Daging sapi rebus - sup kental lezat

Goulash - hidangan nasional Hungaria. Sekarang populer di seluruh dunia. Beberapa resep telah menambahkan bahan-bahan lain, dan mereka telah menjadi sedikit berbeda dari varian klasik. sup Goulash dengan daging sapi dapat menggantikan makanan lengkap, menggabungkan kursus pertama dan kedua.

Untuk membuatnya, kita perlu untuk daging sapi bubur. Itu harus baik untuk mencuci, kering dan potong dadu menengah. Bawang kita dipotong kecil-kecil dan goreng dalam wajan dengan penambahan lemak babi. Ketika menjadi warna emas, adalah perlu untuk menuangkan paprika. Semua campuran dengan baik, untuk bawang, paprika dan minyak dicampur dengan baik.

Sekarang tambahkan daging pan diiris, serta garam dan rempah-rempah secukupnya. Menggoreng daging dengan panas tinggi untuk membentuk kerak coklat. Setelah itu, tuangkan dalam panci sedikit air dan didihkan daging selama sekitar satu jam.

Sementara itu, siapkan bahan-bahan yang tersisa. Kami memotong setiap bentuk wortel. Juga memotong paprika. Bawang putih diperlukan untuk membersihkan dan memotong tomat menjadi kubus. Jika Anda tidak suka, ketika ada hidangan kulit tomat, mereka harus pucat. Untuk ini menghilangkan mereka selama lima menit dalam air mendidih dan kemudian kita menggeser ke dalam air dingin. Jangan lupa untuk membuat sayatan di kulit tindakan ini melintang. Berikut ini manipulasi sederhana dapat dengan mudah dihapus.

Ketika daging sapi gulai dipadamkan, Anda harus menambahkan sayuran dipotong dadu dan tuangkan sedikit air panas. Didihkan selama sekitar 15 menit. Sementara itu, Anda perlu untuk mengupas dan memotong kentang menjadi kubus. Kami menambahkannya ke yang terakhir. Tutup mangkuk dengan tutup dan menunggu kentang akan siap. Setelah itu, kita mematikan rebusan daging sapi, tapi sarapan disajikan setelah beberapa saat. Hidangan ini harus bersikeras. Kami telah menyiapkan gulai Hungaria nyata. Karena paprika dan tomat, ia memiliki warna yang kaya yang bagus.

Jika Anda ingin membuat daging sapi panas, hidangan ini - pilihan terbaik. Gulai sangat kaya dan bergizi dan sedang mempersiapkan cepat dan mudah.

Sekarang kita mempersiapkan rebusan daging sapi di Austria. Untuk membuatnya, kita membutuhkan sekitar 700 gram daging sapi. Lebih baik untuk mengambil uap segar atau bahkan. Hal ini diperlukan untuk bilas dengan baik dan keringkan menggunakan handuk kertas. Berikutnya, memotong daging menjadi kubus kecil, itu nyaman untuk makan. Sekarang 3-4 bawang untuk membersihkan dan memotong ke dalam cincin tipis. Menggosok kulit lemon dalam mangkuk terpisah dan sisihkan sementara.

Kita juga perlu 700-800 ml kaldu sapi (dapat diganti batu diencerkan). Kami memakai panci api dan goreng bawang sampai tembus. Menambahkan untuk itu dua sendok makan paprika dan aduk rata. Sekarang tuangkan dalam satu sendok makan cuka dan dua sendok makan sendok sup. Kami menyebarkan daging dalam panci dan tambahkan garam. Taburi hidangan dengan kulit lemon. Berikutnya, Anda perlu mengupas bawang putih (Anda dapat melakukan ini di muka) dan meremasnya melalui pers dalam wajan. Daging sapi rebus dari kombinasi seperti bahan diperoleh sangat harum. Semua aduk dan tutup dengan tutupnya. Kami meninggalkan makan kami untuk rebusan selama sekitar 40 menit. Kadang-kadang perlu untuk mengganggu gulai sup dan puncak sehingga tidak terbakar.

Sajikan gulai daging sapi dengan pasta atau dapat kentang tumbuk. Kali ini kami telah menyiapkan tanpa kentang dan tidak konsistensi sangat cair. Jika diinginkan, hidangan yang sama dapat menambahkan kentang cincang dan kaldu sedikit. Kemudian daging sapi gulai bawah resep Austria akan berubah dalam bentuk sup.

Resep klasik hidangan selalu mencakup paprika, daging dan banyak sayuran (bawang, paprika, bawang putih dan tomat). Sebelum melayani, biarkan menyeduh dan menyerap aroma rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya.