Tart dari puff pastry dengan keju dan tambalan lainnya

Bahkan koki pemula tahu bahwa mempersiapkan puff pastry mudah dan sederhana. Ada banyak resep untuk hidangan tradisional dan modern yang tidak memerlukan pengetahuan khusus atau keterampilan. Dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana memasak kue dari puff pastry dengan keju dan tambalan lainnya.

khachapuri

Masakan Georgia terkenal di seluruh dunia, dan hidangan yang sangat populer. Khachapuri - kue dari puff pastry, resep yang berada di berbagai bagian negara mungkin sangat berbeda satu sama lain. Kadang-kadang dasar adonan ragi normal dan tambalan digunakan sebagai ikan atau daging. Sangat menarik bahwa kue tersebut mungkin berbeda tidak hanya dalam komposisi tetapi juga dalam bentuk. Kami menawarkan Anda untuk memasak kue klasik puff pastry dengan keju:

• Ambil suluguni 500 gram atau campuran keju (keju feta dan mozzarella), memotong mereka dengan parutan. Jika diinginkan, Anda selalu dapat menambahkan sedikit keju isian segar.
• Memecah satu telur ke dalam keju dan tambahkan sesendok mentega cair. Jika Anda ingin membuat kue dari puff pastry dengan keju ternyata harum, kemudian tambahkan ke bawang putih parut, bumbu dan sedikit garam.
• Ratakan adonan di atas meja tidak terlalu tipis, kemudian dipotong kotak dengan pisau 15-15 cm.
• Masukan isian di tengah - jangan berhemat dan ingat bahwa semakin banyak keju di kue, yang enak itu akan berubah.
• Lipat amplop adonan dan Pinch di tengah-tengah keempat sudut. Kemudian lagi, mengambil sudut persegi dan kencangkan mereka ke tengah. Akibatnya, Anda harus memiliki kue bulat kecil. Mengubahnya lipatan bawah dan dengan lembut roll rolling pin.
• Sebelum memasak kue Anda perlu beberapa waktu untuk menembus dengan garpu dan membuat lubang kecil di tengah.
• Lipat pai pada kue sebuah promazhte kuning mereka dan mengirim panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Pie siap puff pastry dengan bawang dan keju

Untuk mengatasi persiapan baking aromatik bahkan bisa pemula nyonya, dan waktu yang dihabiskan untuk persiapan, daun sangat sedikit.

• Pertama, siapkan mengisi: halus memotong dua bawang besar dan menggorengnya dalam setetes minyak sayur, 150 gram keju parut, memotong sekelompok besar adas dan cambuk dalam mangkuk terpisah, telur ayam.
• Gulung dua lembar kue selesai dan menempatkan panci di atas satu, sebelumnya meletakkan perkamen.
• Pasta harus tersebar di lapisan dalam urutan sebagai berikut: pertama, bawang, keju, telur dan sayuran.
• Tutup kue lembar kedua berikutnya adonan, Pinch tepi dan halus mereka dengan pisau, memotong pizza. Jangan lupa untuk membuat tusukan dengan garpu dan taburi kue dengan biji wijen.

Ketika kue puff pastry dengan krim keju dan bawang siap, potong menjadi segitiga dan menerapkan teh panas.

Luar ruangan jamur pie

Rasa memperlakukan ini terutama diingat untuk tamu, jika mengisi Anda menggunakan jamur kayu asli. Untuk mempersiapkan kue puff pastry, Anda perlu:

• Potong kecil-kecil 350 gram jamur dan kentang dikupas sama.
• Tuang ke dalam panci 200 gram susu dan 140 gram whipping cream, menempatkan mereka di atas api. Ketika cairan mulai mendidih, tambahkan kentang, cincang siung bawang putih, dan masak sampai empuk. Pada akhir isian harus garam, merica dan musim rempah-rempah (misalnya, pala).
• goreng jamur dengan mentega, garam.
• Ratakan adonan dan letakkan di perkamen. Mencubit tepi sehingga bentuknya mengingatkan keranjang.
• Menempatkan isian sebagai berikut: kentang, jamur, keju parut. Bahwa keju tidak dibakar, lebih baik untuk dimasukkan ke dalam lima menit sampai matang.

