Di antara tikungan yang ibu rumah tangga hemat dipanen di musim dingin, di samping segala macam acar, selai dan tentu untuk mengisi sup. Ini produk setengah jadi, sayuran dan akar, yang ditambahkan ke sup, sup dan sebagainya. E., Seiring dengan segar atau sebaliknya, untuk memberikan makanan rasa yang lebih baik dan rasa, memperbaiki penampilan. Seseorang preforms seperti mungkin tampak memakan waktu, tetapi tidak. Setelah semua, dengan bisnis memasak borscht sama bergerak lebih cepat, ketika komponen hampir siap dimasukkan ke dalam panci. Tentang mereka kita akan bicara.
sayuran kecokelatan
Usulan Barshchou mengisi mengandung hampir semua sayuran, yang biasanya ditempatkan dalam sebuah piring. Hal ini universal, yaitu. A. Cocok untuk klasik Ukraina, t. E. Dengan kacang-kacangan, dan borscht "dalam bahasa Rusia." Selain itu, spin dapat diajukan ke meja dan sebagai pembuka salad (disajikan dingin). Dalam kata, itu sangat, sangat lezat! Mempersiapkan borsch bit ganti, wortel, paprika, bawang, tomat - masing jenis sayuran diambil alih kilogram. Lebih lanjut di sini termasuk pod cabai, kepala bawang putih, 100 g seledri, dan 100 g garam, minyak sayur. Akar dan seledri, cuci, bersih, gosok pada parutan besar. Bawang, merica (satu dan dua), tomat, bawang putih, dan memotong juga menyiapkan irisan kecil / irisan. Semua komponen yang digunakan untuk membuat borsch ganti, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan dalam minyak, tambahkan garam dan taruh di atas api. Berikan mendidih dan kemudian didihkan selama beberapa waktu masih sekitar 5-7 menit. Pre-mensterilkan botol. Jangan angkat, tuangkan ke dalam preform wadah dan kemudian menggulung. Toko seperti Barshchou berpakaian dengan baik, cetakan tidak tercakup, terutama jika Anda menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. Jika Anda suka sup rasa manis dan asam, makanan kaleng dapat menambahkan sedikit gula. Dan jika Anda ingin pergi untuk lahap, ketika menggeser komponen dalam besi cor untuk tumis, taburi mereka dengan lada. Dengan penambahan tersebut Barshchou rias Anda akan lebih selera.
Pengisian bahan bakar dengan kubis dan merica
Resep panen lain yang mudah juga harus ingin menjadi ibu rumah tangga dan membantu dalam penyusunan makanan. Di dalamnya, sekali lagi, mencakup hampir semua komponen yang diperlukan dan opsional pelestarian diatur di atas meja sebagai piring terpisah. Apakah Borscheva mengisi dengan kubis dan tomat (2 kg), wortel, paprika (1 kg) dan bawang (pon). Wortel dan kubis potong halus (mesin) atau manual - strip dan lingkaran. Cincang bawang setengah cincin, tomat - iris kecil, lada - iris. Posekite dan hijau yang ada - sekelompok peterseli, dill. Semua lipatan di ketel, tambahkan garam (100 g) dan minyak bunga matahari (70-100 g), mendidih. Kemudian membuat api kurang penutup besi cor kecil dengan tutup dan didihkan selama 20 menit isi. pelestarian siap tuangkan ke dalam botol dan dekat. Dengan keberhasilan tersebut, dengan cara, Anda dapat menempatkan ganti dan sayur sup dan rebusan - itu selalu akan menjadi tempat!
Pengisian bahan bakar "Yum!"
Dan akhirnya, pecinta lezat sayuran kalengan di sini adalah resep yang besar. Untuk itu perlu: Tomat - setengah kg, bawang dan cabai - 1 kg, wortel - 300-350 g, 200 g dill dan peterseli (hijau). Lebih Cuka (9%) dari minyak nabati dan - setengah gelas, garam - 2 sendok makan gula dan - 1. Dan juga rempah-rempah (paprika, daun salam, ketumbar, adas - secukupnya). Siapkan sayuran: wortel Parut, paprika potong, bawang setengah cincin, tomat potongan besar. Memotong hijau. Meletakkan segala sesuatu bersama-sama dengan rempah-rempah, gula dan garam (kecuali cuka) ke dalam panci, biarkan mendidih dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 20-25 menit. 5 menit sebelum penutupan tuangkan cuka, maka bank packagi menggulung.
Lezat musim dingin Anda!