Bubur millet dengan labu, susu: semua rahasia memasak

Hampir segala sesuatu pada ibu sarapan dan nenek dimasak harum bubur susu dan sup. Dan tentu saja, setiap keluarga memiliki resep sendiri. Namun salah satu favorit selalu menjadi bubur millet dengan labu, susu. Namun, tidak semua orang tahu cara memasak dengan baik, sehingga millet yang dimasak, dan labu menjadi lunak. Ya dengan demikian juga perlu untuk menjaga semua manfaat dari produk.

Tentu saja, persiapan setiap hidangan dimulai dengan pilihan yang tepat dari bahan-bahan. Dan millet bubur dengan labu, susu - tidak terkecuali. Dan Anda harus mulai dengan millet. croup ini pada pilihan yang salah dan pengobatan dapat sangat merusak rasa hidangan kepahitan mereka. Fakta bahwa penyimpanan jangka panjang di permukaan minyak millet dilepaskan, dan memberikan rasa tidak enak. Dan untuk menyingkirkan itu, Anda perlu membilas sereal beberapa kali, pertama dalam air hangat dan kemudian panas. telah dikeringkan.

Sama pentingnya adalah labu itu sendiri. varietas manis paling cocok, mereka biasanya memiliki warna oranye terang. Dan tentu saja, seharusnya tidak memiliki cacat eksternal atau kerusakan pada trek. Jika Anda dapat menemukan cara yang lebih baik untuk menggunakan butternut squash. Tentu, susu harus segar. Tapi itu akan pertanian atau toko, dari paket, tidak masalah. Tentu, semakin tinggi akan kandungan lemak nya, makan lebih baik dan akan millet bubur labu, susu. Masih membutuhkan garam, gula dan mentega untuk pengisian bahan bakar.

Setelah Anda memilih produk yang tepat, hanya akan memutuskan proporsi mereka. Sereal viskositas menengah biasanya mengambil 1 cangkir sereal susu 3 gelas dan 500-600 g labu mentah. Garam, gula dan mentega secukupnya menempatkan. Sekarang Anda tahu semua saran yang tepat, Anda dapat dengan aman memasak bubur millet dengan labu.

Bawa ke susu mendidih. Labu membersihkan, buang bijinya dan potong dadu. Menambah susu mendidih. Sekali lagi dibawa ke mendidih. Menulis didihkan selama 5-10 menit lagi dan tuangkan bubur jagung millet disiapkan. bubur masak, aduk sesekali, 30-40 menit sampai millet dimasak. Api ditutup, tambahkan garam, gula dan mentega secukupnya, aduk. Bungkus pot dengan selimut atau handuk dan biarkan selama 15-20 menit untuk millet bubur labu, kukus susu, ia menjadi lembut.

Hal ini, mungkin, semua rahasia cara memasak bubur paling lezat dari masa kanak-kanak. Tetapi bahkan ini dapat bervariasi resep dengan menambahkan sebuah piring ketika dimasak kismis atau aprikot cincang. Hal ini harus dilakukan ketika bubur hampir siap. Tentu saja, buah kering tentu mencuci baik. Dan sudah dalam hidangan selesai, Anda dapat menempatkan madu bukan gula. By the way, setelah begitu pula nyonya Rusia. Bagi mereka yang tidak suka labu, Anda dapat menambahkan rempah-rempah - kayu manis atau jahe. Rasanya gilirannya benar-benar berbeda.

Nah, untuk susu bubur millet dengan labu berubah meriah, Anda bisa memasak di paling labu. Untuk melakukan ini, pilih buah yang kuat yang baik, memotong bagian atas itu, menghapus inti, meninggalkan ketebalan dinding 1-1,5 cm. Masukan millet, cincang labu, tuangkan susu mendidih dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang sampai labu dimasak pada suhu 200 ° ^C. Dalam hal ini, 1 cangkir sereal akan membutuhkan tidak lebih dari 1 cangkir susu.

Tidak peduli seberapa siap millet bubur labu, selalu mendapatkan hidangan lezat dan sehat pada suatu waktu. Tapi tidak setiap resep dari menu sehari-hari menawarkan kualitas yang sama.