong dan memotong kerak nya. Kami melakukannya dengan sangat hati-hati.

Jumlah Langkah 2. Bubur dipotong menjadi jahitan memanjang tipis.

Langkah nomor 3. Setiap bagian dari minyak dengan mentega. lapisan harus tipis.

Langkah № 4. Di atas minyak meletakkan sepotong ikan merah (misalnya, salmon atau trout).

Langkah nomor 5. Kami mematikan lapisan gulungan. Anda hanya bisa menusuk mereka dengan tusuk gigi untuk memegang bentuk. Tapi terbaik dari semua gulungan dibungkus bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 2 jam. Sajikan dingin.

Salad pembuka salmon di tartlet

Makanan set (berdasarkan 12 porsi):

• 150-200 g apel;
• dill;
• 200 g nanas (tersedia kalengan);
• 150 g ikan asin-red;
• sedikit mayones.

Untuk tartlets:

• 2 sdm. l krim asam;
• 100 g mentega;
• baking powder 1 sendok teh .;
• telur - 2 buah;
• 6 sendok makan. tepung l.

persiapan:

1. Apel dicuci di air mengalir. Lepaskan kulit dan biji. Rusak (sebaiknya kubus).

2. Buka kaleng nanas. Pada daun selada kira-kira setengah dari isi. Nanas seperti apel, potong dadu.

3. Sekarang untuk ikan merah asin. Ini mungkin salmon atau trout. Itu semua tergantung pada preferensi selera Anda. Ikan harus potong tipis atau kubus.

4. Dalam mangkuk Masukan apel cincang, nanas dan trout (salmon). Mayones. Taburi dengan dill cincang. Benar-benar campuran bahan.

5. Jika Anda sangat singkat, Anda dapat membeli kue tar siap pakai. Tapi lebih baik untuk memanggang mereka sendiri. Untuk mulai melakukan tes. Hal ini diperlukan untuk mencairkan mentega, dan kemudian tuangkan ke piring dengan krim. Tuangkan tepung dan baking powder. Tambahkan telur kocok. Benar-benar uleni adonan. Kami mendistribusikan dalam 1 sdm. l dalam cetakan khusus untuk cupcakes.

6. tartlets kirim dalam oven. Panggang beberapa menit (pada 220 ° C). Begitu mereka bangkit dan memerah, Anda mendapatkan panci dari oven. Bagian bawah tumpukan ditekan tengah masing-masing cupcake. Hal ini diperlukan untuk mendapatkan relung.

7. Re-mengirim keranjang dalam oven. Panggang selama 10-15 menit. Kita tarik keluar dan menunggu mereka untuk benar dingin. Kemudian mengisi tartlets salad dan hiasi dengan tanaman hijau. Sebelum melayani makanan ringan di meja adalah mungkin untuk mengadakan beberapa jam dalam lemari es.

Kesimpulannya

Sekarang Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan ringan dengan ikan merah. Resep yang ditawarkan dalam artikel, cocok untuk pemula ibu rumah tangga dan koki berpengalaman.