Hidangan apa yang ulang tahun dapat dilayani untuk tamu

Pusat perhatian di ulang tahun, tentu saja, anak ulang tahun. Tapi meja tidak boleh kurang sempurna. Hidangan ulang tahun menonjol untuk keindahan dan orisinalitas mereka. Nyonya rumah mencoba untuk mengesankan dan mengejutkan tamu Anda dengan karya kuliner. Oleh karena itu, kita akan berbicara dan bahwa kedua menutupi meja untuk ulang tahun saya.

Di atas meja di hari libur tersebut harus menjadi berbagai makanan dan minuman untuk setiap tamu memilih hidangan favorit mereka dan selalu mencoba sesuatu yang baru. Untuk memulai, mari kita berurusan dengan panas dan dingin. Harus ada setidaknya dua. Pertama dilayani beberapa waktu setelah awal perayaan, dan yang kedua - di paruh kedua perjamuan. Dalam kasus pertama, ia harus merupakan hidangan yang Anda bisa makan sepanjang pesta itu. Untuk tujuan ini adalah mungkin untuk memasak burger atau zrazy. daging gulungan juga cocok. Mari kita memikirkan meatloaf.

Ambil daging babi dan dipotong menjadi lapisan nya. Jumlah daging tergantung pada jumlah tamu, namun perlu diingat fakta bahwa itu tidak akan menjadi satu-satunya hidangan di atas meja. Setiap sepotong daging, kita melawan dan taburi dengan garam dan merica. Isian dapat mengambil sangat berbeda. Pilihan yang paling sederhana akan jamur, goreng dengan bawang. Untuk melakukan hal ini, potong jamur menjadi kubus kecil dan goreng dalam panci. Kemudian tambahkan bawang cincang dan goreng semua dalam 7-10 menit. 1 kg daging membutuhkan sekitar 300 gram jamur. Kemudian mengambil lapisan daging dan menyebarkannya mengisi sedikit. Kami mengubah gulungan dan menusuk mereka dengan tongkat kayu. Kami menggorengnya dalam panci, dan kemudian mengirimkannya dalam oven.

Piring panas kedua bisa daging, direbus dengan jamur. Daging babi (1 kg) strip tipis dan goreng dalam wajan. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan taburi dengan lada. Kemudian menyebar di foil dan dimasukkan ke dalam oven. Sementara itu, dalam wajan goreng jamur piring irisan (300-400 g) dan tuangkan mereka 200 ml anggur merah. Ketika sebagian menguap, 200 ml kaldu. Setelah 10-15 menit, tuangkan 200 ml krim dan masak sampai cairan mengental sedikit. Kemudian tambahkan jamur ke daging dalam saus dan aduk. Matikan dan melayani.

Hidangan daging ulang harus melengkapi hiasan. Daging dapat diberi makan kentang dan ikan - nasi.

Di meja meriah harus hadir sebagai salad dan makanan ringan. Sebagai makanan pembuka cocok canape, sandwich dan iris. Ambil keju, salmon asin dan zaitun. Pada tongkat sofa untuk lubang kecil zaitun (itu harus di atas), dan kemudian sepotong ikan dan pada akhirnya - sebuah kubus keju.

Salad ulang diperlukan untuk mempersiapkan beberapa macam. Satu dapat lebih bergizi dan memuaskan, misalnya, "Olivier" atau "Jamur rawa". salad terakhir dibuat sebagai berikut. Ambil daging ayam rebus (200 gram) dan memotongnya sangat halus. Menyebarkannya di lapisan pertama mangkuk salad. Kemudian datang kentang rebus, parut. Lapisan berikutnya adalah wortel Korea (100 gram), dipotong-potong kecil. Kemudian menempatkan jamur goreng (100 gram) juga cincang sebagai halus mungkin. Yang terakhir lapisan dari tiga telur rebus. Setiap lapisan diperlukan untuk melapisi dengan salad mayones. Di atas salad taburi banyak tanaman hijau. hijau yang tersembunyi diasinkan jamur, untuk menciptakan kesan jamur rawa.
Hidangan ulang tahun harus untuk semua orang. Oleh karena itu, untuk hadir dan mudah salad. Hal ini dapat dibuat dari irisan tomat dan mentimun. Tambahkan sayuran untuk salad daun dan tumbuhan. Isi ulang piring dengan minyak zaitun dan tuangkan sedikit cuka sari apel.

Jangan lupa juga tentang anggur merah dengan daging dan anggur putih dengan ikan. Dalam makanan penutup terakhir.

Hidangan ulang tahun dapat berupa. Hal utama bahwa tamu yang bahagia dan baik-makan dan terbawa dengan perayaan hanya kenangan yang menyenangkan.