Bunga chicory dalam pengobatan rakyat. Apa manfaat dari bunga chicory dan bagaimana cara menggunakannya?

Nama ilmiah chicory disebutkan untuk pertama kalinya dalam tulisan Theophrastus dan Dioscorides, filsuf Yunani yang menamai tanaman ini Kichorion.

Nama latin intybus dari bahasa Yunani diterjemahkan sebagai "incised" (karena bentuk lembaran), dan dari bahasa Latin - sebagai "tabung" (karena batang berongga). Nama wegewarte (Jerman) - "pisang raja", "penjaga jalan" - menekankan bahwa tanaman ini dapat ditemukan di dekat jalan, di sepanjang ladang. Pada saat yang sama, Ukraina menyebutnya kekuatan kayu "petriv batig". Pada artikel ini kita akan mencari tahu jenis tanaman apa itu, dan bagaimana cara menggunakan bunga sawo putih.

Deskripsi

Ini adalah tanaman tahunan herba famili Compositae berwarna abu-abu hijau dengan akar berbentuk kerudung berkepala berkepala tebal, mencapai panjang 1,5 m. Pada saat yang sama, semua bagian tanaman ini mengandung jus susu.

Batang tegak, tinggi satu, sampai 150 cm, ditutupi dengan bulu yang jarang, bercabang.

Daunnya teratur, dirangkai menjadi roset, basal, pinnatized, pubescent dari sisi bawah, disempit ke dasar di tangkai daun, sementara daun kawahnya tajam, teratur, sessile; Bagian atas padat, lanceolate.

Bunga Tsikory berwarna biru, kadang putih atau merah muda, buluh, dikumpulkan dalam berbagai sisik dan duduk beberapa potong pada pedal kecil keranjang.

Benih buah berbentuk tidak teratur berbentuk baji, prismatik, dengan seikat kecil film. Satu tanaman bisa menghasilkan sekitar 25.000 bibit, yang mempertahankan kapasitas perkecambahannya tidak lebih dari 7 tahun. Chicory mekar sepanjang musim panas, buahnya matang pada awal musim gugur.

Reproduksi

Perbanyakan secara vegetatif dari akar dan biji. Ini didistribusikan secara praktis di seluruh wilayah Rusia, tidak termasuk wilayah utara.

Area pertumbuhan

Chicory tumbuh pada tanah kering dan kering berpasir dan berpasir putih di sepanjang pesisir sungai yang curam, serta sepanjang pinggir jalan dan lereng jurang. Ini mentransfer kekurangan kelembaban sementara dan pemadatan tanah yang signifikan.

Bunga sawi sudah lama dianggap obat. Avicenna, seorang dokter terkenal di Abad Pertengahan, banyak menggunakan obat tanaman untuk pengobatan sejumlah penyakit, gangguan saluran cerna, radang mata. Dia merekomendasikan secara eksternal mengoleskan sawi putih dalam bentuk perban dengan asam urat pada persendian sakit. Tanaman itu akrab bagi orang Romawi dan Yunani kuno.

Perkebunan sawar pertama di Rusia diletakkan pada tahun 1880 di sekitar Yaroslavl.

Komposisi kimia

Akar tanaman mengandung laktusin, kolin, pektin, laktukoprinrin, intibin, yang memberi daun dan akar rasa pahit, glikosida, cichorian, inulin, tanin, asam silikat, taraxosterol, gula, asam askorbat, tiamin.

Bunga chicory mengandung glikosida kristalin, daun muda - karoten, biji - minyak berlemak. Juga di pabrik ditemukan inulin, asam askorbat, garam kalium.

Budidaya dan budidaya

Perbanyakan benih chicory dan dari akar. Setelah memanen tanaman yang ada di lokasi yang dipilih tadi, lakukan pemboran dasar dan pengupas sampai kedalaman sekitar 30 sentimeter. Tanah diserang di musim semi dan dikubur sebelum disemai. Di musim semi mereka menabur, tunas muncul setelah sepuluh hari. Perawatan mereka terdiri dari penyiangan gulma dan penggarapan baris.

Pengumpulan, pengeringan dan pemanenan

Seperti telah disebutkan di atas, sawi putih secara aktif digunakan untuk tujuan pengobatan. Bunga dan daun tanaman dipanen pada musim gugur, setelah roset daun akar mulai memudar. Akar digali, terlepas dari tanah yang menempel dengan kuat, pisau dipotong di atas bagian-bagian di atas, dengan cepat dicuci dengan air dingin yang mengalir, bagian-bagian yang rusak membusuk dilepas dan ditata karena layu di tempat teduh. Akar tebal harus dipotong, sementara yang panjang - beberapa potong. Beberapa spesimen yang dikembangkan dibiarkan di atas belukar untuk dimulainya kembali persediaan bahan baku ini. Keringkan dalam pengering atau oven pada suhu sampai 60 ° C. Bau mentahnya tidak ada, rasanya pahit.

Sifat penyembuhan

Jadi, mengapa bunga chicory berguna? Mereka memiliki zat pengatur zat, sedatif, diuretik, choleretic, anthelmintic, antimikroba, anti-inflamasi, memperbaiki pencernaan, mengatur metabolisme, meningkatkan aktivitas jantung, mengurangi kadar gula darah.

