Ikan dengan bawang dan wortel di multivarka: resep lezat

Seringkali, rasa piring yang sama, terutama gundik yang berbeda mungkin berbeda. Alasan untuk ini tidak berbagai komponen, dan tidak seperti metode persiapan. Untuk menghemat waktu Anda, kami memutuskan untuk memilih resep yang paling menarik. Sebagai contoh, kami akan menunjukkan cara untuk mempersiapkan ikan dengan bawang dan wortel di multivarka pada perilaku yang berbeda. Selain itu, Anda akan belajar tentang hidangan ikan lainnya dengan sayuran, keju dan penambahan menarik lainnya.

Salah satu hidangan favorit dari para pembaca dianggap sup ikan dengan wortel. Sebagian besar dari Anda diketahui untuk TK koki terampil. Kemudian disajikan dengan lauk kentang atau bubur. Keuntungan utama terletak pada memasak kesederhanaan makanan. Dan Anda dapat membuatnya tanpa usaha, dengan hanya bahan-bahan dan multivarku modern.

Apa yang Anda butuhkan untuk ikan?

Dalam rangka untuk memiliki ikan yang tak tertandingi dengan bawang dan wortel (di multivarka mempersiapkannya - kenikmatan nyata), Anda perlu untuk persediaan bahan yang relevan. Jadi, Anda perlu sedikit ikan putih, bawang, wortel, daun salam dan rempah-rempah. Persediaan pada suasana hati yang besar dan kesabaran. Anda sudah mengantisipasi sesuatu yang lezat? Kemudian mari kita pergi.

Bagaimana mempersiapkan: Langkah Pertama

Mempersiapkan ikan, bawang dan wortel di multivarka, low panci atau wajan. Pertama kita perlu mencuci dan bagaimana untuk membersihkan ikan. Maka harus dipotong-potong kecil, sedikit prisolit dan taburi dengan lada.

Ketika semua yang Anda lakukan adalah mengikuti roll direkomendasikan dalam tepung dan dimasukkan ke dalam wadah untuk memasak multivarka. Berikutnya, tuangkan ikan murah hati dengan minyak, tutup dengan tutup. Biarkan terus sendiri goreng sampai berwarna keemasan dan renyah.

Sejak resep ikan dengan wortel melibatkan penggunaan sayuran, langkah berikutnya adalah untuk mempersiapkan mereka persis. Untuk melakukan hal ini, memotong bawang (Anda bisa setengah lingkaran) dan Peremel diparut, disikat dan dicuci wortel. Ketika ikan siap, Anda dapat pergi ke sayuran pemanggangan. By the way, banyak ibu rumah tangga lebih memilih untuk memanggang secara menyeluruh semua bahan secara bersamaan. Tapi jangan lupa untuk menambah sayuran kukus, sedikit air dan pasta tomat.

Multi-layer wortel-ikan "coat"

Langkah selanjutnya adalah semacam perpaduan dari bahan-bahan, yaitu ikan dikombinasikan dengan bawang dan wortel. Dalam multivarka semuanya diletakkan pada prinsip berikut: wortel dan bawang, ikan, sayuran lagi.

Sebuah berlapis-lapis "mantel" jenis hidangan. Semua ini harus lagi dengan garam dan merica (secukupnya), tuangkan sedikit air dan menempatkan merana (dotatochno menjadi 15-20 menit), menambahkan sedikit daun salam untuk mencium. Setelah ini hanya akan menambah hiasan ikan kami, seperti puree kentang.

Resep dari ikan Alaska Pollock dengan wortel dan mayones

Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu mempersiapkan produk-produk berikut:

• fillet pollock (500-600 g);
• wortel - 2 pcs. (Kecil);
• Bawang - 1-2 kepala;
• Mayones - 150-200 g;
• garam dan lada hitam (secukupnya).

Langkah pertama adalah untuk mencuci dan membersihkan ikan. Kemudian dipotong-potong atau strip. Taburi dengan garam dan merica. Dan kemudian meninggalkan untuk merendam rempah-rempah dan mulai mempersiapkan sayuran. Untuk melakukan ini, menggiling pada dua parutan wortel segar. Bawang potong atau kotak rapi dan bercampur dengan serutan wortel.

