Resep marzipan bagi mereka yang tidak tahu bagaimana memasak

Dan kau tahu apa marzipan? Jujur, saya sendiri untuk waktu yang lama diidentifikasi konsep ini tidak begitu, daripada sebenarnya. Saya yakin banyak orang akan ingat sebagai marzipan di era Soviet, dan kadang-kadang sekarang disebut bun, ditaburi dengan kacang. Ternyata, marzipan - adalah sesuatu yang lain sama sekali! Marzipan - campuran elastis yang terbuat dari gula dan almond. Dengan bantuan menghias kue, membuat berbagai bentuk yang kemudian memberikan satu sama lain. Banyak hanya tidak memiliki petunjuk apa itu, hanya untuk alasan bahwa mukjizat tersebut hampir tidak diproduksi di Rusia. Aku sedang berbicara tentang marzipan nyata, bukan rupa-Nya. Fakta bahwa menemukannya dijual, Anda bisa, tapi itu rasa itu akan benar-benar berbeda, dan semua karena kepentingan ekonomi dan manfaat, massa fleksibel koki kami mencoba untuk melakukan lain jenis kacang-kacangan, karena almond, seperti yang Anda tahu, tidak murah . Mencoba untuk menggantinya dengan kenari atau kacang, campuran tidak sangat elastis dan tidak sangat lezat. Saya bisa mengatakan ini dengan penuh keyakinan serta mempersiapkan sekali marzipan di rumah, saya menyadari bahwa ini bukanlah sesuatu yang dapat ditemukan di toko, dan, tentu saja, tidak tepat bun.

resep marzipan diwariskan dari satu generasi ke generasi ratus ribu tahun ke depan. Menurut beberapa laporan, ia tahu bagaimana memasak sebelum era kita. Sejauh ini, tidak ada perdebatan yang terjadi tentang siapa sebenarnya datang dengan memperlakukan lezat ini. Mempertahankan sudut pandang mereka, Perancis, Italia, Spanyol dan banyak lainnya. Negara-negara yang masih terlibat dalam produksi marzipan, terus mengembangkan resep baru yang dapat disimpan secara rahasia untuk mencari tahu tentang mereka dengan produsen lain. Tapi seperti yang mereka katakan, segala sesuatu akan keluar, dan hari ini kita masing-masing kesempatan untuk membuat marzipan di rumah. Katakan apa itu. Yah, pertama, itu adalah memperlakukan manis yang sangat lezat. Kedua, sangat berguna, karena almond - sumber berharga vitamin, terutama E. Ketiga - menggunakan marzipan Anda dapat menghias kue, membuat kue dan banyak hal lain yang memungkinkan imajinasi Anda. Sebagai contoh, di Eropa persiapan marzipan - kompetisi yang nyata, di mana keinginan terbuat dari marzipan adalah karya seni yang nyata. Memberikan warna menggunakan pewarna, adalah mungkin untuk membangun sebuah kisah istana dongeng, menampar pengantin pria dan pengantin wanita buket mawar, cokelat, tokoh hewan dan banyak lagi.

Nah, saatnya untuk memberitahu Anda bagaimana untuk membuat marzipan. Anda akan memerlukan beberapa waktu luang, humor yang baik dan sedikit kesabaran.

Resep untuk marzipan N1

Bahan: 200 almond, 200 g bubuk gula 2 sdt rum atau kacang liqueur.

Persiapan: mengambil almond, tertutup dalam blender, tambahkan beberapa sendok gula dan semua menggiling baik. Tuang sisa gula dan terus menggiling pada. Menambahkan secara bertahap mengatur dan "Pengajaran Musik News" blender sampai sampai campuran mulai menggumpal menjadi benjolan. Itu semua, marzipan siap. Untuk memberi warna, menambahkan beberapa pewarna alami atau kimia, misalnya, jus bit.

Resep marzipan N2

Bahan: 0,5 kg potongan almond manis dan pahit 15, gula buah 200g (jika mungkin lebih baik untuk mengambil Finlandia), 1 sdm air.

Memasak: Almond tersiram air panas dengan air mendidih, menghapus kupas dan kering dalam oven pada suhu rendah selama beberapa menit (Anda akan tahu ketika mengering). Setelah pengeringan almond yang diperlukan untuk menggiling dalam blender atau penggiling kopi sebagai halus mungkin. Gula adalah menggiling menjadi bubuk, menyaring melalui saringan. Almond dan gula aduk dalam blender. Harus mendapatkan massa homogen tebal. Masukkan adonan dalam mangkuk porselen, taburi satu sendok makan air dan cepat aduk seluruh massa. Letakkan berat hidangan logam dan dipanaskan dalam beberapa menit pada panas rendah. Selama memasak, Anda perlu menambahkan 20 gram gula bubuk.

resep ini untuk marzipan, meskipun memakan waktu lebih lama, tetapi akan lebih nikmat. By the way, tambahkan pewarna dan mulai mematung. Memperlakukan anak-anak dan teman-teman!