Resep klasik untuk sponge cake: versi standar persiapan

Resep klasik untuk sponge cake yang digunakan dalam penyusunan berbagai makanan penutup. Setelah semua itu bisa dilakukan tidak hanya kue lezat dan volume, tetapi juga semua jenis kue. Hal ini juga harus dicatat bahwa kue ini sangat sering digunakan, dan hanya seperti itu, tanpa pengisi, buah dan krim berminyak. Terutama mereka suka berpesta anak-anak dan orang dewasa tidak akan memberikan secangkir kopi atau teh yang baru diseduh dengan, sepotong lezat halus pie.

Subur dan lezat kue: resep untuk klasik (di multivarka)

bahan yang diperlukan:

• telur besar - 5 pcs;.
• minyak sayur - 10 ml (untuk mengolesi aparat mangkuk);
• tepung terigu (sebaiknya, kelas premium) - 1,5 kaca faceted;
• gula pasir - 1,5 gelas;
• asam sitrat - pinch;
• baking soda - tidak lengkap sendok teh ;
• cuka - 5 ml (diperlukan untuk menekan soda);
• semolina (untuk taburan mangkuk perangkat).

Proses menguleni

resep biskuit klasik mengharuskan kepatuhan hati dengan semua aturan berikut. Setelah semua, jika yayasan tidak terlibat yang diperlukan, maka, kemungkinan besar, kue tidak akan naik, dan karena itu, tidak akan menjadi subur dan lapang.

Dengan demikian, harus mengambil 5 besar telur dan memisahkan kuning dari putih. Setelah itu kuning harus menuangkan gula, lembut mencampur dan tempat dalam ruangan yang hangat (misalnya, termasuk kompor gas) ke mengalir produk manis maksimum meleleh.

Hal ini juga diperhatikan bahwa resep klasik untuk kue spons dan melibatkan penggunaan asam sitrat. Hal ini diperlukan untuk busa, yang akan dibentuk di, itu kuat selama mencambuk putih telur. Untuk mencapai tujuan tersebut, Anda dapat menggunakan alat dapur yang dapat dengan cepat dan mudah mengatasi dengan tugas (tangan kocokan, mixer, blender, dll).

Untuk uleni adonan akhirnya resep sponge cake klasik dengan foto yang kita bahas dalam artikel ini, baik massa telur diperlukan untuk menyambung ke mangkuk besar, lalu mengocok lagi secara menyeluruh dengan mixer atau blender. Setelah itu secara harus menambahkan baking soda, dipuaskan cuka sari apel. Juga massa diperlukan Tuang tepung diayak, dan kemudian uleni adonan konsistensi cair sedikit kental.

perlakuan panas makanan penutup

Resep klasik untuk sponge cake, tentu saja, mensyaratkan bahwa produk kembang gula dipanggang dalam oven. Tapi seperti dalam beberapa tahun terakhir, banyak gundik mendapat multivarka, mempertimbangkan metode yang berbeda baking kue. Namun, teknologi ini tidak berbeda dari metode standar. Untuk persiapan makanan penutup di mengatakan perangkat dapur menggunakan beberapa minyak, yang direkomendasikan untuk melapisi mangkuk. Hal ini juga diinginkan untuk menaburkan semolina permukaan periuk (hanya satu sendok besar). Kemudian multivarku perlu untuk menuangkan semua adonan, tutup wadah dengan tutup dan meletakkan program kue untuk 50-60 menit. Selama ini, yayasan benar-benar propechetsya, lembut, subur dan sangat lezat.

benar Sajikan

cake klasik dapat disajikan untuk sarapan dengan madu, susu kental, selai atau selai. Dan, tentu saja, dapat digunakan sebagai dasar untuk penyusunan kue dan kue kering.