Khachapuri Adjara. resep untuk

Khachapuri - nasional tradisional hidangan dari Georgia masakan. Ini adalah kue dengan keju. Ada beberapa jenis hidangan ini. Jadi, khachapuri di Adjara (resep yang Anda akan menemukan di bawah) - memiliki bentuk perahu, yang diisi dengan telur. Ada juga Imeretia khachapuri, yang berbeda dalam bentuk melingkar. Dan ada juga Georgia resep khachapuri, yang melibatkan tradisional Georgia tortilla. Kami menawarkan Anda untuk memasak jenis kue dan bertemu dengan masakan Georgia dekat.

Khachapuri Adjara resep dengan keju parut

Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda akan perlu:
• Satu sendok teh gula;
• delapan telur;
• satu sendok teh ragi kering;
• segelas air hangat;
• setengah kilo tepung;
• 600 gram keju suluguni;
• garam.

Khachapuri dari Adjara, resep:

1. Ketik semangkuk air hangat dan mencoba untuk mendorong ke satu telur. Semua aduk rata.
2. Berikutnya, add gula dan garam.
3. disaring tepung dan add untuk adonan, dan akhirnya add bergidik.
4. Nah uleni adonan, dan handuk berlindung kami. Kemudian dimasukkan ke dalam hangat tempat untuk datang sedikit adonan.
5. Adonan Tetap harus sekitar satu jam. Selama ini waktu, volume diperkirakan akan meningkat setengahnya.
6. Jika adonan sudah cocok, maka perlu obmyat dan biarkan selama setengah jam.
7. Siapkan mengisi. Usap pada parutan keju kasar, kemudian mencoba untuk mendorong untuk mendapatkan dua telur. Jika keju yaitu tidak asin, maka Anda perlu lebih jauh garam. Semua campuran. Dalam rangka untuk membuatnya lebih mudah untuk menggosok keju, Anda perlu pra-beku itu.
8. Sekali lagi, tekan adonan dan membagi menjadi lima bagian. Berikutnya, setiap bagian dari kebutuhan untuk gulungan menjadi oval bentuk. Untuk adonan menyebar isian agar tidak mengisi tepi. Setelah mengisi ditata, perlu untuk membungkus adonan untuk membentuknya menyerupai perahu, dan bulu telur nya.
9. memanaskan oven dan panggang selama Adjara khachapuri sekitar setengah jam. Kemudian mengambil panci, ke tengah-tengah setiap perahu mencoba untuk mendorong telur dan meletakkan panci kembali dalam oven sampai telur berubah menjadi putih.
10. Sebelum mengirimkan khachapuri, Anda harus menempatkan di tengah-tengah sepotong mentega.
11. Sajikan khachapuri hanya perlu nanti Adjara beberapa menit setelah Anda menghapusnya dari oven, telur tidak punya waktu untuk mengeras, dan itu mungkin untuk berendam.
12. Itulah betapa mudahnya untuk memasak khachapuri di Adjara. Resep nasional Georgia hidangan yaitu sangat sederhana.

Resep untuk khachapuri Georgia
Untuk persiapan Anda akan perlu:
• sekitar empat ratus gram tepung;
• ratus gram mentega (soft);
• -pint krim asam atau yogurt;
• lantai sendok teh baking soda;
• sekitar 500-700 gram setiap keju asin (sebaiknya suluguni).

Proses persiapan Georgia hachapuri:

1. tuangkan tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega. Semua tangan yang baik diremas-remas. Kemudian tambahkan krim (yoghurt) dan dicampur selama lima belas sampai dua puluh menit. Setelah menambahkan soda dan uleni lagi lima atau sepuluh menit.
2. Jika adonan bergantian padat, maka isi dengan sedikit air hangat. Jika sebaliknya terlalu lembut, kemudian tambahkan sedikit tepung. Adonan yang dihasilkan harus dibiarkan sekitar setengah jam.
3. Bagilah adonan menjadi sama bagian dan membuka gulungan sekitar satu sentimeter tebal. Taruh adonan di tengah keju parut pada parutan.
4. Semua tepi ke tengah dan bungkus zaschipyvaem. Kemudian roll out lagi (tapi dengan hati-hati). Khachapuri dalam ukuran harus sesuai dengan ukuran panci Anda.
5. Pada panci berminyak menempatkan khachapuri kami. goreng pertama di satu sisi dan kemudian yang lain. Jika Anda memanggang dalam oven khachapuri, maka Anda perlu melumasi bagian atas telur.

Sekarang, jika Anda memutuskan untuk memperlakukan nya rumah tangga dan memberi mereka hari Georgia masakan, Anda tidak akan lama waktu untuk berpikir tentang apa jenis makanan untuk memilih dari. Khachapuri dari Adjara, resep yang kita telah mengusulkan kepada Anda, tidak menyebabkan kesulitan Anda dalam memasak dan di meja akan terlihat sangat menarik. Dan jika Anda perlu untuk mengambil sesuatu ke alam, maka seperti biasa ke artikel akan khachapuri, disiapkan di Georgia.