Saus Burger Resep

Mereka yang telah berhasil bergabung dengan industri makanan cepat saji, memahami bahwa saus untuk burger - ini adalah salah satu komponen utama dari keberhasilan yang telah menjadi produk yang populer. berat badan harum memberikan rasa khusus dan kepribadian.

Lineup asli

Untuk mempersiapkan saus untuk burger, tidak perlu menjadi koki kelas. Anda hanya perlu mengumpulkan komponen yang senang akan melengkapi rasa makanan. Sebagai contoh, mempertimbangkan salah satu pilihan yang paling terkenal yang berhubungan dengan masakan Amerika.

Untuk itu perlu bahan-bahan yang sendok makan ukuran yang lebih baik:

• cincang acar mentimun - 3;
• air garam dari itu - 1;
• mayones - 4;
• kecap - 1;
• mustard dan gula - 0,25.

Siapkan saus untuk burger adalah snap. Untuk melakukan hal ini:

1. Tepat mengukur semua komponen yang dipilih.
2. Merakit produk siap dalam satu wadah dan campuran mereka.
3. Dinginkan selama 30-40 menit. Kali ini diperlukan untuk memastikan bahwa massa mengental, dan produk saling bisa berbagi selera. campuran harus satu kesatuan. Jika tidak, itu tidak akan memberikan efek yang diinginkan.

Kemudian Anda dapat mulai untuk memasak burger menggunakan saus beraroma segar.

Yang tidak biasa kombinasi

Sangat baik ketika saus - itu bukan hanya saus beraroma, dan campuran cukup independen. Hasil ini dapat dicapai jika menggunakan tidak sepenuhnya komponen konvensional. Ambil, misalnya, untuk saus burger yang disebut "pesto". Ini termasuk:

2 cangkir kemangi segar, garam, seperempat cangkir kacang pinus kupas, 3 siung bawang putih, 1/3 cangkir minyak zaitun dan parutan keju "Parmesan", serta lada hitam sedikit tanah.

Proses memasak terdiri dari beberapa langkah:

1. kacang pertama dengan daun kemangi perlu menggiling dalam blender sampai halus.
2. Untuk pasta yang dihasilkan tambahkan sisa bahan dan campuran mereka sampai sampai campuran menerima penampilan mengkilap. Berkala selama istirahat Anda perlu untuk mengikis bit makanan dari sisi mangkuk blender. Jika tidak gagal untuk mencapai homogenitas yang diinginkan.

struktur seperti akan pergi sempurna dengan daging dan sayuran komponen dengan burger.

Versi asli

Proses sangat penyusunan makanan cepat saji populer biasanya tidak menimbulkan masalah. Layak perhatian khusus adalah saus untuk burger. resep akan tergantung pada bagaimana koki ingin menekankan rasa masing-masing bahan. Pecinta thrills kami dapat menyarankan komposisi yang tidak biasa dari komponen cair.

Untuk persiapan diperlukan:

2 sendok makan jus jeruk, 12 gram madu, garam, setengah sendok makan jus lemon, 17 gram minyak nabati dan sedikit merica.

Mempersiapkan saus untuk teknologi berikut:

1. Pertama-tama perlu untuk memanaskan madu dalam air mandi, dan kemudian mencampurnya dengan minyak. Campuran harus terlihat halus dan tidak delaminate.
2. Kemudian, tambahkan sisa bahan dan benar-benar campuran.

massa yang dihasilkan digunakan sebagai impregnasi. Hal ini tidak perlu untuk air produk. Komponen cair harus mudah untuk menempatkan pada irisan roti dan menunggu sampai benar-benar diserap. Pengaruh ini akan menjadi lebih kuat. Dan bagi mereka yang suka lebih makanan pedas, mungkin dianjurkan untuk menambah produk jadi adalah meja kecil mustard biasa.

