Resep bertengger

Salah satu makanan protein terkaya adalah ikan, termasuk ikan kerapu. Resep banyak, beberapa dari mereka dapat Anda temukan di artikel ini.

resep bertengger

Jelas bass berat 500g pada timbangan dalam arah dari ekor ke kepala. Jeroan, kepala dan ekor dipotong dan dibuang. Parut campuran bertengger bumbu dan rempah-rempah: merica, basil, oregano, garam dan jahe. Ditunda selama setengah jam. Bersihkan bawang dan potong menjadi irisan tipis. lada mereka, garam, dan tuangkan cuka.

Kupas dan potong dadu wortel, 2 kentang dan paprika. Sayuran berbaring di atas loyang dan tempat dalam oven untuk memanggang hampir selesai.

Masukan dalam panci dengan minyak zaitun acar bawang 10 menit untuk membuatnya lembut.

Iris 2 tomat dan cincang rempah segar kemangi dan peterseli.

Berbaring di bertengger kue, dikelilingi oleh kentang, bawang, wortel, paprika. Taburi dengan bumbu dan taburi dengan minyak zaitun. Untuk menyebar merata tomat, tuangkan sedikit air panas dan menempatkan panggang. 45 menit kemudian oven off dan menghias hidangan dengan zaitun.

resep bertengger

Siapkan rendaman: dalam mangkuk menempatkan satu sendok teh parutan kulit lemon dan merica, thyme, oregano, garam. Tambahkan 20 g minyak zaitun dan 20 g jus lemon. Potong 800g fillet bertengger menjadi potongan-potongan dan dicelupkan ke dalam rendaman memakai panci, diminyaki. Masukan selama 15 menit dalam oven, dan kemudian diperluas di piring dan melayani.

Resep bertengger dengan ham

Untuk memotong 2 bertengger dengan berat 500 g Garam dan merica mereka, tuangkan jus lemon dan tempat di kulkas selama satu jam, sehingga mereka diasinkan. Di bagian bawah cetakan kaca tahan api tuangkan minyak zaitun. Potong strip panjang 150 g ham. gulungan bertengger di remah roti, barang-barang dengan ham dan dimasukkan ke dalam bentuk. Kupas dan potong menjadi irisan dari 2 kg kentang. Sampul ikan, bumbui dengan garam dan tuangkan di atas bumbu dan mayones. Cincang zaitun dan taburi mereka piring. Dimasukkan ke dalam oven selama satu jam.

Resep bertengger, direbus dengan kentang dan daging

Kilogram bertengger untuk memotong dan menempatkan kepala dalam panci air untuk memasak kaldu. Potong 6 irisan kentang. Dalam panci kedua menempatkan lapisan kentang dan ikan. Top untuk menyebarkan krim (kaca). Chop 3 bawang dan taburi mereka ikan. Menambahkan daun salam, potong halus dipotong dari 150 g lemak. Dapatkan Tuang kaldu dan menempatkan rebusan dalam oven sampai lunak tulang bertengger. Ikan dapat dimakan utuh.

Resep bertengger dengan tomat

Fillet berat bertengger 800 g garam air dan jus lemon. 4 tomat sayatan di "salib" dan garam. 2 buah tomat, bawang, dan 100 g lemak. Dalam bentuk untuk menuangkan minyak, menempatkan bertengger dan 4 tomat. Dalam wajan goreng bawang di lemak babi. Kemudian tambahkan tomat dan ¼ cangkir anggur putih kering. Saus yang dihasilkan tuangkan ke dalam cetakan dengan fillet ikan. Menit di oven pada 15. Cut bawang merah dan telur rebus. Campur dengan 60 g yoghurt, mayones, krim dan 25 g mustard non-akut. Bumbui dengan kecap ikan ini.

bass resep dengan saus bawang

Kepala dan tulang mendidih 4 bertengger di bursa. Dalam panci yang mendalam meleleh 40 g mentega. Tambahkan 2 cincang halus bawang, fillet bertengger. Taburi lada, rempah-rempah dan garam. Tuangkan kaldu ikan dan 200 g anggur putih kering. Masak selama 15 menit. Okun mendapatkan sendok berlubang, dan tuangkan kaldu 200 g krim. Aduk sesekali, masak sampai kental. Kocok kuning telur, campur dengan bagian dari saus, lalu tuangkan ke dalam panci. Ikan bumbu taburi, saus dan kemudian tuangkan makan dengan nasi.

Bass dipanggang di foil

Membersihkan dan usus bertengger bangkai. Bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Parut di luar dan di dalam garam, merica dan bumbu. Membuat sayatan horizontal pada bertengger karkas dan menempatkan mereka dalam setengah cincin bawang. Bungkus ikan di foil dan meletakkan makanan untuk memanggang. Setelah 20 menit, menyebarkan foil, sikat ikan dengan campuran keju parut dan krim asam, sekali lagi membungkus dan menempatkan bentuk dalam oven selama 15 menit.