Harum plum brandy disebut Slivovica di rumah

brendi plum disebut Slivovica di rumah dapat dimasak dengan cukup mudah. Ini akan memiliki cita rasa tinggi, jika Anda terjebak buah yang baik.

Pilihan buah

plum fitur sebagai bahan baku untuk produksi anggur di bahwa mereka sangat enggan untuk melepaskan jus. Hal ini dimungkinkan, tentu saja, untuk menuangkan air untuk jumlah yang lebih besar dari cairan. Tapi brendi plum disebut Slivovica, resep yang kita kini hadir, akan lebih enak dan harum ketika berkeliaran adalah jus murni murni. Jika Anda membeli buah di pasar, pastikan untuk mencoba salah satu dari mereka pada selera. Plum harus matang, lembut, cacingan, mudah dipisahkan dari batu. Kemudian plum brandy disebut Slivovica di rumah untuk mendapatkan kualitas. Jika buah Anda akan mengambil dari pohon yang tumbuh di kebun Anda sendiri, yang terbaik adalah menunggu sampai mereka jatuh ke tanah. Mengetuk secara manual, Anda menjalankan resiko buah masih hijau. Apa yang kita butuhkan bukan hanya matang, dan bahkan masak sedikit.

brendi plum disebut Slivovica. Resep tanpa vodka

Pertama terlibat pelatihan awal. Ini mencakup menyeluruh mencuci buah-buahan dari segala kontaminasi, hati-hati menyeret mereka. Kemudian Anda perlu, berlekuk kupas, buang bijinya. Menekan sedikit - dengan tangan atau tolkushkoy. Tuangkan gula dan dimasukkan ke dalam lapisan dalam stoples tiga liter. brendi plum disebut Slivovica di rumah bisa disiapkan dalam jumlah besar. Dalam hal ini, Lay buah dengan gula dalam beberapa kaleng atau diemail ember. Jika plum Anda juicy cukup, dan Anda memutuskan untuk menambahkan air, harus kualitatif (botol atau musim semi), tidak direbus dan baik dipertahankan. brendi plum disebut Slivovica (di rumah itu juga diperlukan) pada tahap persiapan untuk berdiri selama sekitar enam hari dalam wadah, ditutup dengan kain kasa ganda dari mendapatkan kutu. Kapasitas harus di tempat yang hangat atau di bawah sinar matahari.

Kemudian saring mulai berjalan melalui massa kain tipis, peras dengan baik, baku. Tetap membuang. Cairan yang dihasilkan lagi menempatkan di tempat yang hangat di bawah kasa untuk fermentasi lebih lanjut. Sekarang secara bertahap menambahkan gula dalam bahan baku. Setiap empat hari, Anda perlu mengisi porsi baru, aduk lagi dan tutup dengan kain kasa. Menambahkan 50 gram per liter cairan untuk hari keempat, kedelapan dan kesepuluh.

Setelah sekitar dua minggu fermentasi berhenti. brendi plum disebut Slivovica harus menguras dan biarkan mengendap. Sekarang kita perlu untuk mengeringkan cairan dari sedimen. Hal ini paling baik dilakukan dengan bantuan tabung, menciptakan tekanan negatif di dalamnya. Ujung tabung harus ditempatkan dalam wadah yang bersih, yang akan menggabungkan dan anggur murni.

Endapan dapat digunakan sebagai cairan pengawetan untuk daging (bawang) pada tusuk sate atau saus anggur. Mereka sangat lezat, sehingga dalam hal apapun tidak perlu membuang residu yang tampaknya knalpot,. Pure anggur, saring melalui beberapa lapisan kain tipis ke dalam botol kaca gelap. Sekarang mereka harus gabus, berdiri di tempat yang sejuk dan gelap. Tentu saja, Anda dapat minum plum brandy disebut Slivovica sekali. Tapi lebih baik masih memberikan minuman. Maka itu akan berubah harum, tebal, dengan warna gelap yang kaya.