Yang paling sederhana Burger House

Banyak anak menyukai burger. Mereka siap untuk makan mereka setiap hari untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Tapi biaya perjalanan ke McDonald sering menyebabkan orang tua untuk berpikir tentang apa makan anak mereka. Dalam hal ini, ibu hanya memiliki satu jalan keluar - untuk memasak makanan cepat saji yang paling didambakan. Untuk hidangan ini Anda mungkin perlu produk-produk berikut:

bun, burger, selada, tomat, bawang merah, mayones dan mustard.

Seluruh proses terutama terdiri dari dua tahap: persiapan bahan awal dan perakitan produk. Pertama, Anda perlu memotong roti di setengah. Potongan dapat mengambil siap pakai atau membuat dari isian sendiri. Selada hanya harus mematahkan lengannya, busur - runtuh strip besar, dan tomat - potong cincin. Saus untuk burger rumah - itu hanya campuran mustard dan mayones dalam rasio 1: 3.

Setelah itu, semuanya sangat sederhana:

1. Bagian bawah roti harus disiapkan terlebih dahulu untuk saus minyak.
2. Kemudian memasukkannya semua produk dalam urutan sebagai berikut: a potongan - tomat - bawang - salad.
3. Lembut tuangkan desain ganti yang sama dan menutupi kedua setengah gulungan nya.

Sebagian orang memilih untuk menambahkan bubur kecap sedikit atau bahkan menggantinya mustard. Berikut itu semua tergantung pada selera Anda sendiri dari nyonya rumah.

Rumah "Big Mac"

Jika orang-orang sebelumnya pergi untuk burger di "McDonald", sekarang saya memiliki kesempatan untuk memberikan diri Anda kesenangan, tanpa meninggalkan rumah. Hal ini diketahui bahwa untuk pembuatan perusahaan terkenal telah mengembangkan saus khusus. Hampir lima puluh tahun ia merahasiakannya, tapi sekarang memutuskan setelah semua untuk mengungkapkan rahasianya. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga dapat membuat saus yang sama untuk burger di rumah. Hal ini akan membutuhkan produk yang paling umum:

mayones, mustard kuning, acar dalam mengisi manis, paprika kecil dan bubuk bawang putih kering dan bawang.

Proses persiapan seluruh dikurangi menjadi menyeluruh pencampuran komponen ke keadaan massa homogen kental. Kemudian tetap hanya untuk mengumpulkan "piramida" dari bahan-bahan yang telah disiapkan.

Menurut aturan harus di bawah wijen bun. produk lebih lanjut berada di urutan yang ketat: saus, salad, keju, ayam, roti, saus, selada, mentimun, potongan, gulungan atas, ditaburi wijen. Hanya dalam kasus ini, Anda dapat yakin untuk mendapatkan nyata "Big Mac."

asisten visual yang

Jika seorang pria diambil untuk pertama kalinya untuk memasak beberapa makanan, yang terbaik adalah jika ada seseorang yang hanya bisa menunjukkan kesalahan. Hal ini akan membantu dia untuk benar mempersiapkan saus untuk burger. Resep, foto dan deskripsi lengkap - itu adalah hanya apa yang dibutuhkan dalam hal ini. Ambil, misalnya, hamburger konvensional. Untuk mempersiapkan saus, mengambil kepadanya:

satu setengah cangkir susu (atau air biasa), 90 gram tepung, sedikit merica, garam dan bumbu apapun.

Siapkan produk ini lebih baik dalam panci:

1. Untuk mulai tepung diencerkan dalam 100 gram air (atau susu), beat yang baik, dan kemudian tuangkan wajan panas.
2. Tambahkan sisa air dan didihkan massa di bawah pengadukan konstan.
3. Menyerap sisa bahan dan panas sampai, sampai saus mengental.

Setelah itu bisa langsung digunakan untuk tujuan lain atau untuk memberikan sedikit dingin. Untuk membuat rasa lebih jelas, Anda dapat menambahkan keju parut sedikit atau jamur.