Gunakan obat

Penggunaan bunga chicory sudah lama dikenal oleh penyembuh. Rebusan digunakan di dalam dengan hati, kantung empedu, penyakit ginjal, untuk meningkatkan nafsu makan, memperbaiki pencernaan, dispepsia, gastritis, pembesaran limpa, konstipasi, diabetes, invasi cacing, anemia, astenia, penyakit kulit gatal (neurodermatitis, eksim, pruritus, gatal pada kulit, Dermatitis Seboroid, urtikaria), histeria, vitiligo, psoriasis, furunculosis, alopecia, jerawat vulgar, dan juga sebagai agen diuretik, obat penenang, choleretic dan untuk regulasi semua gangguan metabolik.

Bunga Tsikory dalam pengobatan tradisional digunakan dalam bentuk rebusan, dioleskan secara eksternal berupa lotion, bak mandi, perban, yang digunakan untuk asam urat, dermatosis gatal. Dalam kedokteran Bulgaria - dalam bentuk bubur untuk pengobatan furunculosis.

Selain itu, infus digunakan sebagai pencernaan yang membaik, nafsu makan yang menggembirakan, choleretic, diuretik, antimikroba, antiinflamasi dan zat, dengan gastroenteritis, gastritis, cholelithiasis, hepatitis, nefritis, diabetes, histeria, neurasthenia. Dalam bentuk pencucian dengan borok, luka - kaldu, infus; Dengan eksim, bisul - dalam bentuk lotion; Dengan pembengkakan kelenjar, nyeri di perut - dalam bentuk kompres.

Dengan anemia - jus sebagai kerja tonik jantung dan sistem saraf yang menenangkan; Untuk perawatan ruam kulit, furuncles, jerawat, eksim dan penyakit kulit pustular, luka purulen, serta dengan diatesis yang diterapkan secara eksternal.

Bunga sawo putih berupa rebusan dan infus juga bisa digunakan untuk histeria, neurasthenia. Sebagai kolagog berarti jus tanaman itu relevan.

Produk obat

Chicory tidak digunakan dalam pembuatan obat-obatan. Minuman dari tanaman ini sangat populer - dijual bersama dengan produk makanan biasa.

Rebusan rumput

Untuk melakukan ini, seduh satu sendok rumput rumput segar atau kering dengan segelas air mendidih, sedikit panas selama 10 menit, 15 menit. Bersikeras, lalu saring. Kaldu digunakan secara eksternal untuk mencuci, merosot, mandi untuk perawatan jerawat, untuk menghilangkan ruam kulit, luka purulen, bisul, eksim, penyakit pustular, diatesis.

Tinktur

Agar mendapatkan tingtur, Anda membutuhkan 1 liter air mendidih untuk menyeduh 40 gram tanaman, di tempat yang hangat untuk bersikeras selama tiga jam, tiriskan. Makan setengah cangkir tiga kali sehari untuk mengeluarkan empedu dengan sirosis hati, sakit kuning, untuk membersihkan limpa dan hati, dengan penyumbatan pada perut, pembengkakan limpa, rasa sakit di saluran pencernaan. Jadi, berapa banyak tetes yang Anda minum tincture dari bunga chicory? Setiap hari untuk beberapa hari di malam hari dan sebelum sarapan satu gelas masing-masing.

Rebusan akar

Sajikan sesendok air dengan segelas air mendidih, panaskan selama 20 menit pada api kecil, lalu saring. Makan satu sendok makan beberapa kali sehari atau sebagai teh tanpa dosis.

Tapal obat

Dengan peradangan parah atau nyeri di perut dari daun sawi putih lakukan tapal obat. Pertama mereka dituangkan air panas, lalu dibungkus kain bersih dan dioleskan ke tempat yang sakit setiap hari dua kali.

Penggunaan tanaman di daerah lain

Akar panggang tanaman merupakan pengganti kopi. Jadi, di Latvia mereka ditambahkan ke kopi biasa untuk kita, mereka juga menyiapkannya dari minuman dengan jus apel, madu dan lemon.

Teh yang dibuat dari bunga chicory juga sangat populer. Mereka sering dibumbui dengan buah dan minuman berry. Akar dapat berfungsi sebagai sumber fruktosa, inulin, yang digunakan untuk membuat alkohol (dari sawi putih, hasil alkohol lebih besar dari pada kentang, sementara kualitasnya lebih baik).

Tanaman ini terutama dihargai dalam nutrisi makanan. Ini secara aktif digunakan dalam produksi kue dan permen di industri makanan. Daun segar bisa dimakan, deduced varietas salad mengandung sejumlah besar asam askorbat. Dalam hal ini, salad disiapkan dari batang muda, daun dan tunas. Tunas muda goreng, rebus, panggang. Di Belgia, tanaman dipanggang dalam anggur dengan apel dan keju.

Di Eropa, mengolah vitluf (daun sawi putih). Ini ditambahkan ke hiasan untuk ikan kukus, goreng, dipanggang dan direbus, salad, dalam bentuk mentah - dalam sup.

Selama hujan dan cuaca basah, bunga mengeluarkan sejumlah besar nektar biru. Dari 1 hektar tanaman menerima hingga 100 kilogram madu.

Efek samping chicory dan toksikologi

Akar chicory tidak beracun dan tidak menunjukkan efek samping yang jelas. Tapi dengan penggunaan jangka panjang, mereka bisa meningkatkan sekresi empedu dan jus lambung. Konsekuensinya, bagi orang dengan keasaman tinggi dari jus lambung, zat berbasis chicory harus digunakan secermat mungkin.

Akar goreng tanaman menunjukkan efek koleretik yang jelas. Mereka dapat secara signifikan meningkatkan diuresis. Akibatnya, penggunaan kopi yang berkepanjangan dari sawi putih tidak diinginkan untuk orang-orang dengan penyakit kantong empedu dan hati.