Setelah 15 menit, Anda dapat mengundang kerabat untuk mencoba rasa pie dengan kentang. puff pastry dimasak dengan sangat cepat, sehingga makanan lezat tidak lama menunggu.

Indoor jamur pie

Jika Anda ingin makan sesuatu yang lezat, tidak ada yang lebih mudah - membuat kue sederhana dari puff pastry. Tambalan untuk itu bisa sangat berbeda, tapi jamur adalah yang paling lezat:

• Goreng dalam panci cincang bawang (dua kepala) dan campuran adalah jamur (300 gram). Pada akhirnya pastikan untuk garam dan merica.
• 100 gram keju apapun menggosok keras pada parutan kecil.
• Gulung dua lembar adonan. Pada awalnya lay out mengisi dan taburi dengan keju, dan kue dekat kedua.
• Baking harus disiapkan dalam oven sampai sampai kecoklatan puff pastry.

Pie dengan jamur dapat secara hati-hati potong kotak-kotak atau segitiga. Melayani dengan teh atau sebagai suplemen untuk hidangan pertama.

Pie siap puff pastry dengan keju dan rempah-rempah

Penciptaan pie renyah dan hangat ini akan mengambil sedikit waktu, dan rasa menyenangkan keluarga Anda yang akan ingat untuk waktu yang lama.

• Parut keju keras dan lunak (masing-masing perlu mengambil 150 gram).
• Memotong dill, peterseli dan bawang hijau. Campur semua produk.
• Mengisi cukup untuk dua pai, sehingga Anda harus siap untuk menggelar empat lembar adonan dicairkan.
• Bentuk kue tertutup, menusuk mereka dengan garpu, sikat dengan kuning telur dan mengirim panggang sampai matang dalam oven.

"Snail" dengan keju

Bentuk yang tidak biasa dari pesta ini terikat untuk menarik perhatian pengunjung Anda dan mendapatkan banyak pujian. Namun, Anda harus menghabiskan di dapur lebih sedikit waktu dari biasanya:

• Untuk mengisi parut 200 g keju keras (parmesan atau Belanda), dan 100 gram lunak (atau Adyg keju).
• Untuk defrost adonan, menggelar dan potong panjang lebar 5-10 cm (tergantung pada keinginan Anda dan tinggi kue selesai). Kami merekomendasikan menggunakan adonan siap tanpa ragi, yang tidak dijual di lembaran dan gulungan.
• Keju menyebar di seluruh panjang strip dan tepi zaschipyvaem untuk memperoleh tabung. Kami melakukan operasi ini dengan bagian lain.
• Tersebar di kertas roti atau silikon tikar untuk baking. helai siap adonan menyebar ke tengah dan memutar spiral, erat menggenggam satu sama lain.
• Melumasi "siput" kuning telur dan taburi dengan biji wijen.

Untuk persiapan ini memperlakukan asli Anda juga dapat menggunakan dan serpihan adonan ragi. Resep (kue) yang mudah berubah sesuai dengan preferensi pribadi. Misalnya, menambah isian bayam, ayam atau jamur.

gulungan

Dimasak sosis - produk yang banyak digunakan untuk menyiapkan makanan meriah oleh banyak warga negara kita. Itu sebabnya kita tidak bisa mengabaikan pai dari kue serpihan (resep dengan sosis)

• Menggulung lembaran dicairkan dan melumasi mereka dari saus krim asam dan mustard.
• Sosis dan keju (jumlah makanan yang dapat Anda ambil dalam kebijakannya sendiri), parut dan campur dengan bumbu cincang. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica.
• Tuangkan mengisi pada lembar merata, pada gilirannya Pinch roll dan tepi. Anda dapat memotongnya menjadi bagian dari sepuluh sentimeter lebar jika diinginkan.
• Sebelum mengirim gulungan dalam oven, mereka harus dilapisi dengan kuning telur yang diencerkan dengan sedikit air.

