Sejarah ragi orang "Narine" dimulai pada sudah jauh 1964, ketika Levon Erzikyan dipatenkan ia menemukan strain baru bakteri. Kemudian, ia belajar pembukaan ilmuwan lain. Akibatnya, produk baru "Narine", yang terdiri dari massa lyophilized hidup bakteri asam laktat Lactobacillus acidophillus, EP 317/402 saring. Hari ini di apotek hadir ragi yang sangat berbeda "Narine", ulasan yang dapat baik positif dan negatif.
Tentu saja, untuk memahami ini sangat sulit. Hal utama yang perlu diingat: dasar fermentasi up acidophilus ini. Oleh karena itu, sangat sensitif terhadap suhu. "Narine" Persiapan harus disimpan pada suhu 4-6 derajat. Selain itu, barang pecah belah penting dan sterilitas lain yang digunakan dalam penyusunan produk susu fermentasi berdasarkan penghuni pertama "Narine". Hanya dengan cara ini akan bisa mendapatkan berkualitas tinggi yoghurt. Dan itu tidak memainkan peran penting itu sendiri ragi "Narine". Respon bervariasi dan karena tidak selalu mematuhi aturan ini.
Untuk fermentasi yoghurt sering menggunakan berat kering bakteri, karena lebih mudah untuk menyimpan dan mengeluarkan. Satu tas dapat menerima hingga dua galon minuman selesai. Tapi pertama-tama Anda perlu mencari tahu bagaimana membuat penghuni pertama "Narine" untuk yoghurt. Anda akan perlu piring bersih, sendok dan termos. Mereka harus yakin untuk menuangkan atas air mendidih selama sterilisasi. Rebus di atas kompor 150 ml susu dan keren untuk 37-39 derajat. Tambahkan ragi dan aduk. Tuangkan benda kerja di termos, dekat dan membungkus selimut. Tinggalkan menggumpal formasi di jam 22-24. Sekali pada dasar dari "Narine" fermentasi untuk yoghurt siap, Anda sudah dapat melakukan dan produk itu sendiri, yang diperlukan. ragi tersebut efektif selama 7 hari setelah persiapan.
Yogurt diproduksi sama. Untuk mempersiapkan 1 liter produk membutuhkan sekitar 2 sendok makan ragi. Perhatikan bahwa akan ada cukup untuk 7-8 jam fermentasi yoghurt. Setelah memasak dan ragi, dan yogurt harus disimpan dalam lemari es. Hanya dalam kasus ini akan berguna produk ini. Selain itu, penting untuk diingat bahwa karena kurangnya yogurt domestik pengawet kehidupan rak tidak melebihi 3-5 hari.
Sangat nyaman untuk fermentasi yoghurt untuk menggunakan teknologi modern. Multivarki yogurt dan menyederhanakan seluruh proses penanganan produk seperti yoghurt starter "Narine". Ulasan dari mayoritas pembeli peralatan tersebut hanya mengkonfirmasi hal ini. Tetapi bahkan jika Anda tidak dapat membeli perangkat ini, masih diperlukan untuk mempersiapkan yoghurt.
Faktanya adalah bahwa selama ada ragi "Narine", ulasan tentang dokter dan ahli gizi tentang penggunaannya sebagai suplemen makanan hanya memperluas ruang lingkup penggunaannya. Hari ini, dianjurkan untuk pencegahan dan pengobatan dysbiosis, gangguan usus, dan obesitas pada terapi antibiotik. Juga di tahun 80-an abad lalu, ilmuwan Jepang menemukan bahwa "Narine" mempromosikan pengembangan interferon. Siap yoghurt "Narine" dapat diperkenalkan ke dalam diet, bahkan bayi yang baru lahir, dimulai dengan sendok makan minum.