Resep Mimosa

Mimosa Salad dikenal tidak hanya di Rusia tapi juga di luar negeri - di mana ia disebut "Rusia." Menurut popularitasnya Mimosa bersaing dengan salad yang terkenal sebagai herring di bawah mantel bulu dan Olivier.

memasak tidak melibatkan substansial "investasi," tapi terlihat sangat selera dan elegan, terlihat benar-benar menyerupai bunga mimosa sangat jarang liburan lengkap tanpa hidangan ini.

Mimosa resep telah dikenal sejak tahun tujuh puluhan - ketika itu disiapkan hanya pada hari libur. Setiap keluarga Mimosa melakukan dengan cara mereka sendiri, dan begitu resep mimosa tidak satu tapi banyak, tetapi komponen utama adalah sama - itu telur, keju, berbagai jenis ikan kaleng (salmon, tuna, salmon, yellowtail) dan bawang dan mayones.

Alih-alih ikan kaleng dapat digunakan kepiting tongkat atau daging kepiting. Bahan lainnya adalah kentang, beras, apel, wortel, keju olahan, kenari, mentega. Persiapan selada mimosa memberikan ruang untuk imajinasi. Meskipun kesulitan khusus dalam persiapan tidak ada, ada beberapa trik dan seluk-beluk.

Setiap ibu rumah tangga bisa membayangkan, favorit, dan sering unik mimosa resep Anda. Mari kita mempertimbangkan mimosa salad dengan nasi. Untuk memasak Anda akan perlu komponen-komponen berikut: 5-6 telur, secangkir beras, ikan kaleng - 1-2 bank, wortel - 2-4 potong, 150-200 gram keju, bawang (sebaiknya merah) - 1-2 buah dan mayones . Mimosa Resep memungkinkan kebebasan seperti itu, sehingga beberapa komponen nyonya memakai mata.

Salad ini berlapis sehingga Anda perlu mempersiapkan untuk setiap lapisan konstituen. Pertama-tama, Anda harus menempatkan untuk memasak nasi, telur dan wortel, selama bahan tersebut dimasak, dibersihkan dan cincang halus bawang. bawang iris harus-tersiram air panas dengan air mendidih sehingga telah kehilangan fokus. nasi dicuci dengan air dingin dan yang tersisa di saringan tersebut. Dan kuning telur dimurnikan dipisahkan dari kulit putih. Protein dan keju parut dan campuran. Kemudian parut wortel rebus.

Sekarang mulai persiapan salad mimosa. Pada hidangan besar ditempatkan lapisan pertama - ini akan ara. Ini perlu diratakan dan menyebar dengan mayones. Lapisan kedua dicampur dengan protein keju. Dia juga tersebar dan berlimpah diolesi dengan mayones. Lapisan ketiga - lapisan tulang ikan dari mana semua harus melepaskan steker dan uleni sampai homogen. Lapisan ini diratakan terlalu mayones menutupinya, dan kemudian meletakkan lapisan bawang, dan lagi mayones. Lapisan berikutnya akan wortel parut, juga murah hati smear mayones. Lapisan kuning parut melengkapi salad. Hal ini lebih baik untuk melihat kuning kuning cerah. Anda dapat mencampur kuning dengan cincang bawang hijau. Lapisan terakhir diresapi dengan mayones tidak diperlukan, karena kuning parut membedakannya dari salad lainnya. Dekorasi daun salad peterseli atau ditaburi bumbu sekitar cincang, daun selada dimasukkan ke dalam kulkas selama sekitar dua jam untuk lapisan direndam. Untuk meningkatkan rasa setiap lapisan membutuhkan garam secara terpisah.

Mimosa salad dengan kebutuhan beras untuk mengambil mayones tebal, sebaiknya dengan rasa lemon, dan diet rendah kalori dan mayones tidak cocok untuk selera dan konsistensi. Oleh karena itu, jika Anda tidak ingin merusak rasa salad, menganggap serius pilihan mayones.

Pilihan mayones dan kehalusan adalah yang pertama untuk mendapatkan salad yang sangat baik. Rahasia kedua membuat mimosa lezat salad bolak lapisan. Beberapa ibu rumah tangga menyiapkan salad mimosa mulai tidak dengan lapisan beras, dengan lapisan ikan. Ini tidak benar, karena kualitas salad rasa memburuk.

Mimosa salad akan terasa lebih baik jika semua lapisan kecuali ikan dan bawang digosok pada parutan halus. salad untuk tabel liburan indah perlu untuk melayani. Sangat asli salad mimosa terlihat dalam mangkuk salad kaca, di mana setiap lapisan terlihat.