Nilai gizi nasi, coklat. Gambar: Nilai gizi per 100 g

Beras - tanaman tahunan dari keluarga sereal. Resmi dianggap tanah airnya, India dan Indocina. Di daerah-daerah rumput mulai tumbuh sekitar 8000 tahun yang lalu. Awalnya, itu ditanam di ladang konvensional, di mana ia memberikan hasil yang baik. Seiring waktu, penemuan itu dibuat bahwa di wilayah yang tergenang air hasil panen padi lebih dari tanah kering. Melalui metode ini tidak perlu untuk membuahi, dan panen tidak terpengaruh bawah sinar matahari langsung. Untuk saat ini, budaya ini hanya tumbuh di perkebunan banjir.

padi yang ditanam dengan cara yang khusus. Pertama berkecambah ketika kecambah mencapai panjang 10 sentimeter, yang dilemparkan ke dalam air di rumah kaca gandum khusus. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa tanaman menempatkan dirinya. Ini adalah bagaimana untuk memilih individu yang paling kuat, yang di masa depan akan memastikan panen yang baik.
Berabad-abad lalu, budaya beras matang hampir 8 bulan, yang sangat merugikan. Pada waktu kita, kita berasal varietas, memberikan tanaman dalam tiga bulan. Yang secara signifikan mengurangi biaya untuk merawatnya.

Dua bulan setelah tanam padi mulai mekar. Bau bunga yang agak mengingatkan pada aroma nasi, tapi dengan semburat manis. Dibentuk butir padat beras. Kemudian dipanen dan pastikan kering. Jika kadar air beras terlalu tinggi, lapisan penutup cetakan gandum, dan tanaman manja. Di daerah di mana gandum disimpan, juga didukung oleh kelembaban yang ideal. Sementara mempertahankan tingkat yang diperlukan kelembaban di beras yang tersimpan membuka bungkus setahun. Tiga tahun dapat disimpan dalam kemasan plastik aslinya.

Long Grain Putih Beras

Awalnya, beras memiliki sejumlah besar nutrisi. Namun, setelah penggilingan hampir semua nutrisi pergi dengan kulit. Hanya sebagian kecil tetap, yang tidak terlalu terlihat untuk organisme. Namun dalam banyak beras dari karbohidrat kompleks, yang mampu untuk waktu yang lama untuk menyehatkan tubuh dengan energi. Juga dalam komposisi adalah protein dan lemak. Sebagai bagian dari panjang-butir pati beras kurang dibandingkan dengan jenis lainnya. Varietas ini hampir tidak saling menempel dan baik untuk memasak pilaf.

semacam ini nilai gizi beras 100 gram:

• Protein: 7.13 g;
• Lemak: 0,66 g;
• karbohidrat: 78,65 g;
• kalori: 315 kkal.

Ini adalah untuk produk mentah. Dan nilai gizi nasi per 100 gram:

• Protein: 2.20 g;
• Lemak: 0,50 g;
• karbohidrat: 24,90 g;
• kalori: 116 kkal.

nasi putih Srednezerny

Ini berbagai sifat yang berguna tidak berbeda dengan panjang-butir. Hal ini terdiri dari lebih pati dan tetap bersama-sama akan lebih sulit.

Di kelas srednezernom dari 100 gram nasi nilai gizi adalah:

• Protein: 7.00 g;
• Lemak: 1.00 g;
• karbohidrat: 71.00 g;
• kalori: 320 kkal.

nasi putih bulat

Pemimpin dalam kadar pati. Ini adalah semacam ini tongkat bersama-sama kuat dan tidak cocok untuk semua makanan. Baik dari dia untuk mempersiapkan sushi.

Nilai gizi beras dari varietas:

• Protein: 7.60 g;
• Lemak: 1.00 g;
• karbohidrat: 75,20 g;
• kalori: 351 kkal.

beras parboiled

Kukus beras sifat yang berguna jauh lebih besar daripada di kelas sebelumnya. Semua materi dalam mengepul khusus. Olahan sereal sebelum penggilingan, sehingga "diserap" di bagian dari sifat yang berguna diri beras pratanak.

Nilai gizi per 100 g:

• Protein: 6.50 g;
• Lemak: 1.00 g;
• karbohidrat: 79.00 g;
• kalori: 350 kkal.

