Cara membuat soda di rumah tanpa menghabiskan banyak?

Siapa pun menemukan Uni Soviet, akan mengingat mesin, dari mana Anda dapat minum untuk satu sen biasa soda, dan tiga - dengan sirup. Perwakilan dari generasi tua dengan saleswomen nostalgia tersenyum di balik kapal berbentuk kerucut dengan keran: 4 sen sirup soda dengan standar, 8 - ganda. Sekarang, sayangnya, industri makanan begitu digabung dengan industri kimia, itu mengerikan bahkan untuk berpikir tentang apa yang kita gunakan tabel periodik dengan nama "Citro" atau "Coca-Cola". Tapi Anda dapat mempersiapkan minuman, rasa yang kita ingat dari masa kanak-kanak, dan dengan tangannya sendiri. Cara membuat soda di rumah?

Untuk mulai dengan sedikit teori. Setiap soda - sederhana, manis, dengan berbagai rasa - mengandung dua komponen utama. air dan karbon dioksida ini. Dalam bahasa kimia adalah CO ₂ yang terlarut dalam H ₂ O. Sisanya: sirup, teh herbal, karamel gula - hanya perasa. Mari kita air bersih ada di setiap rumah. Dan di mana kita mendapatkan sebagian besar karbon dioksida? Dan, yang paling penting, bagaimana larutkan dalam air? Singkatnya, bagaimana membuat soda di rumah? Cara termudah adalah dengan menggunakan siphon. Ini wadah tersebut dengan semprotan karbon dioksida. Dengan menekan pegangan itu disuntikkan di bawah tekanan dalam air biasa yang diperoleh dalam minuman gelas menggelegak. siphon dapat menuangkan jus cranberry, jus atau ramuan herbal. Singkatnya, itu hal yang diperlukan dalam kehidupan. Tapi sekarang sulit untuk mendapatkan sebuah siphon, dan ada banyak seperti tank. Cara membuat soda di rumah tanpa dia, apakah mungkin?

Ya, dan tanpa biaya tambahan. Jika Anda menikmati memasak, Anda memiliki di dapur pasti ada semua bahan yang diperlukan. Ingat yang membuat adonan ternyata udara? Itu benar: itu menambah sedikit soda dipuaskan. Kimia buku teks untuk kelas 6 menyajikan kita dengan aturan sederhana: alkali menetralkan asam, dan karbon dioksida dilepaskan sebagai hasil dari reaksi kimia sederhana ini. Jika kita menempatkan cuka besar atau jus lemon (asam) dalam baking soda (lye), akan ada reaksi yang diharapkan: campuran mulai busa, melepaskan gelembung. terpintar menebaknya, bagaimana membuat soda di rumah. Namun pada dasarnya tuangkan ke dalam gelas sendok sendok setengah soda dan asam sitrat, rebus dingin air mengisi. Semuanya - berbusa minuman siap.

Selama Anda tahu bagaimana membuat soda buatan sendiri, Anda dapat belajar untuk melakukan dan minuman pada dasarnya. Di sini, misalnya, "Baikal" - "jawaban kami Chamberlain", atau lebih tepatnya "Coca-Cola" diciptakan pada tahun 1967. 3 liter minuman, kita perlu 10 g St John Wort, ginseng Siberia, licorice, jarum cemara, setengah lemon dan secangkir gula. Herbal dan jarum tuangkan air panas, memberikan menyeduh 3 jam. Disaring cair, didihkan lagi, gula sypem, keren, memeras jus lemon, campur dengan soda.

Ada cara lain bagaimana membuat soda di rumah. Ini adalah katalis campuran reaksi kimia langsung ke dalam gelas. Membuat pir segar dari satu buah yang berair, melarutkan gula di dalamnya untuk rasa. Memeras jus ke dalam campuran lemon-pertiga. Dalam gelas, tuangkan sedikit baking soda dan tuangkan jus. Minuman yang terkenal, "Duchess" siap.