Kue keju: resep masakan dalam lima menit!

"Kue Keju" - hanya nama hidangan ini yang menyebabkan air liur cepat. Apa yang bisa kita katakan tentang kue panas dan wangi yang sebenarnya tergeletak di depan Anda di atas piring dan memberi isyarat keju meleleh lezat? Ngomong-ngomong, salah satu cara terbaik agar anak makan makanan sehat adalah kue keju. Resep untuk hidangan universal ini bisa mencakup bahan apapun, bahkan "menjijikkan", menurut pendapat beberapa pemakan, sayuran, ikan dan makanan yang sangat cepat, pada umumnya, apa saja. Anda dan keluarga Anda akan menyukai kue keju! Resepnya bisa sedikit berubah agar sesuai dengan preferensi Anda. Jadi, jangan buang waktu dan mulailah!

Kue keju ke kefir

Jika setidaknya ada segelas yogurt dan keju di lemari es, pertimbangkan bahwa Anda memiliki bahan utama untuk sebuah karya kuliner. Untuk memasak kue keju ini selama 5 menit, bahkan bisa memasak pemula! Jadi, kita butuh:

• Dua ratus gram kefir;
• Dua gelas tepung;
• Keju (apapun, tapi lebih baik dari varietas keras) - sekitar gelas, diparut pada parutan besar;
• Setengah sendok teh gula, garam dan soda;
• Isian, untuk itu Anda bisa mengambil keju dari kelas lain atau produk daging, atau sosis yang sama, sayuran goreng, termasuk bawang bombay dan wortel, keju cottage. Secara umum, semua yang anda temukan di kulkas. Rusak semua ini dengan halus atau parut pada parutan besar.

Teknologi persiapan

Kefir lebih baik sebelumnya untuk keluar dari kulkas untuk pemanasan, atau hanya untuk pemanasan dalam waktu lama di microwave. Kami tertidur dengan garam dan gula, campurkan, lalu tambahkan keju dan saring tepung yang dicampur dengan soda. Perlahan uleni adonan agar potongan keju tetap utuh. Kami meninggalkan adonan untuk sementara agar soda bereaksi dengan asam, dan sementara itu kami terlibat dalam isian.

Bila semuanya sudah siap, bagi adonan menjadi delapan bagian yang identik, bentuk bola dari mereka dan gulung ke dalam kue datar atau peregangannya dengan tangan Anda. Letakkan isian dan tempelkan ujungnya. Sekarang kita perlu mengulang kembali kosong kita dengan hati-hati ke dalam kue datar. Sebaiknya gunakan rolling pin untuk ini, mudah merobek adonan dengan tangan Anda. Panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Goreng tortilla di kedua sisi sampai kerak kemerahan muncul. Dianjurkan untuk menutupinya dengan tutup setelah menggoreng dan membiarkannya berdiri selama beberapa menit, karena ini mereka akan menjadi lembut dan lembut.

Kue keju Meksiko: resep

Kue ini dibuat agak berbeda dari yang sebelumnya, tapi percayalah, mereka tak kalah nikmatnya. Kami membutuhkan:

• Dua gelas tepung;
• Seperempat cangkir susu bubuk;
• Lima puluh gram mentega;
• 3/4 cangkir air;
• Sedikit garam;
• 1/2 sendok teh baking powder;
• Setengah gelas keju parut.

Teknologi persiapan

Semua bahan kering dicampur. Tambahkan ke mereka mentega lembut dan menggiling. Remah yang dihasilkan dicampur dengan keju. Sekarang mulailah menambahkan sedikit air dan aduk adonan. Kami beri dia beberapa menit untuk berdiri, sementara kami memanaskan penggorengan dan melumasinya dengan minyak sayur. Bagi adonan menjadi 6-8 bagian, tergantung pada ukuran wajan, dan gulung ke dalam roti datar setebal dua sentimeter. Goreng selama sekitar sepuluh menit, tutupi penggorengan dengan tutupnya, di satu sisi dan sama banyaknya dengan yang lain. Jadi kue keju Meksiko kami sudah siap, resepnya, seperti yang Anda lihat, sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus. Ada hidangan ini yang Anda butuhkan panas, tapi perlu dikatakan bahwa biasanya tidak ada waktu untuk menenangkan diri.