Resep untuk spaghetti bolognese.

Di negara kita, tidak kurang dari Italia suka pasta. Mereka secara teratur muncul di meja sesama warga kami. Banyak yang percaya bahwa untuk memasak spaghetti tidak terlalu sulit. Pada prinsipnya, cara itu. Tapi ada hidangan yang sangat lezat disebut spaghetti bolognese. Jika Anda belum pernah mencobanya, ini adalah kesalahpahaman yang tidak harus diperbaiki.

Resep untuk spaghetti bolognese tidak terlalu rumit, tetapi pada saat itu tidak memiliki variasi. Hidangan ini adalah pasta biasa disiapkan dengan cara yang khusus. Nama itu diterima untuk menghormati kota Bologna, yang terletak di selatan Italia. Untuk pertama kalinya spaghetti bolognese dimasak di sana. Awalnya saus untuk spaghetti bolognese dimaksudkan sepenuhnya untuk hidangan lain yang disebut fettuccine. spaghetti bolognese memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Hidangan ini adalah bergizi dan lezat. Yang paling penting, tahu cara memasak spaghetti bolognese.

Pertama-tama, Anda perlu benar memasak spaghetti sendiri. Ini adalah salah satu komponen keberhasilan. Jadi, resep spaghetti bolognese tidak terlepas dari bimbingan praktis tentang pasta memasak yang benar itu sendiri. Anda perlu memastikan bahwa pasta tidak saling menempel. koki terkenal merekomendasikan untuk menambahkan air di mana Anda memasak mereka, minyak sayur. Setelah akhir pasta memasak selalu berbaring dalam saringan. Dalam rangka untuk benar memasak spaghetti Anda perlu mengambil sejumlah cukup besar dari air.

resep spaghetti bolognese memiliki beberapa pilihan. Tapi hanya satu klasik. Anda akan perlu daging sapi (100 gram), satu bawang merah, satu siung bawang putih, dua sendok teh pasta, tiga tomat kecil, sejumput basil kering, oregano kering dan gula, dua sendok makan anggur tentu merah dan 80 gram spaghetti. Hal ini melibatkan mempersiapkan daftar produk dan satu atau dua porsi spaghetti bolognese.

Dalam rangka memenuhi resep dari spaghetti bolognese, perlu untuk menggoreng daging sapi dalam wajan besar di atas api sedang dan membawanya ke coklat. Pastikan untuk mengalirkan kelebihan lemak terbentuk, dan kemudian Anda dapat menambahkan bawang putih cincang dan bawang. Setelah beberapa menit tambahkan tomat, rempah-rempah, pasta tomat, anggur merah dan gula. panci konten harus dibawa ke mendidih. Anda harus rebusan selama sekitar 30 menit, ditutupi dengan tutup, sehingga saus mengental. Pada saat itu, sebagai saus dimasak memasak pasta Anda dengan benar. Mereka diletakkan di piring dan ditempatkan di atas saus. Spaghetti bolognese lebih baik untuk makan segera setelah memasak.

Ada resep lain untuk spaghetti bolognese. Untuk mempersiapkan lima porsi piring, harus mengambil setengah daging sapi kilo tanah, 200 gram daging asap, 2 bawang 2 wortel, 3 siung bawang putih, 2 buah seledri, 150 gram anggur merah (kering), 400 gram tomat, 75 gram keju 2 sendok makan pasta 3 sdm minyak zaitun, bumbu, garam, merica, oregano.

Dalam panci yang mendalam Anda perlu untuk menuangkan minyak zaitun, panas itu, dan kemudian goreng daging potong dadu halus. Kemudian untuk menempatkan isian. Anda harus terus-menerus mengaduk isi panci. Secara terpisah perlu memotong bawang putih dan goreng. Kemudian propassirovat dan sisa sayuran. Campuran sayuran yang dihasilkan harus kirim ke daging dan sosis daging. Kemudian dalam panci menambah tekanan tomat dan pasta tomat. Oven diperlukan untuk menempatkan panci dengan saus bolognese baik dicampur. Menutupi sampulnya tidak diperlukan, bahkan jika konten dipadamkan dalam waktu satu jam. Dalam proses ini, aduk saus, sehingga tidak terbakar beberapa kali. Ketika cairan akan tetap - saus siap. Melayani ke meja perlu spaghetti, keju parut dan cincang hijau.