Cara menentukan kematangan semangka: cara dasar

Sayangnya, dalam beberapa tahun terakhir orang telah menjadi kurang dan kurang semangka cinta. Dan ini terhubung tidak dengan fakta bahwa seseorang tidak lagi seperti rasa daging merah gelap dengan aroma yang indah, dan fakta bahwa peluang untuk mendapatkan semangka yang baik dan matang sangat kecil. Itu hanya tidak membuat mereka, untuk mempercepat pematangan yang! nitrat dipompa, urea membuat injeksi untuk kemerahan cepat - dalam kursus ini cara apapun untuk cepat menjual produk mereka kepada pelanggan. Tentu, ini mempengaruhi kualitas dan rasa. Itulah mengapa begitu banyak pembeli yang kecewa. Jadi, bagaimana untuk memeriksa kematangan semangka? Mari kita mencoba untuk menjawab pertanyaan ini.

waktu belanja

Waktu - merupakan indikator utama. Semangka pertama di pasar dan toko-toko muncul jauh sebelum waktunya tiba pematangan normal mereka, sehingga mereka jelas membantu. Membeli produk tersebut tidak diperlukan. Waktu yang optimal untuk membeli semangka - dari akhir Agustus sampai pertengahan Oktober.

Cara menentukan kematangan dari kulit semangka

Peel semangka matang lebih kencang, mengalami lignifikasi, dan jika Anda mendorong di atasnya dengan kuku Anda, itu tidak akan menyakitinya. Sebuah kontras yang jelas antara garis-garis pada kulit juga menunjukkan bahwa tanaman dipanen pada saat yang optimal. Tempat kuning karakteristik - itu juga merupakan indikasi kematangan, tetapi tidak boleh terlalu besar.

Cara menentukan kematangan semangka di ekor kuda

Berlawanan dengan kepercayaan populer, tidak menjamin ekor semangka matang kering. Menurut fitur ini, Anda hanya dapat menavigasi jika Anda menunggu panen Anda sendiri - pada saat jatuh tempo cambuk secara bertahap layu. Semangka toko ekor kering dapat disebut sebagai jatuh tempo, dan bahwa berry mentah untuk waktu yang lama berbaring di saham. Namun, perlu memperhatikan "tombol" - corpus kecil penyegelan pada pengikatan cambuk. Jika ketat, cerah dan cembung - itu berarti semangka siap digunakan.

Cara menentukan kematangan semangka pada suara

Sepenuhnya semangka matang membuat suara yang sangat khas saat prostukivanii - mudah, jelas dan sedikit serak. Hal ini disebabkan fakta bahwa pada buah matang looser tepung bubur, yang beresonansi dengan baik. Properti yang sama adalah karena baik daya apung semangka - matang berry harus mengapung setidaknya setengah. Ketika mengompresi semangka matang berderak.

Cara menentukan kematangan semangka melalui bau

Dalam semangka mentah yang kuat bau berumput. berry matang memiliki rasa yang berbeda - yang ringan dan manis. Dalam kata-kata, sulit untuk menjelaskan, tapi setelah sedikit latihan Anda dapat belajar untuk membedakan antara bau semangka.

Ini cara dasar untuk menjelaskan bagaimana untuk mengetahui kematangan semangka tanpa memotong. Namun, yang terbaik adalah untuk menentukan kualitas dan kematangan pikiran daging luar. Ini harus merah, tepung, tanpa garis-garis kuning besar. berat badan optimal untuk semangka yang baik - 5-7 kg. Ingat, indikator utama dari kehadiran nitrat - sebuah pembuluh darah besar, serta pewarnaan air dalam warna pink dengan mengaduk dalam dirinya sepotong daging. Dalam semangka air bebas nitrat akan berlumpur, tapi tidak berubah warna. Jangan membeli iris semangka, bahkan jika itu sudah matang - tidak ada jaminan bahwa itu tidak diselesaikan kuman.