Susu analyzer: karakteristik dan deskripsi

Produksi dan pengolahan susu - salah satu daerah pertanian. Ini adalah langkah wajib dalam pemantauan dan evaluasi kualitas bahan baku. Untuk melakukan ini, kita menghitung sejumlah indikator, yang dilakukan dengan menggunakan peralatan khusus - susu analyzer.

perangkat menugaskan

Susu analyzer - perangkat untuk mengevaluasi kualitas susu. Hal ini memungkinkan cepat dan tepat untuk mengatur parameter berikut: densitas, persentase kandungan lemak, kehadiran aditif dan zat berbahaya, fraksi laktosa, tingkat keasaman, suhu probe, dll ...

Susu analyzer melakukan analisis produk tanpa menggunakan reagen kimia. Ini menyediakan produk yang higienis dan ramah lingkungan dinilai.

kualitas susu analyzer umumnya digunakan pada pertanian, dalam menerima poin dan produk susu dalam industri makanan. Juga, perangkat ini sering digunakan di laboratorium penelitian.

fungsi analyzer

Universal model analisis memungkinkan analisis sampel dari semua jenis produk susu dengan hasil yang paling akurat. persiapan sampel khusus tidak diperlukan. Produk dengan konsistensi kental dapat segera dimasukkan ke dalam instrumen tanpa pengenceran sebelumnya.

analisa otomatis diukur suhu beku, konduktivitas dan komposisi susu.

Kehadiran perangkat kalibrasi secara bersamaan dapat menganalisis parameter dasar dari bahan baku, setengah jadi dan produk susu selesai.

kinerja yang diukur

Susu analyzer menghitung parameter berikut:

1. Dalam susu: keasaman titratable dan kepadatan, jumlah protein, lemak, laktosa, padatan, kasein, urea, asam lemak bebas.
2. The susu terkonsentrasi: proporsi padatan susu skim, persentase lemak tubuh dan padatan.
3. Krim, dan dadih keju dalam formula bayi: konsentrasi lemak, protein, bahan kering dan SOMO.
4. Yogurt dan produk susu fermentasi lainnya: jumlah SNF, glukosa, laktosa, sukrosa, fruktosa, asam laktat, protein, lemak, total padatan.
5. Dalam makanan penutup susu: karbohidrat umum, protein, bahan kering, lemak, SNF, laktosa, glukosa, fruktosa, sukrosa.
6. Keju: konsentrasi garam, jumlah SNF, protein dan lemak.

Menghabiskan analisis Susu indikator ini, Anda dapat menggunakan peralatan profesional produksi dalam negeri.

Aparatur "Clover-1"

Susu ini analyzer ultrasonik, penentuan kadar protein, lemak dan tanpa lemak padatan susu kering. Juga, perangkat ini memungkinkan Anda untuk mengatur kepadatan dan suhu produk susu.

Susu analyzer "semanggi-1" bekerja dengan metode yang didasarkan pada melakukan pengukuran ultrasonik dalam susu pada komposisi dan suhu tertentu nilai-nilai.

Keuntungan dari perangkat:

1. Kemampuan untuk mengukur banyak parameter.
2. Kinerja tinggi.
3. hasil yang akurat.
4. keramahan lingkungan dan keselamatan.
5. Daya tahan.
6. Mudah digunakan.

Volume yang dibutuhkan sampel untuk analisis - 20 cu. cm. Satu jam operasi terus-menerus dari perangkat dapat menganalisis 22 sampel.

Analyzer "Klever-2"

Memiliki kemungkinan lebih besar susu analyzer "semanggi-2". Langkah-langkah perangkat proporsi protein, lemak, padatan susu kering, laktosa, jumlah saldo non-lemak dan menambahkan air. analyzer juga menetapkan titik beku dan tingkat homogenisasi susu.

Analyzer "semanggi-2" beroperasi dalam dua mode. Ketika Anda memilih mode pertama dilakukan analisis cepat atau cepat dari indikator utama penilaian kualitas susu. Dalam modus kedua, instrumen dengan presisi maksimum mengukur berbagai indikator susu dan keju.

Perangkat "Klever-2" adalah sebuah model upgrade. Perangkat ini dilengkapi dengan layar LCD dengan menu kontrol. pengguna dapat memilih mode yang sesuai, dan mengatur pengaturan yang diperlukan.

