Apa minum: susu dengan kopi atau kopi dengan susu?

Dalam dunia gourmets dan pecinta semua sajak cukup sering ada pertanyaan tentang bagaimana membuat salah satu minuman yang paling populer di dunia - kopi dengan susu atau susu dengan kopi? Intelektual dan sok menjamin semua tuduhan yang menuangkan susu di kopi - tanda rasa tidak enak. Sejak masa kehilangan bagian rasa minuman, tekstur menjadi proporsi yang berbeda, dan perubahan warna. Namun, sejak dahulu kala semua orang untuk melakukan sebaliknya, yaitu, tidak susu dengan kopi, dan sebaliknya, dan puas. Nah, mari kita coba untuk memahami hal ini pada contoh sepasang resep dan tradisi masyarakat.

Pergi dengan kali

Segera harus dikatakan bahwa di dunia ini semuanya tergantung pada fashion. Sebagai contoh, Italia ketat menghormati tradisi nenek moyang mereka, sehingga ditambahkan ke susu dalam kopi. Argumen mereka adalah bahwa kopi Anda butuhkan untuk memasak, ini adalah tekstur campuran, tidak seragam. Susu dalam bentuk aslinya ditambahkan ke minuman, sehingga mengubah palatabilitas nya. Pengecualian adalah resep untuk latte, yang benar-benar membuat susu dengan kopi, jika minuman tidak akan memiliki lapisan yang diinginkan.

resep

Pada contoh kita mencoba untuk memahami bagaimana untuk membuat latte. Untuk ini kita perlu 150 ml lemak susu dan 50 ml siap espresso. Bahkan proporsi menjadi jelas bahwa minuman adalah kopi dengan susu. Dengan demikian, panas susu, tetapi tidak untuk didihkan. Gula dapat ditambahkan atas permintaan. Sekarang menuangkan ke dalam blender dan campuran selama 2 menit. Kemudian mengambil kopi panas lagi diseduh, celupkan sendok dalam segelas susu berbusa dan tuangkan minuman panas. Kopi harus mengalir ke sebuah lapisan mangkuk, sebagai hasil dari campuran halus. Latte siap - siap disajikan.

Semua resep kopi lain, termasuk cappuccino, menunjukkan bahwa itu adalah minuman biji-bijian akan menjadi dasar untuk koktail lebih lanjut. Ada bisa menuangkan susu, minuman keras, brendi, anggur dibentengi atau tequila. Hal ini hanya penting untuk memilih kelas yang tepat dari biji-bijian yang Anda menggiling dan minuman, sehingga mereka datang bersama-sama dengan unsur-unsur anak perusahaan minuman.

Tren global

Hanya minum kopi dengan susu di dunia. minuman ini dapat dianggap salah satu yang paling serbaguna dan cocok untuk segala usia. Tentu saja, orang tua dari anak-anak Anda akan menyeduh jarang, dan persentase susu akan sangat signifikan. Semakin tua seseorang, semakin kurang dapat menambah krim dalam kopi, sehingga membuatnya lebih kuat dan lebih pahit. Perlu dicatat bahwa angka rasa ini juga dipengaruhi oleh adanya pemanis. Kopi dengan susu tanpa gula yang lembut, tetapi pada saat yang sama rasa pedas. Namun, karena rasa ditingkatkan dan aroma yang banyak penikmat menghargai di atas semua.

Akhirnya perlu dicatat beberapa hidangan Anda harus minum kopi dengan susu. Foto jelas menunjukkan bahwa itu harus menjadi cangkir kecil dengan pegangan lebar. Hal ini diyakini bahwa kopi - minuman yang kuat, sehingga mengkonsumsinya dalam jumlah besar dan sekaligus tidak dianjurkan. Hal lain - minum satu porsi, satu jam kemudian - lain. Hal ini juga percaya bahwa kebutuhan untuk minum kopi tanpa permen dan sandwich, jika merasa rasa dan aroma adalah tidak mungkin.