Resep: paprika diisi dengan daging, keju, kubis

Paprika diisi dengan daging, adalah salah satu hidangan favorit dari masakan lokal. Kami menawarkan tradisional resep untuk hidangan ini.

Paprika diisi dengan daging

Untuk mempersiapkan hidangan Anda akan membutuhkan 2 bawang, 3 siung bawang putih, wortel berukuran sedang, setengah cangkir nasi, pasta tomat (100 gr.), 800 gr. daging cincang (daging babi, daging sapi), garam, krim asam, minyak sayur. Dan, tentu saja, lada - satu kilogram.

Persiapan. Saya air merica, menghapus ekor, bibit dan septum. Membersihkan dan cincang bawang. wortel parut. sayuran campuran Passiruem dan minyak sayur selama sekitar lima menit. Rebus beras yang telah dicuci dalam air asin. Masukan isian dalam mangkuk dan sayuran yang terpisah. Aduk. Tambahkan beras dan garam. Lada mengisi campuran sehingga tidak ada rongga di dalam. Kami menempatkan paprika diisi dengan daging di dalam panci. Mengisinya dengan air dan diencerkan pasta tomat di dalamnya. Paprika harus ditutup hingga ganti atas. Rebus di atas piring api sedang sekitar 50-60 menit. Atas permintaan saus, Anda dapat menambahkan bawang putih hancur. Paprika diisi dengan daging, siap!

Bagi mereka yang ingin menambah variasi, kami menawarkan resep berikut di menu biasa.

Paprika diisi dengan kubis

Untuk persiapan makanan perlu wortel, bawang putih, setengah liter air, kaca gula, 4 sendok makan garam, 1,5 stack. cuka, 0,5 l. minyak bunga matahari, merica. Dan jangan lupa tentang utama bahan - kubis dan merica. Jumlah sayuran Anda dapat mengambil sesuai dengan keinginan Anda. Hal ini sangat penting bahwa campuran wortel-kubis cukup untuk semua paprika.

Persiapan. Mencampur komponen-komponen yang diperlukan untuk saus: air, gula, cuka, garam, minyak dan lada. Dengan ini bumbu mendidih. Nah paprika saya, buang biji dan ekor. Blanshiruem disiapkan sayuran dalam saus selama lima menit.

Wortel dan tiga saya pada parutan. kubis Shinkuem. Hapus siung bawang putih dan memotongnya. Mencampur sayuran. Paprika diisi dengan kubis dan menempatkan mereka dalam panci yang mendalam. Isi hidangan saus. Di atas sampulnya dengan piring dan menempatkan yoke. Dua minggu kemudian, hidangan bisa disajikan ke meja.

Di atas meja liburan terlihat makan besar "Lada diisi dengan keju."

Untuk memasak Anda butuhkan 150 gram. minyak (krim), empat telur rebus, garam, kenari kaca. Anda juga perlu 200 gr. keju dan enam paprika manis.

Memasak makanan. Lada dipotong menjadi dua bagian yang sama bersama. Hapus inti dan tangkai. Keju gosok pada parutan kecil. Membersihkan telur dan potong dadu.

Kenari menggiling dalam blender. Semua baik campuran. Tambahkan mentega, garam dan merica. Aduk. Penyebaran yang dihasilkan isian pada setengah dari lada, kirim di lemari es selama setengah jam. Bon appetit!

Paprika diisi dengan keju cottage dan keju

Untuk persiapan makanan ringan membutuhkan bawang putih (3 siung), adas, garam. Juga mengambil 200 gram. keju cottage, jumlah yang sama krim keju dan beberapa paprika (warna yang berbeda).

Persiapan. paprika saya, buang bijinya dan atasan. Kami menggiling bawang putih, cincang halus dill. Campur dalam mangkuk krim keju dan keju cottage. Tambahkan bumbu, garam dan bawang putih. Erat diisi dengan campuran paprika dan menempatkan mereka dalam lemari es selama setengah jam. Sebelum melayani sayuran dipotong-potong tebal 1,5 cm, dan menyebar di piring.

hidangan siap.