Resep makanan kecil pada tusuk sate

sandwich kecil di tusuk sate dengan menggoda Perancis nama "tapas" di negara kita telah lama sempurna terbiasa dan menjadi bagian dari melayani meja prasmanan. Resep canapes pada tusuk sate adalah di gudang setiap ibu rumah tangga, serta banyak bar, kafe dan restoran.

Resep makanan kecil pada tusuk sate: sebuah kaleidoskop variasi

Mini-resep

Memasak mengurangi merangkai seri bersama-sama pada tusuk sate dari bahan yang berbeda.

1. keju, buah zaitun, batu sosis asap, mentimun segar.
2. acar bawang, acar mentimun cincin, kubus ham, tomat segar, jamur diasinkan.
3. keju, jamur diasinkan, irisan balychka, tomat segar, sepotong lemon.
4. keju, udang, irisan lemon, zaitun, merah bell dadu merica.
5. acar bawang, sepotong ikan, kentang rebus, dadu, irisan ketimun segar.

canapes buah pada tusuk sate

  Canapes dari buah yang jumlah sama luar biasa dari spesies, serta makanan kecil dari makanan yang lebih bergizi.

Opsi 1.

Misalnya, canapes resep yang baik luar biasa lezat dan estetis menyenangkan berikut. bahan yang diperlukan: roti gandum, apel, pisang, pir, kiwi, anggur, madu. Roti dipotong menjadi kubus kecil dan satu diolesi dengan madu, buah-buahan dibuat menjadi potongan-potongan tentang ukuran yang sama dan digantung pada tusuk sate, bergantian dengan roti dan anggur. irisan pisang dapat dipotong dan dirangkai dia tidak melalui core lingkaran, dan menusuknya dengan diameter - akan terlihat lebih menarik dan tidak biasa.

Opsi 2.

Baik resep dan canapes di tusuk sate dengan buah. Bahan: kiwi, pisang, pir, anggur, persik, setiap buah. Sebelum pemasangan pada tusuk sate buah dicuci perlu dikeringkan. Persik dan pir dipotong dadu, pisang dan buah kiwi - iris. buah alternatif perlu warna.

Opsi 3.

Bahan: pir, peach atau plum, apel, pisang, panggang kacang, serutan kelapa, anggur tanpa biji.

Pisang dipotong-potong, digulung dalam kacang hancur. Apel dan pir dipotong dadu dan berguling di serpih kelapa. Peach dipotong potong. Buah pada tusuk sate terangkai dalam urutan sebagai berikut: pisang, apel, pir, peach, anggur. Sebelum melayani, canapes buah dingin (sekitar satu jam hidangan harus berdiri dalam lemari es).

Canapes dengan udang di tusuk sate

  Opsi 1.

Untuk mempersiapkan diperlukan irisan roti, mayones, mentimun, udang. Udang yang direbus di api sedang sampai siap (sekitar 20 menit). Chilled udang dibersihkan dari kerang. Roti dipotong-potong kecil dan diolesi sedikit mayones. Mentimun perlu memotong lingkaran. irisan mentimun tersebar di sepotong roti. Digantung pada tusuk sate udang pertama, diikuti oleh mentimun dan roti. Ternyata kombinasi sangat sederhana dan canggih motif dan Mediterania semi mentimun segar.

Opsi 2.

Anda dapat disiapkan makanan kecil dengan udang dan sedemikian rupa. Ada canapes resep berikut di tusuk sate. Bahan: roti, udang, mayones, daun salam, cengkeh, lada, kacang polong, sayuran.

air garam mendidih selama 10 menit dengan daun salam, balok dill, merica dan cengkeh. Kemudian isi udang air dan merebusnya selama 10 menit. Udang kupas dan memotong. Mendorong pada tusuk sate bergantian dengan irisan roti dan peterseli daun.

Opsi 3.

Gourmets dapat menyarankan resep berikut untuk canapes sulit pada tusuk sate dengan udang, jamur dan sayuran. Bahan: keju, ham, roti panggang roti, udang, buah zaitun, jagung, tumbuh-tumbuhan, jamur dan acar (acar), tomat segar, paprika dan mentimun. Tusuk sate untuk menanam jagung, dadu paprika, irisan ham, mentimun segar. Keju dan ham potong-potong, dan kemudian memotong cetakan dari mereka dan tokoh-tokoh yang identik merica dan menyebar di tusuk sate. Mereka digantung udang, buah zaitun, batu keju dan ham. Atas permintaan tengah komposisi dapat mencakup potongan jamur dan gherkins.