Protein Isolat

Isolat protein adalah protein murni (kandungan protein dalam total massa tidak kurang dari 95%). Ini adalah karbohidrat, lemak dan laktosa yang hampir sempurna.

Whey Protein Isolate adalah yang terbaik. Ini terbuat dari whey, yang dipisahkan saat produksi keju. Setelah ini, whey protein dilepaskan dengan menggunakan teknologi khusus .

Isolat protein dapat diisolasi dari berbagai jenis makanan, seperti ikan, daging, keju cottage, ayam, telur. Semua produk ini mengandung protein dalam jumlah besar. Tapi tentu saja, tidak satupun dari mereka dibandingkan dengan protein whey untuk nilai biologis dan kualitas. Ini mengandung sejumlah besar asam amino BCAA, yang dibutuhkan untuk sintesis jaringan otot dan untuk pemulihannya.

Jika Anda tidak tahu protein mana yang harus dipilih dan mana yang terbaik, Anda harus memperhatikan komposisi campurannya (seharusnya tidak termasuk berbagai kotoran dan aditif). Label pada paket tidak boleh rusak.

Sampai saat ini, selain protein isolat, ada jenis protein whey lainnya:

1. Konsentrat protein whey. Spesies ini sejauh ini bukanlah jenis protein yang paling murni, karena proporsi protein dalam campuran tersebut berkisar antara 35 sampai 80%. Oleh karena itu, mereka bisa mengandung sejumlah besar lemak dan laktosa.
2. Whey Protein Hydrolyzate. Selama produksi campuran ini, molekul protein dibagi menjadi fragmen kecil, yang memungkinkannya menjadi lebih mudah dan cepat dicerna dalam tubuh. Untuk menilai kualitas protein ini bisa sesuai dengan selera: jika protein hadir dalam campuran dalam jumlah yang tidak mencukupi, ia mulai sedikit pahit.

Manfaat Whey Protein

Salah satu keunggulan utama protein adalah produksi protein dalam jumlah yang dibutuhkan untuk pertumbuhan massa otot. Peptida bioaktif yang terkandung dalam protein whey memiliki sifat unik: mereka menstabilkan sistem kekebalan tubuh, menghambat aksi banyak mikroba, mengurangi tekanan darah dan memperbaiki pencernaan.

Selain itu, protein semacam itu mengandung glutamin - asam amino, yang diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh (digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi). Dan imunoglobulin yang membentuk serum akan membantu menghentikan melemahnya sistem kekebalan tubuh. Whey protein meningkatkan kadar glutathione, yang merupakan antioksidan paling penting.

Cara minum protein

Anda bisa mengonsumsi protein dengan berbagai cara. Beberapa orang mengambilnya tepat setelah bangun tidur, yang lain sebelum berlatih, dan yang ketiga setelahnya. Semuanya tergantung pada karakteristik organisme tertentu.

Waktu penerimaan protein:

1. Setelah tidur. Pada dasarnya orang tidur sekitar 8 jam sehari, dan saat ini tubuh tidak mendapatkan makanan, sehingga mulai aktif menyerap penyimpanan nutrisi internal. Proses katabolisme internal dimulai, dan cara terbaik untuk menghentikannya adalah meminum sebagian protein. Dalam waktu sekitar 30 menit, kadar asam amino akan mencapai komposisi maksimalnya, dan setelah itu Anda bisa mulai sarapan pagi.
2. Sepanjang hari Antara makan, Anda perlu mengambil isolat protein. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda bisa mengganti makanan dengan makanan protein. Dan campuran protein sangat ideal untuk orang yang ingin membangun massa otot.
3. Sebelum latihan. Isolat protein harus dilakukan sekitar 2 jam sebelum berolahraga, ini akan membantu menghindari katabolisme dan memberi tubuh asam amino yang diperlukan.
4. Setelah latihan. Ini adalah setelah pengerahan tenaga fisik sehingga tubuh menyerap hampir semua nutrisi, sehingga mengambil protein akan memastikan asupan asam amino dalam waktu sesingkat mungkin, dan karbohidrat akan mengembalikan kadar glikogen dalam tubuh.