Perangkat ini didukung oleh listrik. Untuk penggunaan instrumen dalam penggunaan bidang sumber daya disediakan melalui pemantik rokok mobil.

analyzer dapat berjalan 12 jam. memori internal 100 toko pengukuran.

waktu analisis cepat adalah 3,5 menit. Untuk melakukan tes ini membutuhkan volume sampel dari 20 meter kubik. cm. Pengukuran mode kedua berlangsung selama 5,5 menit, dan volume massa dianalisis harus 200 cc. cm.

Susu analyzer "Laktan 1-4 M"

karakteristik kinerja yang baik memiliki aparatur produksi lain Rusia - "Laktan". Peralatan ini ditujukan untuk menguji pada kilang di peternakan negara dan kolektif, di perusahaan susu dapur dan tempat pengumpulan susu.

"Laktan 1-4 M" memiliki fungsi yang luas dan nilai optimal. Sebuah fitur khusus dari perangkat ini mampu menentukan protein. Pengukuran protein dengan metode tradisional memakan waktu sampai 6 jam. Dalam hal ini, perlu untuk menerapkan bahan tambahan.

"Laktan 1-4" susu analyzer Ultrasonic memberikan hasil yang stabil analisis biaya minimum dan keselamatan prosedur. Perangkat ini nyaman dan mudah digunakan. analyzer ini mampu bekerja dengan baik selama bertahun-tahun.

perangkat dapat dihubungkan ke komputer untuk menyimpan dan memproses pengukuran diterima. Termasuk dengan perangkat adalah kabel penghubung dan perangkat lunak.

Mini Analyzer "Laktan"

Untuk mengevaluasi kualitas susu di perusahaan-perusahaan kecil dikembangkan berkurang Model analyzer "Laktan 1-4 M Mini". Perangkat kompak ini menentukan kandungan lemak susu, jumlah air yang ditambahkan, kepadatan dan proporsi SOMO.

analisa Mini "Laktan" susu yang dihasilkan untuk memenuhi kebutuhan peternakan swasta, bekerja dengan sejumlah kecil produk susu. Mereka awalnya dirancang hanya untuk mengukur kandungan lemak susu. Namun, produsen perangkat ini mampu menambahkan beberapa fitur yang biasa digunakan untuk menilai kualitas produk susu. Oleh karena itu, "Laktan 1-4 M Mini" sampai saat ini telah berhasil digunakan di berbagai perusahaan, yang menggantikan mesin besar.

Perangkat ini dilengkapi dengan kasus plastik dengan pegangan, yang ditempatkan di alat dan aksesoris yang diperlukan untuk analisis.

Cara menggunakan

Pada dasarnya, pelatihan aparat untuk digunakan dan analisis dilakukan sebagai berikut:

1. Tambahkan analyzer susu di lokasi yang nyaman dalam posisi vertikal. Adalah penting bahwa permukaan adalah tingkat dan stabil. Ideal untuk menggunakan analyzer pada meja atau lemari.
2. Mengatur mode operasi yang diinginkan. Setelah memilih unit akan mulai pemanasan modus. Biasanya, pemanasan dilakukan secara otomatis setelah menghubungkan perangkat ke jaringan. Setelah pemanasan, layar menampilkan informasi tentang kesiapan untuk operasi dari analisa.
3. Isi wadah khusus untuk sampel dari jumlah yang diperlukan susu dan memasukkannya ke dalam mesin sesuai dengan instruksi. Suhu sampel harus sesuai dengan nilai-nilai yang direkomendasikan.
4. Analisis menggunakan pompa hisap harus dipasang dengan stopper tabung dan pilih mode yang sesuai. Kemudian, mengisi gelas ukur susu dan dimasukkan ke dalam koleksi sampel tempat. Setelah penyerapan susu dalam mesin akan mulai indikator pengukuran.
5. Analisis susu tanpa pompa terjadi dengan piston bawah aksi susu yang memasuki ruang pengukuran.
6. Setelah selesai dari hasil pengukuran analisis ditampilkan.
7. Dapat terus bekerja dalam rangka untuk tetap bersih. Setelah digunakan, analisa harus dibersihkan secara menyeluruh mengukur ruang dan tabung, ikuti petunjuk.