Pada tahap berikutnya rebus dicampur kami ikan dengan sayuran. Hal ini dilakukan sebagai berikut: di bawah piring ditempatkan untuk Multivarki bagian wortel dan bawang, yang ditumpangkan di atas lapisan mayones, diikuti oleh ikan, sayuran, mayones, dan campuran itu lagi wortel dan bawang. By the way, Anda selalu dapat menggantikan mayones, misalnya, serutan keju. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan kelas yang solid.

Maka seluruh piring dengan bahan-bahan ini diatur multivarku. Menurut hostes berpengalaman, cukup untuk mengatur timer selama 20-30 menit, dan hidangan yang sangat lezat Anda siap.

Catatan - semua resep ini dapat dibuat dari pollock dalam mode berikut: "Baking", "Mengukus", "Multipovar" dan lain-lain.

Ikan dengan wortel dan tomat

Untuk membuat ini yummy, harus dibeli:

• fillet (pollock, salmon, lele dan cod) - 1 kg;
• bawang - 2-3 kepala;
• wortel - 2-3 pc;.
• Bawang putih - 1-2 zubochka;
• minyak sayur (100-150 g);
• tomat segar (menengah) - 2-3 pc;.
• daun salam - 2-3 pc;.
• pasta tomat - 1-2 sdm;.
• garam dan hitam (ground) lada;
• bumbu untuk ikan (1-2 sendok teh);
• herbal (peterseli, basil, dill).

Pertama, mengambil busur, membersihkannya dan halus memotong tongkat. Diikuti dengan memotong pada wortel parutan kasar. Tomat potong lingkaran kecil pada awalnya, dan kemudian hancur menjadi kubus. Fillet dibagi menjadi potongan-potongan yang cukup besar a la carte. Bawang putih, dipotong halus atau digosok. Jika diinginkan, Anda selalu dapat melengkapi lada ikan (warna dalam hal ini tidak masalah), sedikit biru, zucchini, bawang hijau dan kentang panggang.

Selanjutnya, hidangan diambil untuk Multivarki yang dituangkan sedikit minyak. Ini harus menambah bawang putih, rempah-rempah dan tomat pasta. Kemudian ikan dan sayuran, serta dalam resep sebelumnya, menyebar lapisan. Setelah Anda memiliki semua yang diletakkan di atas piring, mengatur mode yang sesuai. Sebagai contoh, mungkin fungsi dari "Quenching". Oleh karena itu, makanan Anda akan disiapkan oleh sedikit lebih dari satu jam.

Ketika Anda mendengar sinyal kesiapan, dianjurkan untuk mengubah mode untuk "Warm-up" atau "pemanasan", yang akan mengambil lagi 10-15 menit. Beberapa saat kemudian, ikan dapat diletakkan di piring terpisah, hiasi dengan herbal dan suplemen hiasan harum.

Beberapa tips

Agar sayuran Anda di bawah tangki Multivarki tidak terbakar, menambahkan hanya cukup air, minyak atau mayones, seperti yang dipersyaratkan oleh resep. Untuk alasan yang sama, jangan berlebihan hidangan di multivarka. Jika tidak, sayuran akan berubah kering, kadang-kadang berlebihan dan tidak juicy.

Untuk menanamkan rasa gurih ikan aneh, memasak itu sesaat sebelum (sekitar beberapa jam), rendam dalam 500 ml anggur putih atau jus lemon. Ingat, tidak ada yang suka makan ikan dengan sisik, sehingga bahkan pisau fillet paling indah dan visual halus lebih baik untuk pra-diperlakukan. Untuk menjaga ikan ditutupi dengan kerak emas yang indah, sebelum menggoreng dianjurkan untuk menggulung potongan-potongan dalam tepung. Jika Anda berniat untuk membuat hidangan dengan saus, misalnya, bukannya mayones, setelah infus ke sisa bahan harus erat menutupi hidangan dengan tutupnya. rahasia kecil ini akan memungkinkan mendelegasikan fillet rasa khusus dan membuatnya jauh lebih juicy. Namun dalam proses pemanggangan sayuran dan ikan tidak bisa menutup penutup. Hal ini diyakini bahwa kerak pada produk terbentuk lebih cepat bila terkena udara. Selain itu, memiliki warna yang indah dan lebih sit-up.

Seperti yang Anda lihat, untuk memasak hidangan ikan tidak hanya sangat mudah tetapi juga sangat berguna. Dan tidak diragukan lagi mereka akan menghargai semua anggota keluarga, termasuk Anda. Sekarang Anda tahu cara memasak ikan lezat di multivarka!