Kohlrabi resep berguna dan lezat

Kohlrabi - nama kapucty, yang agak mirip dengan lobak. Inti dari kembang kol juicy dan lembut, semakin hal ini sangat lezat, tidak memiliki kepahitan dan ketajaman. Rasa manis kohlrabi timbul dari kenyataan bahwa itu mengandung sukrosa. Pada saat ini, resep kohlrabi - banyak sekali hidangan ini lezat dan sehat.

Namun, kubis resep kohlrabi salad memiliki banyak cara memasak dengan isi yang berbeda. Bahan dalam salad bisa sangat beragam.

Kohlrabi bisa dilakukan resep berikut:

- Bahan: 1 buah kohlrabi, 1 mentimun, 1 bawang hijau, 1 telur rebus, 2 sendok makan mayones, merica dan garam secukupnya.

Untuk mempersiapkan resep ini, Anda perlu membersihkan telur, kembang kol dan mentimun dipotong menjadi strip, bersama dengan telur rebus. Anda dapat menggosok bahan pada parutan. Kemudian berbaring menumpuk di piring. Memotong bawang dan taburi mereka salad. Siap untuk mengisi salad dengan mayones, garam dan merica.

- Berikut ini resep kohlrabi terdiri sleduyuschem.Dlya ini akan membutuhkan produk-produk berikut: 4 buah kembang kol, 1 sendok makan mentega, 1 cangkir kaldu sayuran, kentang 5, 8 siung bawang putih, setengah gelas yoghurt, 2 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan parutan keju keras, merica dan garam secukupnya.

Potong dadu kubis, minyak splasirovat selama sekitar tiga menit. Tuang kaldu sayuran dan kubis memadamkan sekitar 20 menit. Rebus kentang dalam air asin yang menambahkan bawang putih. Tuangkan cairan, tambahkan campuran kembang kol, yoghurt dan jus lemon dan semuanya harus dibersihkan. Berbagi kubis dalam bentuk yang dilumasi dengan minyak dan tuangkan massa kentang. berat atas ditaburi dengan keju dan panggang sampai renyah. Di atas meja Sajikan dengan hiasan peterseli. Umumnya, resep kohlrabi - itu hidangan dingin dan panas.

- ada kolrabi resep dengan jamur menambahkan, dalam hal ini - jamur. Hal ini akan membutuhkan 500 gram kol, 500 ml anggur putih kering, 100 gram jamur - jamur, 200 gram tomat. Isi ulang lakukan sendiri - 50 ml minyak sayur, jus lemon setengah, daun mint - sebagai dekorasi dan sedikit gula.

Kupas, potong dadu kohlrabi, dimasukkan ke dalam panci. Ya sama dalam panci tambahkan jamur, pra-cincang. Cincang bawang dan menempatkan ke tanah. Tuangkan seluruh isi panci dengan anggur putih kering dan didihkan selama sekitar 15 menit. Makanan dingin dan tiriskan, potong tomat menjadi kubus dan menambah massal. Membuat isi ulang untuk ini - Kocok mentega dan garam, tambahkan merica dan jus lemon. Masukan gula. Tuang saus salad ini, mint, cincang halus dan ditaburi pada salad.

- Juga, resep kohlrabi yang dengan kacang, dalam hal ini - kacang. Untuk melakukan ini, Anda perlu bahan-bahan berikut: 1 buah media kohlrabi kubis, 2 wortel, 1 apel, lemon (yaitu, jus), 100 gram kacang tanah, 3 sendok makan minyak biji mustard dan zaitun.

kupas kohlrabi, parut pada parutan media. Mungkin dan pada parutan kasar, itu adalah opsional. Wortel dan apel dan mencuci dan parut. Campur massa yang dihasilkan dengan jus lemon dan tambahkan kacang. biji sesawi goreng dalam wajan dengan mentega sampai saat benih tidak akan muncul. Tuangkan minyak salad, tambahkan biji mustard dan melayani.

Kohlrabi dapat digunakan dalam bentuk apapun - baik dalam segar dan di diproses - dikukus, digoreng atau direbus. Kohlrabi sama-sama baik cocok untuk salad, sup, panas salad, semur dan hanya sebagai hidangan independen yang terpisah. Ini adalah kubis yang berharga, alami dan lezat mampu diversifikasi menu sehari-hari, membawa banyak kesenangan dalam menu sehari-hari, dan gala dinner.