Oka telur: produsen,, ulasan foto

Oka telur diproduksi di ruang terbuka Ryazan di Desa Oka. Tidak sulit untuk menebak bahwa nama ini berasal dari "lapangan" telur. Unggas pertanian memasok penduduk lokal, serta daerah lain. Mari kita mempertimbangkan secara lebih rinci sejarah dan produk dari produsen.

Sejarah pembangunan

Untuk pemahaman yang lebih baik dari mana telur Oka, menawarkan untuk mempelajari sejarah peternakan unggas, yang saat ini telah ada selama lebih dari 40 tahun.

Dalam menghadapi direktur pertama adalah dokter hewan yang terkenal Sidorenko Vasiliy Andreevich. Pabrik mulai beroperasi pada tahun 1972. Kemudian produksi Oka bisa menyediakan produk hanya warga setempat.

Selama dua tahun berturut-turut pabrik penetasan telah berkembang ke juta. Itulah jumlah ayam itu pada tahun 1974. telur Sami yang diimpor dari negara-negara Baltik.

Pada tahun 1975, ada perubahan dalam manajemen. Yakni, di tempat Sidorenko datang Gurov Anatoliy Nikolaevich. Selanjutnya, ia menghabiskan lebih dari 10 tahun sutradara. proyek ini direncanakan, termasuk penciptaan 59 fasilitas baru untuk ayam petelur. Juga menurut rencana 270 000 ayam diberi omset telur dari 65 juta per tahun.

Pada tahun 1982, produsen telur Oka melampaui harapan saya sendiri. Unggas pertanian melewati batas proyek yang direncanakan. Namun, Oka telur, meskipun keberhasilan, terus memberikan counter hanya toko-toko lokal dan daerah Ryazan. Dan pada tahun 1987 datang manajer baru dalam pribadi Stroykova Sergei Konstantinovich. Direktur baru dihormati pekerja pertanian.

Paroki Stroykova hanya membawa hasil positif, meskipun tahun-tahun sulit dan waktu ia mampu meningkatkan produksi Oka ke tingkat yang lebih tinggi.

Perubahan dengan kedatangan "nol" tahun

Prajurit Sergey Viktorovich datang ke manajemen pada tahun 2006. Dia melakukan banyak pekerjaan pada bagian dari pengembangan dan promosi produk Oka peternakan unggas.

Dibuat untuk menggabungkan beberapa tanaman dengan Bias pertanian, yaitu Denezhnikovsky Feed Co, Ltd "Pavlovsk", Alexander pemadaman, "Rybnovskij" Unggas, "Kota" Unggas.

Akibatnya, sekarang Oka Unggas adalah produsen lengkap yang memiliki pakan sendiri untuk unggas, peralatan untuk transportasi dan biji-bijian produk, peralatan Italia high-end.

hari ini

Hari ini, direktur umum Lyakin Oleg Vladimirovich, yang pernah memutuskan untuk memperluas penetasan. Oleh karena itu, pada tahun 2010 Oka Unggas memulai sebuah proyek baru. Salah satu peserta utama adalah Pas Reformasi Hatchery Teknologi.

Sebuah perusahaan Belanda yang memproduksi peralatan menetas. Biaya proyek sebesar sekitar 270 juta rubel. Untuk menerapkan dikandung diperlukan dana tambahan yang disediakan PJSC Sberbank.

di hatchery

Syarat inkubator memenuhi semua standar sanitasi dan kedokteran hewan. Pembenihan terletak pada jarak dari sisa fasilitas produksi.

Jika kita berbicara tentang kondisi sanitasi, seluruh staf di hatchery, yaitu sekitar 60 orang sebelum Anda mendapatkan ke toko, wajib untuk mandi. Kamar mandi terletak di hatchery. Juga, perusahaan menyediakan karyawan dengan bentuk pakaian khusus.

Proses produksi

Ada akan dianggap proses pembibitan ayam petelur, yang akhirnya memberikan produsen telur Oka.

proses menghilangkan ayam yang agak rumit. Semua ini mengingatkan conveyor. Awalnya telur Okskoe (Foto disajikan dalam artikel) disampaikan melalui nampan dan gerobak di ruang desinfektan. Daerah ini disebut "Kamera fumigasi."

Tahap selanjutnya dari gerakan mendukung telur Oka di kamar khusus yang dilengkapi, perlu untuk membawanya ke suhu kamar.

Segera setelah menerima telur suhu yang diinginkan ditransfer ke mesin inkubasi di mana mereka berada 18 hari. Setelah itu telur ke dalam ruangan untuk kemudi, dan itu ditentukan oleh perangkat yang modern jika dibuahi.

