Salad kentang: Pilih resep Anda

Apakah Anda mencoba pernah French salad? Apakah Anda berpikir bahwa itu diciptakan Perancis untuk melestarikan nya pinggang tawon? Saya tidak tahu, tapi saya pikir alasannya adalah berbeda. Hanya salad bahan di masa Uni Soviet tidak tersedia untuk semua orang, itulah salah satu host dan memberikan nama ke piring.

Bahkan, ada versi yang sangat berbeda dari persiapan ini salad: dengan jamur dan ayam, dan diet tinggi kalori - untuk setiap selera.

Untuk salad ini membutuhkan zaitun diisi dengan ikan tuna, jamur, paprika, telur rebus, krim asam, oregano, mayones. Potong buah zaitun diisi dengan irisan tuna, setengah, dan paprika. Telur rebus putih halus crumble. jamur dicuci diiris dan ditaburi dengan jus lemon sedikit. Siapkan saus: campur krim asam, mayones dan oregano. Sekarang kita tambahkan semua bahan salad dalam satu wadah dan campuran. salad kentang di atas dan taburi dengan parutan kuning telur.

Tapi versi berikutnya persis datang kepada kita dari waktu ketika banyak produk di atas untuk mendapatkan mustahil. Jadi datang dengan cara yang berbeda dari ibu rumah tangga Soviet memasak salad keindahan Perancis tanpa mayones. Ambil kentang, potong jadi tiga atau empat, tiga wortel dan bit, setengah dari kubis (kol), bawang sedikit lebih, satu pon daging. Daging dapat mengambil: dan daging sapi, dan ayam, dan babi untuk mengambil seseorang berhasil menggunakan bahkan kambing. Untuk mengisi, kita perlu kecap, garam, cuka, lima persen, lada hitam dan merah (tanah). Salad ini panas dirawat hanya dua bahan - kentang dan daging. Komponen yang tersisa adalah untuk salad segar. Melenko irisan daging yang digoreng dalam panci. Saat itu sedang disiapkan, semua sayuran bersih dan shinkuem. Setiap jenis sayuran dipotong dalam wadah terpisah. Goreng kentang sampai berwarna cokelat keemasan. Pengisian bahan bakar melakukannya: dua sendok makan cuka dicampur secara menyeluruh dengan kecap, garam dan merica. Dan sekarang saatnya untuk menempatkan potongan. Seperti yang Anda lihat, tidak ada minyak di salad tidak perlu, karena sendiri kentang goreng dan daging akan memberikan hidangan lemak. Campur semua bahan dan Teluk ganti, kita kaya dan pada saat yang sama tidak terlalu kalori (karena tanpa mayones), salad Perancis dengan ayam (atau daging lainnya).

Dan sekarang mencoba untuk menawarkan salad vegetarian Perancis. Untuk memasak Anda butuhkan seratus gram kacang polong kering, empat ratus gram kentang, dua ratus gram bit, garam, minyak bunga matahari, merica. Masak secara terpisah kacang polong dan kentang, bit panggang dalam oven. Rebus kentang dan bit membersihkan potong hati ke dalam kubus. Campurkan dengan kacang polong. Merica dan garam semua berpakaian dengan minyak. Jika Anda ingin sedikit salad untuk diversifikasi, adalah mungkin sebagai pengganti mentega krim asam dan taburi dengan kuning telur parut.

Dan ada juga minuman ringan pilihan di bawah nama "Salad Perancis" dengan makanan laut. Untuk mempersiapkan itu, Anda perlu harfiah lima belas menit, yang hanya lima di sangat persiapan, dan lima belas untuk mempersiapkan makanan. Kami memberikan resep menjadi dua bagian: satu buah alpukat, tomat, dua polong (kuning dan merah), lima puluh gram udang, kerang, cumi-cumi, tiga puluh gram daun bawang, sepuluh gram kecap, satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok teh jus lemon. Sebelum Anda mengambil alpukat, menempatkan rebusan seafood. Kami mulai memasak dengan alpukat. Hal ini dipotong setengah, mengambil tulang, bersih dan potong dadu kecil. Sementara kami berada alpukat, udang dan kerang telah dimasak dalam panci, dan dibersihkan cumi - yang lain. cumi-cumi siap potong tipis, tomat ceri - dadu dan bawang pada cincin. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, berpakaian dengan campuran kecap, jus lemon dan minyak zaitun. Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda bisa ringan musim dengan salad Perancis dengan lada putih. Ada pilihan lain untuk mengisi selada ini. Beat dalam blender cincang halus dill dan peterseli dengan jus lemon, minyak zaitun dan kecap. Kami memberikan campuran untuk berdiri selama lima menit dan mengisi salad. Sangat lezat dan beraroma!

Mempersiapkan diri Perancis salad menurut salah satu yang disarankan resep. Hal ini sederhana dan mudah, lezat dan sehat! Membantu diri Anda untuk kesehatan!