Pie dengan keju dan bayam

Properti yang bermanfaat dari bayam diketahui banyak orang, tetapi hanya sedikit menggunakannya dalam menu mereka. Siapkan kue sederhana untuk resep ini dan pastikan isian dari itu ternyata lezat. Ini akan menjadi sempurna untuk meja liburan.

• Goreng dalam panci dengan bawang cincang (satu kepala) dan bayam (300 gram). Garam dan merica secukupnya.
• 150 gram keju dan jumlah yang sama keju parut.
• Menghubungkan semua produk bersama-sama, menambahkan dua telur mentah dalam panci dan pemanasan selama beberapa menit.
• Berbaring di puff pastry mengisi, menutup tepi lembar kedua dan Pinch. Atas membuat beberapa tusukan dengan garpu dan mengirim panggang sampai matang.

Loranskaya cake

masakan Perancis tradisional ini dapat disiapkan dalam banyak cara. Tapi kami memutuskan untuk berhenti pada pilihan yang mengisi digunakan untuk keju dan bayam beku:

• Ratakan lembar adonan. Dengan pisau, pizza memberikan bentuk bulat. Meletakkannya di atas loyang, kertas diletakkan untuk baking.
• bayam hangat beku dalam panci, dan kemudian melalui pers kelebihan air. Mencampurnya dengan parutan keju (keju feta atau keju).
• Dalam mangkuk terpisah, mengalahkan dua telur, tambahkan secangkir susu. Garam dan merica.
• Penutup adonan keju lapisan tipis, kemudian berbaring bayam, isi, dan lagi lapisan keju. Menyebar di atas irisan indah tipis tomat segar.

Kue ini dipanggang awalnya pada suhu tinggi (20 menit) dan kemudian minimal (setengah jam).

Samsa puff pastry

kue lezat, segitiga dapat dilakukan dalam hitungan menit, jika Anda menggunakan mereka untuk persiapan siap pakai puff pastry. Untuk melakukan ini, Anda harus:

• Ambil dua atau tiga dada ayam yang besar, menghilangkan kulit, menghilangkan daging, potong menjadi kubus kecil dan goreng sampai lunak.
• Dua bawang besar dan potong dadu. Campurkan dengan ayam, bumbui dengan garam, tambahkan jinten, kayu manis dan merica.
• Potong kotak adonan, tempat di tengah masing-masing mengisi (harus dengan slide) dan Pinch mereka sehingga membuat segitiga.
• Masukan ke kue Samsa jahitan bawah, telur minyak, wijen taburi dalam oven dan panggang sampai matang.

Dalam bahasa aslinya, kue-kue oriental ini terbuat dari daging kambing lemak dan adonan ragi. Mungkin kebanyakan pria sangat menolak resep ini dan akan lebih memilih kinerja klasik. Namun, wanita, Weight Watchers, akan senang mengetahui versi ringan dan mungkin bawa ke catatan.

strudel

Populer di apple pie negara kita bisa dimasak dengan cara yang berbeda dan dari uji beda. Bagi mereka yang lebih memilih untuk menghemat waktu, kami sarankan menggunakan puff, dibeli di toko:

• Mengupas satu kilo apel hijau dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Menempatkan mereka dalam mangkuk besar, tambahkan gula dan almond bubuk. Kocok beberapa kali isian dan tempat dalam lemari es selama setengah jam.
• Dengan rolling pin, roll lembar adonan terbalik di handuk dan melumasi minyak zaitun.
• Ambil apel tangan erat meremas sehingga setelah mengalir keluar jus, dan membentuk sebuah bukit di tepi lembar.
• Dengan handuk, memutar roll, sikat dengan minyak dan mengirim panggang sampai matang.

Pies dari serpihan kue, foto-foto yang Anda lihat di artikel ini, bisa memasak setiap. Kami berharap bahwa resep kami akan berguna dan diversifikasi menu yang biasa Anda.