Jika telur adalah "kosong", ia harus dihancurkan. Telur yang sudah dibuahi akan ditransfer ke penetas di mana mereka berada selama tiga hari. Berikutnya, menyortir dan ayam divaksinasi.

Di mana produk yang dijual?

Sejak tahun 1972, produsen telur Oka membuat kemajuan besar di bidang perdagangan grosir. Untuk saat ini, unggas memasok telur mereka tidak hanya di Ryazan dan daerah sekitarnya, tetapi juga di wilayah Moskow.

Pada tingkat kemakmuran dan tingkat pembangunan bisa menjadi kata kontrak yang ditandatangani dengan jaringan besar seperti "Crossroads", "Metro", "Auchan", "Magnet", "Dixie," "Selgros".

Oleh karena itu, mereka yang tertarik untuk membeli produsen produk Oka mungkin menemukannya di rantai ritel besar.

Di mana "menghabiskan" ayam?

produsen memilih untuk dirinya sendiri pengembangan spesialisasi, sehingga produksi daging tidak terlibat. Dari wawancara dengan direktur komersial Ivan Grishkova diketahui bahwa tersingkir dari produksi ayam dijual kembali merek manufaktur seperti "Tsaritsyno" dan "Mikoyan". Selanjutnya burung mereka digunakan untuk menghasilkan intermediet.

Telur yang kategori?

Telur untuk mengklasifikasikan kedua umur simpan dan di kelas. Indikator utama dari varietas melakukan massa satu telur. Oleh karena itu, besar telur, semakin tinggi kelas.

Pada umur simpan mengalokasikan kantin dan telur diet. Fitur telur diet adalah daya tahan minimum. Karena itu, mereka tidak bisa membeli di toko-toko.

Tabel telur disimpan lebih lama. Pada dasarnya itu tergantung pada suhu di dalam ruangan. Jika ruang, maka tidak lebih dari 25 hari, dan jika disimpan dalam pendingin, kemudian 90 hari.

Adapun berat, singkatan ditampilkan pada kemasan, harus diartikan sebagai berikut:

1. kategori yang lebih tinggi - dari 75 gram (CB);
2. Selektif - dan 65-74 gram (C0);
3. Kategori 1 - 55-64 gram (C1);
4. Kategori 2 - 45-54 gram (C2);
5. Kategori 3 - 35-44 gram (C3).

Dengan demikian, kategori harga dan dari ini tergantung. Telur dengan massa 75 gram akan memiliki nilai lebih tinggi dari telur dari kategori ketiga.

Yang telur mungkin menawarkan produsen Oka?

Unggas Farm siap untuk menawarkan pembeli Oka C0 telur dan telur Okskaya ST. Juga di toko Anda dapat melihat berbagai telur berlabel C1 dan C2. Kategori ketiga telur produsen Oka tidak melepaskan aliran ritel.

pemeriksaan kualitas

telur Okskaya diuji Roskontrolem. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa mereka mematuhi parameter yang dinyatakan. Tapi itu sama pentingnya bahwa telur Oka sesuai dengan standar Uni Eropa. Juga verifikasi sukses dan Sanpin.

Penelitian telah menunjukkan bahwa produsen Oka tidak menggunakan obat-obatan untuk mengobati ayam mereka. Mereka tidak diidentifikasi kelompok farmakologi antibiotik. Banyak produsen menggunakan tetrasiklin dan levomitsitinovye obat, tetapi tidak berlaku untuk peternakan unggas Oka. Massa sampel disajikan telur tepat memenuhi persyaratan untuk kategori.

Namun, kebutuhan untuk secara terpisah membaca kelebihan dan kekurangan, yang mengungkapkan Roskontrol. Keuntungan termasuk fakta bahwa telur Okskaya besar dan sehat. Mereka tidak memiliki zat berbahaya komposisi, termasuk antibiotik dan tidak mengandung.

retakan di telur dari pasangan itu ditemukan minus. Hanya selusin ahli yang tersedia. Mungkin ini adalah hasil dari kelalaian dan telur seseorang hanya memukul.

Ulasan produk

Produk yang diperoleh popularitas yang cukup di kalangan konsumen, ada bukti bahwa di berbagai forum di Internet. Kebanyakan orang bahagia dan mereka menulis ulasan positif, Oka telur mereka dievaluasi oleh kedua palatabilitas dan dengan berat produk. komentar secara aktif membahas kuning, yang memiliki warna kuning cerah, dan yang harus dalam telur berkualitas tinggi.

Secara terpisah dianggap kualitas shell, dan dari telur ini tebal dan yang paling penting, bersih. Perlu dicatat bahwa ketebalan shell menyarankan diet ayam petelur.

Ada, tentu saja, tidak pelanggan sangat puas, tetapi kita harus ingat bahwa orang-orang yang berbeda. Dengan demikian, pandangan semua berbeda.