Pie lezat dengan kentang dan isian untuk meja liburan

Cake dengan kentang dan daging lezat dan sehat kedua hidangan, yang mungkin diberikan sebagai makan malam normal dan meja liburan. Perlu dicatat bahwa mengisi seperti dimasak dengan sangat cepat, yang sangat menyederhanakan proses menciptakan hidangan.

Pie dengan kentang dan daging: bahan yang tepat untuk adonan

• gula - sendok besar;
• susu - tiga gelas;
• ragi - satu sendok kecil;
• telur - satu hal;
• garam - satu sendok kecil;
• makan - sampai adonan kental;
• margarin - satu bungkus.

Proses mempersiapkan adonan untuk kue daging cincang dan kentang

Dalam rangka untuk memberikan adonan ragi, harus dipanaskan tiga cangkir susu, sebelumnya menambahkan gula dan garam. Setelah itu Anda harus tuangkan sejumlah kecil ragi dan memberi mereka dua puluh menit membengkak. Setelah waktu dalam campuran siap untuk menambahkan satu telur kocok, margarin krim melunak dan tepung. Adonan harus memiliki tebal dan pengadukan tidak menempel tangan. Dalam rangka untuk membuatnya cepat dan baik bangkit, dianjurkan untuk menutupi dengan handuk, erat tutup dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat. Setelah adonan mulai membengkak, perlu untuk mengetuk off tinju direndam dalam minyak sayur. Satu setengah sampai dua jam, itu akan sepenuhnya fit untuk pembentukan lebih lanjut dari piring.

Pie dengan kentang dan daging: bahan yang diperlukan untuk mengisi

• berukuran sedang kentang - tujuh lembar;
• wortel - dua potong;
• daging sapi lemak - 400 gram;
• garam, merica, dill - secukupnya;
• Leek - balok.

Perlu dicatat bahwa hidangan ini dapat disiapkan tidak hanya daging sapi, tetapi juga ayam, daging babi dan daging cincang dicampur.

Pie dengan kentang dan daging: proses memasak pengisian

Sementara ragi adonan naik, kita dapat mempersiapkan topping Anda. Untuk melakukannya, membersihkan umbi kentang dan wortel dikupas dan halus memotong mereka. Setelah ini, dalam satu wadah besar untuk mencampur semua sayuran robek, daging sapi lemak tanah, merica, garam dan cincang dill dan daun bawang.

Cara memasak pie dengan kentang: pembentukan hidangan sebelum dipanggang

Untuk pembentukan kue untuk dibagi adonan ragi menjadi dua bagian yang tidak sama. Potongan yang lebih besar harus membuka gulungan tebal dua sentimeter, dan erat memakai nampan untuk melampaui manik tepi piring. Kemudian, atas dasar kue harus sama-sama siap untuk menempatkan semua isian dan menutupnya di atas lapisan lain adonan.

Untuk pie dengan kentang dan daging ternyata juicy dan lezat, dianjurkan untuk menambahkan untuk itu setengah cangkir kaldu sebelum dipanggang. Untuk tes ini, lapisan menengah ke atas yang diperlukan untuk membuat lubang kecil, dan melalui seluruh disiapkan untuk menuangkan cairan. Mempersiapkan hidangan dari sekitar lima puluh menit.

Dalam hal ini, jika Anda tidak punya waktu untuk basis ragi yang lama menguleni yang pie cepat dengan kentang dapat dibuat dengan menggunakan campuran kue berlapis konvensional. Topping untuk dia mempersiapkan dengan cara yang sama, tetapi adonan yang lebih halus, renyah, tapi kurang memuaskan.