Beras merah (brown rice)

Dalam pengobatan beras shell atas tidak benar-benar dihapus. Karena ini, ia memiliki warna asli, dan mempertahankan sebagian besar nutrisi. Beras merah kaya akan mangan, magnesium dan besi. Banyak dalam komposisi vitamin B, protein, serat. Berkat komposisi ini beras merah memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Selain itu, membersihkan tubuh, menurunkan kolesterol. Ini mencegah pembentukan trombus. Ini mengurangi risiko banyak penyakit, terutama yang berhubungan dengan kekurangan gizi. Ini mengurangi risiko kanker. Ini memiliki efek menguntungkan pada usus. Antara lain, jenis beras meningkatkan metabolisme, terlibat dalam pemecahan lemak. Hal ini dapat digunakan sebagai alat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Ini menurunkan tekanan darah, sehingga dianjurkan gipotonikam memantau kinerjanya.

nilai gizi beras merah:

• Protein: 6.50 g;
• Lemak: 1.00 g;
• karbohidrat: 79.00 g;
• kalori: 350 kkal.

nasi

Jenis beras sebenarnya terkait dengan tanaman lain, benih-benih Zizania aquatica, yang tanah air - Amerika Utara. Sementara di sisanya mirip dengan sereal tradisional. Untuk membeli berkualitas tinggi nasi, Anda harus melihat dari dekat untuk itu.

butir beras harus dari ukuran yang berbeda, selain itu adalah jaminan bahwa itu dikumpulkan di berbagai perkebunan. Akibatnya, hidangan akan merata dimasak. shell mungkin transparan atau buram. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencobanya, perlu untuk mengambil menggigit, beras yang baik harus tegas.

Angka ini mengandung jumlah yang cukup mangan, magnesium, zinc, fosfor, dan vitamin kelompok B. efek menenangkan pada sistem saraf. Karena protein tinggi konten memperkuat otot-otot. Sebuah efek menguntungkan pada saluran pencernaan karena kandungan tinggi serat. Ini dianggap sebagai produk makanan. Menurunkan tekanan darah.

Nilai gizi beras mentah per 100 gram:

• Protein: 6.50 g;
• lemak: 1.00;
• karbohidrat: 79.00 g;
• kalori: 350 kkal.

nilai gizi nasi untuk 100 gram:

• Protein: 4.00 g;
• Lemak: 0.30 g;
• karbohidrat: 21.10 g;
• kalori: 100 kkal.

beras hitam

beras hitam (juga dikenal sebagai Tibet) memiliki pemandangan yang indah. Ini tidak saling menempel saat dimasak. Ini berisi dalam komposisi protein, yang dua kali lebih banyak daripada di varietas lainnya. Kaya akan antioksidan, sehingga akan sangat bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit jantung dan pembuluh darah. Ini mengurangi risiko tumor ganas. Sangat banyak dalam struktur vitamin E, yang memiliki efek menguntungkan pada kulit. Nah penggunaannya dengan wortel. Wortel kaya akan vitamin A, yang idealnya berinteraksi dengan vitamin E. Satu tanpa yang lain praktis tidak diserap.

Nilai gizi beras dari varietas:

• Protein: 6.50 g;
• Lemak: 1.00 g;
• karbohidrat: 79.00 g;
• kalori: 350 kkal.

basmati

Berbagai beras, yang dianggap sebagai tempat kelahiran dari Punjab utara. Untuk sifat yang berguna, tidak kalah dengan varietas lain. Ini berisi banyak kalium, yang sangat berguna dalam penyakit kardiovaskular. Komposisi mengandung zat besi, fosfor, asam folat, pati. Hal ini juga kaya asam amino, tiamin, riboflavin. Hal ini lebih baik untuk makan dalam bentuk kasar, karena bagian terbesar dari nutrisi jatuh pada kulit. Selain itu, beras "mengupas" dampak yang besar pada fungsi usus.

Nilai gizi beras mentah per 100 gram:

• Protein: 7.50 g;
• Lemak: 2,60 g;
• karbohidrat: 62,30 g;
• kalori: 303 kkal.

nilai gizi nasi per 100 gram:

• Protein: 7.00 g;
• Lemak: 0,50 g;
• karbohidrat: 78,50 g;
• kalori: 120 kkal.

bahaya beras

Satu-satunya kontraindikasi untuk penggunaan beras dianggap sembelit tahan. Bahkan jika masalah ini tidak ada, masih membutuhkan beberapa perawatan. Bersama-sama dengan nasi dianjurkan untuk makan banyak sayuran, yang kaya serat dan merangsang dinding usus. Selain itu, penting untuk mendapatkan banyak cairan. Setiap produk akan menguntungkan jika Anda makan di moderasi.