Rumah dibuat aprikot: bagaimana memasak dengan baik?

Apa yang dimaksud dengan selai buatan? Ini adalah gudang nyata dari vitamin, memperlakukan alam yang sesuai pada setiap meja liburan. Dan itu bagus untuk memanjakan keluarga Anda berbagai kue dengan mengisi buah yang berair selai. Tapi apa jenis memperlakukan Anda dapat mempersiapkan diri tanpa banyak biaya dan waktu? Jawabannya sederhana - selai aprikot. Resep dengan foto produk jadi akan membantu Anda dalam hal ini.

Pertama kita perlu untuk memajukan pasokan produk yang cocok. Aprikot harus dipilih dengan hati-hati sehingga Anda tidak menemukan buah busuk dan sakit. Hanya produk-produk tersebut bisa memasak selai benar-benar lezat, yang akan disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualitas. Idealnya buah harus berukuran sedang, matang, tapi tidak basi. Namun, buah ini kita menemukan hampir mustahil. Oleh karena itu, pada prinsipnya, tentu saja bisa aprikot apapun dan tingkat kematangan.

Cukup sering, jenis makanan lezat disiapkan dengan penambahan tambahan produk. Selai aprikot dengan almond atau walnut sangat populer di banyak keluarga. Namun, resep yang paling sederhana akan dijelaskan sekarang, yang direkomendasikan untuk digunakan sebagai dasar untuk persiapan lebih banyak varietas kompleks makanan penutup.

Anda akan perlu suite berikut produk: 2 kg aprikot apapun, setengah sendok teh asam sitrat dan gula (satu setengah kg akan cukup). Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang eksotis. Ini cukup sederhana, sehingga pegangan dan nyonya calon.

Sekarang Anda siap untuk memasak. Kita harus memiliki sederhana, tetapi pada saat yang sama, sangat lezat selai aprikot. Cara memasak keajaiban buatan sendiri ini? Untuk memulai, siapkan buah. Aprikot harus dibilas harus, kemudian terbelah dua dan menghapus daging dari tulang. Sebagai aturan, tidak semua buah bisa membanggakan inti lezat (nukleus). Beberapa tulang dapat memberikan selesai jam kepahitan yang nyata. Oleh karena itu, dari mereka hanya dalam kasus, lebih baik untuk menyingkirkan. Kemudian Anda akan sangat lezat dan lembut selai aprikot. Cara memasak buah itu? Ikuti resep.

Ambil panci dalam, yang akan dimasak hidangan. Masukkan ke dalam bagian buah sehingga mereka mendongak core kosong diadu. Aduk lapisan seragam gula. Ini diikuti lagi aprikot. Dan selama Anda tidak kehabisan kedua produk. Tutup hidangan dan meninggalkan handuk selama sekitar 10-12 jam pada suhu kamar. Hal ini tidak perlu untuk menjaga waktu yang lama, sehingga Anda tidak bisa aprikot asam selai. Cara memasak makanan lezat ini pada?

Menempatkan semangkuk buah dan gula di atas piring. Anda harus melihat jus. Lembut mencampur semua dan tambahkan asam sitrat. Bawa ke massa mendidih. Setelah itu, perlu untuk memasak selama sekitar 40 menit di atas api kecil, aduk terus. Ada sangat sedikit. Anda hampir siap lezat selai aprikot. Cara memasaknya, kita telah belajar. Tetap hanya untuk memilih hidangan yang tepat untuk penyimpanan. Massa harus masih panas disterilkan terlebih dahulu diperluas di bank. Lakukan ini sebanyak mungkin dekat dengan udara tidak memukul tangki. Menggulung semua tutup kaleng, biarkan menyeduh. Jam dapat dihapus di tempat yang sejuk dan gelap.